Elismert tény, hogy ez a reumatikus betegség tisztelgés a jó ételek ízében. Az étrendnek van hatása, de a legtöbb esetben a vesék eredete. A Spanyolországban érintettek előre jutnak, és elérik az egymilliót

Sokunk számára a köszvényről való beszélgetés olyan, mint egy utazás a múltba, amelyben királyok (II. Fülöp, VIII. Henrik vagy maga Nagy Károly), pápák (Nagy Gergely) és nagy urak rettenetes ízületi fájdalomtól szenvedett, „igazságos büntetés” a jó étel és ital iránti szeretetéért, különösen akkor, amikor az egyszerű embereknek súlyos táplálkozási hiányosságaik voltak.

Nagy hibába esünk azonban; messze nem múltbaj, ma komoly problémát jelent, és kilátásba helyezhető, hogy a jövőben még nagyobbá válik. Spanyolországban vannak 880 000 köszvényes ember, az Episer 2016 epidemiológiai tanulmány szerint, amelyet a Spanyol Reumatológiai Társaság (LENNI). "Ezek a számok minket helyeznek el megelőzve Olaszországot, és közelebb hoz minket Angliához és az Egyesült Államokhoz (bár nem értük el őket) "- mondja az orvos Enrique Calvo, a madridi Infanta Leonor Kórház Reumatológiai Szolgálatának "De a számok a mozgásszegény életmód és az egyre nyugatiasabb étrend"- figyelmeztet. És sajnos a covid-19 tovább rontotta. Az orvos elmagyarázza, hogy" a lezárás ami sok háztartás visszatérését eredményezte rossz életmódot, a kiegyensúlyozatlan étrend és ami még rosszabb, az alkoholfogyasztás növekedése, a kényszerű mozgásszegény életmóddal együtt, nem tett mást, mint rontotta ennek a rendellenességnek az adatait ".

A húgysav kristályok képződése vesebetegség a köszvényben szenvedők 90% -ában

Mediterrán étrendünk megnövekedésével növeljük annak esélyét, hogy kialakuljanak azok a krónikus betegségek, amelyek az egész világ egészségügyi hatóságait hajtják: elhízás, cukorbetegség, magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, stb; vagyis anyagcsere-változások, amelyek közvetlenül befolyásolják a kardiovaszkuláris kockázat. És a köszvény ezen a listán is magas rangú.

A vesétől a nagy lábujjig

A húgysavkristályok képződése - a testben, de egyes élelmiszerekben is jelen lévő purinok bomlásából ízületek Ez a köszvény oka, amely annak ellenére bekerül a reumás betegségek közé, hogy "ez valóban az esetek 90% -ában vese problémát jelent" - hangsúlyozza Calvo, aki a SER szóvivője is. Valójában, "A köszvényes emberek 25% -ánál krónikus vesebetegség alakul ki, és fordítva, minden negyedik vesebeteg köszvényes ".

sokkal
Fotó: Enrique Calvo.

A 50 év feletti férfiak szenvednek a legjobban - nőknél ritka, mert az ösztrogéneknek védő szerepük van elősegítve a húgysav kiürülését a vesén keresztül, és nem azért, mert az életkor kiváltó oka, hanem azért, mert sok éves evolúció után nyilvánul meg és sok felhalmozódott húgysav.

A nagy lábujj a köszvény előnyös megjelenési helye, mivel ez a terület sok mechanikai hatás és a húgysav-kristályok kihasználják a leginkább károsodott területeket. Ezenkívül ez a test legperiférikusabb része, ahol a vérkeringés rosszabb és az általában hidegebb egyik napról a másikra (a hideg kedvez a kristályosodásnak).

Nem olyan rohadt ételek

A köszvény támadásáig "évekig meg kell növelni a húgysavszintet a vérben", és amikor a lerakódás már jó szintet ért el, "a az étel a támadás kiváltója, különösen purinokban gazdag ételek, például vörös hús, kék hal (szardínia, hering), alkoholos és cukros italok"- pontosítja a szakember. Mindenekelőtt" a legrosszabb az sör, alkohollal és anélkül, mert a a komló purinokban nagyon gazdag"A másik végletben a kávé és a fölözött tej a legelőnyösebb étel a köszvényes roham megelőzésében.

Fotó: Unsplash/@ fukayamamo.

Az étrendnek ebben a betegségben tulajdonított fontosságán belül Calvo megerősíti, hogy "sok hamis mítosz létezik", és lerombolja a legelterjedtebbeket: "Nem bizonyított, hogy sem a paradicsom, sem a spárga nem váltja ki a támadásokat. Világos, hogy ők az állati eredetű purinok".

Az étrend ellenőrzése elengedhetetlen a rohamok során, de a folyamatos gyógyszeres kezelés elengedhetetlen, különös tekintettel arra, hogy a köszvény a krónikus betegség, súlyos, hosszú távú következményekkel jár. A húgysav kristályok által okozott gyulladás korai koleszterin plakkok és "a a köszvény kardiovaszkuláris kockázata megegyezik a cukorbetegséggel járó kockázattal"A probléma, az orvos ragaszkodik hozzá," nem az, hogy egy ujj meggyullad, hanem az a vese károsodott, és nagyobb a kardiovaszkuláris kockázat. Elhízással, trigliceridekkel, cukorral rendelkező betegek, mindenük megvan, nagyon metabolikusak, és a mortalitás tovább növekszik a köszvényben ".

A súlyos következmények elkerülése megy keresztül szinte életre szed gyógyszereket, mediterrán étrenddel kiegészítve, bőségesen olívaolajban, omega 3 és C vitamin (gyümölcsök és zöldségek). Enrique Calvo hangsúlyozza: "Ne átkozd az ételt és sok ételt sem tilt. A cukorbetegnek nincs tiltva minden, de helyes kezelést és étrendi tanácsokat kap. Ugyanezt kell tennie egy köszvényesnél is ".

A SER szóvivője számára az üzenet egyértelmű: "Nem léphetjük túl a a király élete a szerzetesé sem az áldozati életre. Csak be kell tartania a kezelést, mozognia és figyelnie kell az étrendet kritikus pillanatokban ".