szolgálja

"Amikor a kormány felelősséget vállal az emberekért, az emberek már nem vállalnak felelősséget önmagukért".

George Pataki, amerikai politikus.

Abraham Lincoln elnök mögött rejlő óriási legenda ellenére, a legendával szembeni ellenállás már egy ideje táplálkozik, ami Lincoln-t erősen statisztikai és illiberális elnöknek teszi ki. Az amerikai táplálkozási és táplálkozási intervenció eredetét keresve talán nem véletlen, hogy Abraham Lincoln volt a kezdete mindennek. Végül is ő és alapvetően tartozik a Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) megjelenéséért, amely a mai napig az Egyesült Államok kormányának összes táplálkozási irányelve mögött állt.

Ha a kormánytól a táplálkozás által megkövetelt tudományos álláspont felkérése olyan lenne, mint azt várni Jhonny Walkertől, hogy elősegítse a felelősségteljes alkohollal való viselkedést, az ittasság biztosnak tűnt. Pontosabban 1862-ben, amikor Lincoln elnök létrehozta ezt a testületet azzal a központi céllal, hogy "hasznos információkat terjesszen a mezőgazdasággal kapcsolatos kérdésekről". Az amerikaiak és a fél világ másolásával való magvakba töltése minden bizonnyal nagyon hasznos volt a gazdák pénzügyi egészsége szempontjából, de a fogyasztók fizikája szempontjából nem. A kormány első táplálkozási útmutatója azonban 1916-ig tartott. Ez az "Étel kisgyermekeknek" volt, amelyet úgy összegeztek, hogy mindig többet eszünk egy olyan időszakban, amikor az alultápláltság magas volt - az elhízás akkor ritka, ha nem is létező betegség volt-.

Az 1930-as évek nagy gazdasági válságában a kormánya apa gondoskodott polgárairól azáltal, hogy élelmiszer-vásárlási útmutatókat adott ki a család jövedelmi szintje alapján. A 40-es években, a háború közepén, eljött a "Nemzeti háborús táplálkozási útmutató", egy kerék alakú grafikon, amely megkülönböztetett hét élelmiszercsoportot, és abban az időben, amikor még mindig divat volt hízni, hogy ne legyél vékony, mint az osztályos emberek. Ez az útmutató meglehetősen zavaros volt, de maga a kormány volt az első, aki megzavarodott abban, hogy mit ajánljon. És a már elegendő vitamin és ásványi anyag jelentőségének felfedezése abban az időben nem könnyítette meg a kérdést. Maga a kormány is hamarosan szinte véletlenül kezdi módosítani étrendi javaslatait, és időnként elkölt.

Mi volt az 1940-es években a hét kormányzati élelmiszercsoport, 1956-ban varázsütésre csak négy lett. Ez az útmutató alapvetően a 70-es évekig tartott. Ekkor kezdett minden megváltozni, mint a napsütéses ég változása a hirtelen és váratlan nyári vihar tükrében. De miért a 70-es években?

Ez egy éjszaka volt 1968 tavaszán, amikor a diáklázadások majdnem közepén, amelyek híressé tették ezeket a dátumokat az utókor számára, amerikai százezrek szembesültek televíziójukon a CBS-en keresztül: egy kisgyerek halála., egészen kicsi, elengedve utolsó leheleteit egy olyan kamera előtt, amely nem ijedt meg. - Ez a gyerek éhezik. Határozott hangon, érzelmi szál után az elbeszélő hirtelen szembesítette az amerikai nézőt azzal az igazsággal, amelyet a legkevésbé is el tudott volna képzelni: "Amerikai volt. Most meghalt.".

Az internet nélküli korszak felkapott témája nem várt. Ez a dokumentumfilm lesz az a szikra, amely meggyújtja a kormány biztosítékát. A 70-es évek megkezdődtek, és velük együtt a visszaszámlálás egy akkora kormány felé, amely minden polgárát elnyelte.