A ketogén étrend hihetetlen előnyei miatt vált népszerűvé a gyors fogyás érdekében. Noha több mint 30 éve létezik, mára trenddé vált a hatékonyságát bizonyító ajánlásoknak köszönhetően. Ez egyfajta étrend, amely csökkentse vagy teljesen megszüntesse a szénhidrátforrásokat hogy a testet ketózisba kényszerítse, egy olyan anyagcsere-állapotba, amely a zsírt használja fő energiaforrásként. Így a ketontestek koncentrációjának növelésével, a testsúly kevesebb idő alatt észrevehetően csökken, mint egy hagyományos étrend mellett.

ezzel

Noha kezdetben epilepsziás betegek kezelésére javallt, ma azoknak az egyik kedvenc terve, akik javítani akarnak az alakjukon. A korlátozások miatt azonban, ne minden ember számára alkalmas és nagy körültekintéssel kell végrehajtani, csak néhány napra. Miből áll? Hogyan lehet biztonságosan csinálni? Miért vannak hátrányai? Az alábbiakban összegyűjtjük a legrelevánsabb részleteket e kérdések megoldásához.

Mi a ketogén étrend és milyen előnyei vannak?

A ketogén étrend egy étkezési terv, amely fogadjon a fehérjék és az egészséges zsírok fogyasztásának növelésére minimalizálja a szénhidrátforrások bevitelét, így a test ketózisba kerül.

A ketózis metabolikus állapot, amelyben növeli a ketontestek koncentrációját amelyek gyors fogyást okoznak. A test szénhidrátoktól való megfosztásával a test kénytelen energiát nyerni a zsírból.

Miután a (szénhidrátokból nyert) glikogénkészletek kimerültek, a zsírsavak fogyasztása növekszik, és ez alatt a folyamat során megnő a nevét adó ketontestek jelenléte.

Ez egy olyan terv, amelyet hatékony fogyáshoz használnak, mivel nem korlátozza az étel mennyiségét. A fehérjék és zsírok a jóllakottság érzetét váltják ki a Nutrients folyóiratban megjelent kutatások szerint, mint azok, amelyek alacsony fehérjetartalommal és magasabb szénhidrát-bevitelsel rendelkeznek.

A ketogén étrend előnyei

A ketogén étrend fő előnye a fogyás. Más tervezett étkezési tervektől eltérően ez gyorsabb és észrevehetőbb súlycsökkentő hatást eredményez.

  • Az állati zsír fogyasztása korlátozott és nő az egészséges zsírforrások bevitele; ezért a másik nagy előnye a koleszterin és a triglicerid szint modulálása.
  • A ketontestek felszabadulása a testben csökkenti az étvágyat hogy általában nem fordul elő alacsony kalóriatartalmú étrend esetén. Emiatt általában nem okoznak olyan szorongást, amely túlevéshez vezet.
  • Végül, de nem utolsósorban meg kell jegyezni, hogy a bekövetkező fogyás többnyire zsír. Fehérjetartalmának köszönhetően, az izomtömeg sértetlen marad.

Hogyan kell elvégezni a ketogén étrendet?

A ketogén étrendet a szénhidrátokban és szénhidrátokban gazdag ételek megszüntetése vagy csökkentése jellemzi., növekvő fehérjében és zsírsavakban gazdag menük.

A megengedett ételek között megtalálhatjuk:

  • Disznóhús.
  • Csirke, pulyka vagy bárány.
  • Hal és kagyló.
  • Növényi olajok.
  • Tojás.
  • Diófélék és magvak (minimális adag).
  • Gyümölcsök és zöldségek (csak néhány esetben, minimális adagokban).
  • Avokádó.

A tiltott élelmiszerek a következők:

  • Alkoholos italok.
  • Finomított liszt és cukrok.
  • Mártások és öntetek.
  • Egész tejüzem.
  • Gabonafélék és hüvelyesek.
  • Édes gyümölcsök.

Az a tény, hogy az ilyen típusú étrend korlátozza a szénhidrátfogyasztást, előnyös lehet azoknál az egyéneknél, akik metabolikus kórképekben szenvednek. Az ilyen típusú étrend alkalmazásának hatásait a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél jelenleg vizsgálják. A legfrissebb tudományos irodalomban közzétett eredmények ígéretesek.

A ketogén étrend hátrányai

Mint sok más korlátozó terv esetében, a ketogén étrend is vitát okoz. Míg egyesek megfelelőnek és hatékonynak tartják, mások figyelmeztetnek az egészségre gyakorolt ​​mellékhatásokra.

  • A szénhidrátok aránya ebben az étrendben jóval az egészséges étrend ajánlott szintje alatt van, elérve az összes ajánlott kalória 10% -át.
  • Ez amellett, hogy csökkenti a vitaminok és ásványi anyagok forrásait, képes előállítani táplálkozási hiányosságok és dekompenzációk.
  • Ez magában foglalja a rostfogyasztás csökkenését is, ami emésztési problémákat és székrekedést okozhat. Amint azt az American Family Physician folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, ennek az anyagnak a rendszeres bevitele az egyik javasolt stratégia a forgalmi problémák elkerülésére.
  • A ketontestek növekedése rossz leheletet okozhat, ezért meg kell erősíteni a szájhigiéniát.
  • Túlterheli a vesék működését, ezért nem ajánlott, ha krónikus patológia áll fenn ezekhez a szervekhez.
  • Ban ben konkrét esetek befolyásolhatják a koncentrációt és a memóriát.
  • Ha a ketontestek tömegesen növekednek a vérben, az ketoacidózist okozhat, amely szövődmény károsíthatja a létfontosságú szerveket.

A ketogén étrend, jó módszer a fogyáshoz

A ketogén étrend elvégzéséhez fontos, hogy először felmérje egészségi állapotát. Egy adott állapot megnövelheti ennek az étkezési tervnek a kockázatát.

Bár eredményei közismertek, nem ajánlatos ezt az etetési formát 30 napnál tovább meghosszabbítani, mivel táplálékhiányt okozhat.

Ha a fogyás és az egészséges testsúly megtartása a cél, a legjobb alternatíva a kiegyensúlyozott étrend, amely megfelel a test összes táplálkozási igényének. Ne habozzon, konzultáljon szakemberével.