Rajzolás. A Freshplaza újság szerint, A bogyós gyümölcsök fogyasztása a fogyás titka lehet - derült ki egy új kutatásból. A tanulmány, amelyet a rangos nemzetközi GUT folyóirat fog megjelenni ebben a hónapban megállapította, hogy az áfonyakivonat lelassíthatja a súlygyarapodást.
Yves Desjardins professzor jelzi, hogy a tanulmány az áfonyában található fenolos vegyületekre összpontosít, de ez Ezek a vegyületek megtalálhatók az áfonyában, az eperben, az alma bőrében és a borban is. A vegyület módosítja a gyomor baktériumait és növeli a "jó baktériumok" szintjét, amelyek hasznosak a gyomor gyulladásában és megelőzhetik a szívbetegségeket. Amikor a vegyületet elhízott egereknek adták, ez súlycsökkenést okozott nekik.
„Kifejezetten kimutattuk, hogy az áfonyakivonat stimulálhatja egy úgynevezett baktériumfaj letelepedését Akkermansia municiphila amelyeket sovány egerek belében fedeztek fel, és nem elhízott egerekben ”- mondja Desjardins professzor, a Kanadai Táplálkozási és Funkcionális Élelmiszerek Intézetének tagja.
A bogyók egészséges hatásainak világspecialistájaként, Desjardins professzor jövő kedden, a Nemzetközi Kertészeti Kongresszuson ismerteti kutatásainak eredményeit Brisbane-ben.
Eper előnyei.
A tanár azt állítja, hogy éppen most végeznek tesztek az embereken gyakorolt hatások tesztelésére, de egy 30 túlsúlyos férfiról szóló korábbi vizsgálat, akik napi egy csésze áfonyalevet kaptak, azt eredményezte, hogy ezek a férfiak körülbelül 1 centimétert vesztettek a derék kerületén.
"Akkor még nem tudtuk megmagyarázni ezt a hatást, most úgy gondoljuk, hogy ez stimulálta az elhízás elleni baktériumokat" - mondja Desjardins. "Azt gondolom, hogy a következtetés az, hogy a bogyók fogyasztása pozitívan befolyásolhatja a baktériumokat és lehet fogyni ".
Bár még nem világos, mennyit kell elfogyasztani a jótékony egészségügyi eredmények érdekében, Desjardins professzor kijelenti, hogy az egereknek adott áfonyalé mennyisége nagyjából egyenértékű volt napi fél csészével vagy akár egy csésze bogyóval. "Ezért ez valami könnyen elérhető, ésszerű összeg" - mondja.
Azt is kimondja, hogy élvezheti az áfonya és az áfonyalé előnyeit, de nem almaléből. A vegyület csökkentheti a zsigeri elhízást, javíthatja az inzulinérzékenységet és megakadályozhatja a metabolikus endotoxémiát.
"Megállapításunk cáfolhatatlan bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy elősegíthetjük a bélben lévő jótékony mikrobiális fauna kialakulását a bogyókban jelen lévő polifenolok fogyasztásával, és hogy ezek a hasznos baktériumok javíthatják az anyagcserét elhízott és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél".
- Egy csésze kávé segíthet az elhízás elleni küzdelemben
- Az izraeli startup olyan eszközt fejleszt, amely segít az elhízás elleni küzdelemben és a súlycsökkentésben
- Az elhízás ellen az Obesity Madrid sétálásával lehet harcolni
- Három étel, amelyek segítenek leküzdeni a rossz leheletet - Levante-EMV
- 1. hét intenzív étkezési terv az elhízás leküzdésére