Az egészséges táplálkozás családi szertartássá tétele a fő gyógymód e probléma leküzdésére.

A túlsúly és az elhízás fokozatos növekedése, mind a kiskorúak, mind a felnőttek körében, különösen aggasztja a közegészségügyet.

legfeljebb

Jelenleg a számok azt mutatják a spanyol lakosság csaknem 25% -a már van ilyen típusú problémája *, és az elhízást vizsgáló európai szövetség tanulmánya szerint az európai lakosság fele 2030-ra túlsúlyos lesz *. Ennek a tendenciának a megállítása érdekében a spanyol kormány fontolóra veszi a magas kalóriatartalmú termékek - például gyorséttermek, sütemények, üdítők vagy előre elkészített ételek - áfájának emelését azzal a céllal, hogy csökkentsék fogyasztásukat.

„Különleges tarifák alkalmazása bizonyos termékekre olyan intézkedés, amelyet más országokban is végrehajtottak. Ez a fajta fellépés nemcsak visszatartó erejű lehet a magas kalóriatartalmú és zsíros ételek vásárlásakor, hanem „extra gazdasági teherként” is szolgál a az egészségtelen termékek túlzott fogyasztása ami hosszú távon olyan patológiák kialakulását okozza, amelyek ennek következtében közegészségügyi kiadásokat okoznak. " mondja Dr. Ana Mª Luzón, a táplálkozás és a dietetika szakembere, a top orvosok tagja.

A 8 és 16 év közötti fiatalok 40% -a túlsúlyos Spanyolországban

A WHO egyik legújabb, 2019-es közleménye szerint „A táplálkozásnak az alapvető egészségügyi szolgáltatások egyik alappillére kell, hogy legyen. Nekünk is szükségünk van jobb táplálkozási környezet amelyek minden ember számára lehetővé teszik az egészséges étrend fogyasztását ”. Az elhízás általában, és különösen a gyermekkori elhízás, már a különböző állami szervek legfőbb gondja. Az ENSZ Gyermekalapjának (Unicef) spanyol bizottsága által készített jelentés szerint a 8 és 16 év közötti fiatalok legfeljebb 40% -a túlsúlyos Spanyolországban. Ennek oka elsősorban a mozgásszegény életmód növekedése a legfiatalabbak körében, majd a rossz étkezési szokások következménye, amelyek abból fakadnak, hogy az iskolák ételeinek általában magas a kalóriatartalma és a szülők időhiánya, ami ennek következtében kevésbé elkötelezettség a főzés iránt, a vonzó gyorséttermek felé fordul.

Egészségügyi szolgáltatások, iskolai menzák és a családi környezet így az oktatás és az elhízás elleni küzdelem fő környezeteivé válik. „A család alapvető szerepet játszik a gyermekek elhízásának kialakulásában, mivel bennük van az étkezési szokások elsajátítása. A genetikai tényezők is szerepet játszanak, de az oktatás kétségtelenül az egészséges szokások megtanulásának fő eleme ”- magyarázza Dr. Aurelia Villar Bonet, az endokrinológia, az anyagcsere és a táplálkozás szakembere és a top orvosok tagja.

Szív- és érrendszeri betegségek, termékenységi problémák vagy alvási apnoe szindróma, az elhízás fő következményei között

A halálozási ráta is egyértelműen tükrözi ezt túlsúly és elhízás Világszerte járvány lett, és csaknem hárommillió ember hal meg a világon ettől az októl, ez az ötödik ok, amely több halált okoz *. „Felnőttkorában az elhízás nagy egészségügyi problémát jelent. Valójában egy elhízott alany halálozási aránya növekszik a normál testsúlyú népességhez viszonyítva. És az, hogy az a beteg, akinek ilyen típusú problémája van, nagyobb valószínűséggel mindenféle szív- és érrendszeri betegségben szenved. Ezenkívül bizonyos típusú rákok, például a vastagbélrák előfordulása növekszik. Ehhez még hozzá kell adni az ízületi problémákat, az alvási apnoe szindrómát, a zsírmájot és a termékenységi problémákat "- magyarázza Dr. Agustín Molins, a táplálkozás, a dietetika és az esztétikai orvoslás szakembere és a top orvosok tagja.

Étkezés, mint családi rituálé: a fő gyógymód a gyermekkori elhízás ellen

Az idő hiánya, elsősorban a munka miatt, a családokat egyre inkább olyan készételekhez folyamodik, amelyek nagyobb mennyiségű zsírt és egyszerű cukrot tartalmaznak, ami hozzájárul a kalóriabevitel növekedéséhez, és ezáltal az ételek minőségének csökkenéséhez. „Fontos bevonni a legkisebbeket a heti menü tervezésébe és a szupermarketben történő vásárlásokba, ezzel hozzájárulva az egészséges döntések meghozatalához. Hasonlóképpen, ha megfelelő teret teremtünk azzal, hogy mindenki együtt ül az asztalnál, mint rituálé, hogy együtt legyünk és beszélgethessünk, biztosra vehetjük a keretet Egészséges szokások ideális környezetben, hogy megalapozottak maradjanak ”. Elmagyarázza Dr. Agustín Molins, a táplálkozási, dietetikai és esztétikai orvoslás specialistája és a legjobb orvosok tagja.