A kronobiológiát, egy görög eredetű szót (a „kronos” jelentése az idő, a „biosz”, az élet és a „logosz”, tanulmány) azt a tudományt határozza meg, amely azt tanulmányozza, hogy a szervezet különböző változói hogyan oszcillálnak az idők során. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a testünkön belül előforduló jelenségek túlnyomó többségében egy olyan oszcilláció megy keresztül, amely 24 órán keresztül megismétlődik. Ezek közül a jelenségek közül néhány nagyon nyilvánvaló, például az alvás-ébrenlét ritmusa, és mások, amelyek nem annyira nyilvánvalóak, például a hormonok és az enzimek termelése.
A CoQ10-kiegészítőkről nincs kimutatták, hogy pozitívan befolyásolják a fizikai teljesítőképességet, csökkentik az emberekben a „rossz koleszterinszintet”, vagy hogy lefogynak
A kronobiológián belül az úgynevezett cirkadián rendszer (cirkadián: kb. Egy nap) nagyon fontos szerepet játszik, és felelős a szervezetünkben bekövetkező nagyszámú folyamat variációinak irányításáért egy fő „pacemakeren” keresztül, amely a agyunk, amely a „molekuláris órának” köszönhetően működik. Valójában, és a mikroarray vizsgálatok alapján ma már elfogadott tény, hogy az emberi genom 10-30% -át a cirkadián molekuláris órák ellenőrzik. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb viselkedési, pszichológiai és biokémiai változó kifejezése cirkadián ritmust mutat.
Ennek az órának a helyes beállítása lehetővé teszi a jó egészségi állapot fenntartását, de egyensúlyhiánya jelentősen befolyásolhatja olyan súlyos patológiák megjelenését, amelyek között a metabolikus szindróma, alvási problémák; befolyásolja az öregedést vagy a rák egyes típusait, stb.
Nos, egy másik patológia, amelyre a kronobiológia kimutathatóan különleges hatással van, az elhízás. Jelenleg és a kronobiológia segítségével meg lehet állapítani nemcsak az elhízás egyes tényezőit, hanem azt is, hogy ezek a tényezők mikor jelentkeznek.
Egy érdekes tanulmány, amelyet az International Journal of Obesity jelentetett meg, „A táplálékbevitel időzítése megjósolja a fogyás hatékonyságát” címmel, arra a következtetésre jutott, hogy a fogyás legmeghatározóbb tényezője nem egyszerűen az, amit eszel, hanem az, amikor eszel. A tanulmányban levont következtetések megváltoztathatják a jövőbeni súlycsökkentési stratégiákat, amelyeknek sokkal inkább figyelembe kell venniük az étkezés időzítését. Az eredmények azt mutatják, hogy azok a személyek, akik késik - 15:00 után - késik a nap fő étkezését, lényegesen kevesebb fogyást mutatnak, mint azok, akik korábban étkeznek.
Eddig minden rendben van. A kronobiológiának azonban van egy másik oldala is.
Sajnos számos étrend-kiegészítő ház élvonalbeli kronobiológiai kutatásokat alkalmazott annak biztosítására, hogy drága termékeik lehetővé tegyék számodra a fogyást. Ezen kiegészítők többsége kétféle tablettából áll, egyeseket nappal, másokat éjszaka kell bevenni. A hozzátartozó összetevők közül kiemelkedik a konjugált linolsav (CLA) és a híres Q10 koenzim. Nézzük meg, van-e köze ezeknek a molekuláknak a kronobiológiához vagy a fogyáshoz.
CLA néven nem egy, hanem legalább 28 linolsav-izomer-család található, elsősorban húsban és tejtermékekben. Szerkezeti szempontból a nagy különbség a konjugált linolsav és a hagyományos linolsav között az, hogy míg az előbbinek két konjugált kettős kötése van (egyetlen egyszeres kötéssel váltakozva), addig a linolsavban a kettős kötések nincsenek.
A molekula feltételezett előnyös tulajdonságainak köszönhetően elért hírnév miatt a tejágazat nagyvállalatai a CLA-t tették diétás ételsorozatuk főszereplőjévé. Ugyanakkor az edzőtermek és sportközpontok egyik legjobban eladott termékévé vált. A tekintélyes folyóiratban, a Crit folyóiratban megjelent „Konjugált linolsavbevitel emberben: szisztematikus áttekintés, amely a test összetételére, a glükózra és a lipid-anyagcserére gyakorolt hatására összpontosít” című áttekintésben szerepel. Rev. Food Sci. Nutr., Világossá vált, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy azt állítsuk, hogy a CLA a legkisebb hatást gyakorolja az elhízásra. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság még erőteljesebben lépett fel: a CLA-nak nincs semmilyen pozitív hatása sem karcsúsító molekulaként, sem a vonal fenntartását szolgáló diétás termékként, sem pedig sportkiegészítőként. sem mint bármi.
És vajon bármire hasznos-e a híres Q10 koenzim, ha azt étrend-kiegészítőkbe építik be? Lássuk.
A Q koenzim nem tekinthető egyedi vegyületnek, hanem egy olyan molekulacsalád, amely különbözik az oldalláncában lévő izoprének számától. Az embereknél a CoQ leggyakoribb formája a CoQ10, amely különféle nagy jelentőségű funkciókat lát el, például az antioxidáns kapacitással, az elektron transzporter szerepével, a zsírsavak béta-oxidációjában való részvétellel stb.
Az a tény, hogy ez a molekula részt vesz az energia megszerzésének fő rendszereiben, különböző szektorokat késztetett arra, hogy vegyék be termékeik formulájába. E termékek hatékonyságának tudományos bizonyítékai azonban egyáltalán nem egyértelműek, sem a kronobiológiával való kapcsolata.
A legmagasabb európai táplálkozási hatóság szerint a CoQ10-kiegészítők nem bizonyítják, hogy pozitívan befolyásolják a fizikai teljesítőképességet, vagy csökkentik az emberekben a „rossz koleszterin” szintjét, vagy segítenek az izom működésének javításában. Nincs is bizonyíték arra, hogy ez a molekula segíthetne szabályozni a vérnyomást, vagy megvédené a DNS, lipidek vagy fehérjék oxidációját. Természetesen, hogy segítsen a fogyásban, semmi.
Kedves olvasók, ma egy fontos tudományág, például a kronobiológia két arcát mutattam be. Míg a világ legjobb laboratóriumaiban sok tudós lelkiismeretesen tanulmányozza, más helyeken kihasználják azt a jó felfogást, amelyet a fogyasztó tudománya birtokol ahhoz, hogy zamatos osztalékot szerezzen a termékek mindenféle tudományos szigor nélkül történő marketingjével. Ön választja meg, hogy melyik lehetőséget tartja meg.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket
- Köszönet Allen Carrnak az igazságért
- Az elhízás drágább Mexikóban, mint a huachicol vagy a benzin GQ Mexico és Latin-Amerika lopása
- Az elhízás drága, de megelőzése jövedelmező El Diario Vasco
- Infúziók a fogyáshoz, melyek valóban működnek
- Ana Cruzzal, a gyermek- és családfotózásra szakosodott fotóssal beszélgettünk