Az olyan ételek, mint a kenyér, a tészta, a rizs és az édesség szénhidrátokat tartalmaznak

A magas koleszterinszintűeknek meg kell kerülje a szénhidrátokat és a nem telített zsírokat, amelyet a szívbetegségek és táplálkozás szakértői nemzetközi csoport igazolt, köztük öt kardiológus a „BMJ Evidence-Based Medicine” folyóiratban megjelent tanulmányban.

kutatók

A szénhidrátok olyan ételekben vannak, mint cukor, finomított liszt, leveles tészta és tészta, tészta és pizza, szénsavas és alkoholos italok, burgonyából készült feldolgozott termékek, csokoládék és édességek.

Különböző szervezetek, köztük az American Heart Association, régóta javasolják a nőknek családos hiperkoleszterinémiában szenvedők akik kerülik az állati eredetű ételek, például hús, tojás és sajt, valamint a kókuszolaj fogyasztását.

Az e betegek táplálkozási irányelveinek áttekintése után a kutatók azt mondták, hogy nem találtak igazolást az egészségügyi szakemberek számára, amelyek alacsony telített zsírtartalmú étrendet ajánlottak.

"Az elmúlt 80 évben az emberek családi hiperkoleszterinémia Azt mondták, hogy alacsony telített zsírtartalmú étrenden csökkentsék koleszterinszintjüket. Vizsgálatunk kimutatta, hogy a „szív-egészségesebb” étrendben kevés a cukor, de a telített zsírokban nem. ".

Ezért a kutatók megjegyzik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése hatékonyabb azok számára, akiknek nagyobb a szívbetegség kockázata, mint például a túlsúlyos, hipertóniás és cukorbetegek.

Megállapításaik összhangban állnak a Journal of the American College of Cardiology nemrégiben megjelent másik cikkével, amely bizonyítékot szolgáltatott erre a vércukorszintet emelő ételeket, például kenyeret, burgonyát és édességet minimalizálni kell, trópusi olajok és állati eredetű ételek helyett.
Nyomtatni