Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.

táplálkozási

A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, mérsékelt diófélékben, halban és alkoholban, valamint kevés húsban és teljes zsírtartalmú tejben fogyasztott étrend jobb kognitív teljesítménnyel jár a középkorban - derült ki egy tanulmányból, amely a 2019. március 6-i Neurology® online alkalmazásban jelent meg., az American Academy of Neurology orvosi folyóirata. A kognitív képességek közé tartozik a gondolkodás és a memória képessége.

"Megállapításaink azt mutatják, hogy a helyes étrendi gyakorlatok felnőtt korban történő fenntartása elősegítheti az agy egészségének megőrzését a középkorban" - mondta Claire T. McEvoy, PhD, az észak-írországi Belfast Queen Egyetem munkatársa.

A vizsgálatban 2621 ember vett részt, akik az elején átlagosan 25 évesek voltak, és utána 30 évig követték őket. Az étrendjükről a vizsgálat kezdetén, majd hét és 20 évvel később ismét megkérdezték őket. A résztvevők kognitív funkcióját kétszer tesztelték, körülbelül 50 és 55 éves korukban.

A résztvevők étrendi konfigurációit értékelték, hogy megnézzék, mennyire szorosan betartották három szív-egészséges étrendet: a mediterrán étrendet, a magas vérnyomás-diéta leállításának diétás megközelítéseit és a CARDIA A nevű tanulmány részeként kialakított étrend minőségi pontszámát. Priori Diet Quality Notch, vagy APDQS.

A mediterrán étrend hangsúlyozza a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, egészséges telítetlen zsírokat, diót, hüvelyeseket és halakat, valamint korlátozza a vörös húst, a baromfit és a teljes zsírtartalmú tejterméket.

A DASH diéta hangsúlyozza a gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket, az alacsony zsírtartalmú tejterméket, a hüvelyeseket és a dióféléket, és korlátozza a húst, a halat, a baromfit, az összes zsírt, a telített zsírokat, az édességeket és a nátriumot.

Az APDQS diéta hangsúlyozza a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, az alacsony zsírtartalmú tejterméket, a halakat és a mérsékelt alkoholt, és korlátozza a sült ételeket, sós ételeket, édességeket, a magas zsírtartalmú tejtermékeket és a cukorral édesített üdítőket.

Minden étrend esetében a vizsgálat résztvevőit három csoportba osztották - alacsony, közepes vagy magas betartás - annak alapján, hogy milyen szorosan követték az étrendet.

A kutatók megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik a mediterrán étrendet és az APDQS diétát követték, de a DASH diétát nem, a középkorban kognitív funkciójuk kevesebb mint öt évig csökkent.

A mediterrán étrendet magasan betartó emberek 46 százalékkal kisebb eséllyel rendelkeztek gyenge gondolkodási képességekkel, mint azok, akik alacsonyan tartották az étrendet. A magas csoport 868 emberének 9 százaléka gyenge gondolkodási képességgel rendelkezik, szemben az alsó csoport 798 emberének 29 százalékával.

Az APDQS étrendet magasan betartó emberek 52% -kal kisebb eséllyel rendelkeznek rossz gondolkodási képességekkel, mint azok, akik alacsonyan tartják az étrendet. A magas csoportba tartozó 938 ember 6 százalékának gyenge gondolkodási képessége volt, szemben az alsó csoport 805 emberének 32 százalékával.

Az eredményeket olyan egyéb tényezőkhöz igazították, amelyek befolyásolhatják a kognitív funkciókat, mint például az iskolázottság, a dohányzás, a cukorbetegség és a fizikai aktivitás.

McEvoy nagy különbségeket figyelt meg a gyümölcs- és zöldségfogyasztásban az alsó és a felső csoport között a diéták esetében. A mediterrán étrend esetében az alsó csoport átlagosan napi 2,3 adag gyümölcsöt és 2,8 zöldséget evett, szemben a magas csoport 4,2 adag gyümölcsével és 4,4 zöldségével. Az APDQS diéta során az alsó csoport 2,7 adag gyümölcsöt és 4,3 zöldséget evett, míg a magas csoport 3,7 és 4,4.

McEvoy szerint a tanulmány nem mutatja, hogy a szív egészséges étrend jobb gondolkodási képességekhez vezetne; csak asszociációt mutat a kettő között.

Nem világos, hogy a DASH diéta miért nem mutatott kapcsolatot a jobb gondolkodási képességekkel.

"Az egyik lehetőség az, hogy a DASH a mérsékelt alkoholfogyasztást nem tekinti az étrendi minta részének, míg a másik két diéta igen" - mondta McEvoy. "Lehetséges, hogy az egészséges étrend részeként a mérsékelt alkoholfogyasztás fontos lehet az agy egészsége szempontjából a középkorban, de további kutatásokra van szükség ezen megállapítások megerősítéséhez."

McEvoy folytatta: "Bár még nem ismerjük az agy egészségének ideális étrendjét, a szív egészséges étrendre való áttérés viszonylag egyszerű és hatékony módja lehet a gondolkodás és a memória problémájának kialakulásának kockázatának csökkentésére az életkor előrehaladtával."

Bár igazodhatunk néhány olyan tényezőhöz, amely befolyásolhatja a gondolkodást és a memória képességeket, lehetséges, hogy más tényezők is befolyásolhatják az eredményeket, amelyeket még nem határoztak meg, állítja McEvoy.