legjobb

A puristák kihasználják a régóta nemzedékeken át nemzedékről nemzedékre átadott hagyományos tápszereket, míg sokan új és kreatív, de ugyanolyan ízletes recepteket fognak felfedezni. Ki mertük választani a legjobb burgonya adagokat Zaragozában.

A burgonyakör

Az El Corro de la Patata egy hangulatos és barátságos létesítmény San Vicente de Paúlban, amely Zaragoza legjobb töltött burgonyáját kínálja. A kicsi, de ízlésesen berendezett helyen van néhány asztal, ahol enni lehet, bár a legtöbben az „elveszik” lehetőséget választják. A sült burgonya lehetőségei között szerepel a brit, az Almadrava, a vegetáriánus, a mexikói vagy a kedvencünk, a Boina. Ezenkívül a Corro de la Patata kávék széles választékát kínálja, beleértve az elkészített frappe kávét is. Mindez a megfizethető árakkal és a személyre szabott figyelemmel együtt egyedülálló hellyé teszi Corro de la Patatát Zaragozában, és javasoljuk a látogatást.

A burgonyakör, San Vicente de Paúl, 9 (szöglet a Calle San Jorge-val), Zaragoza

A szőlőskert

A La Viña egy kis létesítmény, a Calle Don Jaime egyik mellékutcájában található. Adil összeolvasztotta Észak-Marokkó és Dél-Spanyolország ízeit, és finom padlizsánokat hozott tempurában és édes mártásban, patatas bravákat, burgonyát aragóniai szószban, mór pinchókat és a város legjobb krokettjét. A burgonya jól megfőtt és jó íze van. A hagyományos módon készített szószok finomak. Bár a La Viña általában csomagolt, a barátságos kiszolgálás és az egyik legjobb ár-érték arányú város a várakozást megéri.

A szőlőskert, Jordán de Urries utca 5., Zaragoza

A republikánus

A La Republicana egy népszerű bár és étterem, amely El Tubo és Calle Don Jaime között helyezkedik el, és jó tapasokat kínál elfogadható áron. Ez egy régimódi kávézó, amelyet régiségek és fotók eklektikus keverékével díszítettek, amelyek a második spanyol köztársaság éveire emlékeztetnek.

A La Republicana különlegessége a törött tojás, a finom chips-keverék és annyi tojás, amely magában foglalja az étkezést. Javasoljuk továbbá a mojo con papas-t (burgonya fűszeres mártással), a csirkecarry-t ananász- vagy kéksajttal és a karamellizált hagymás pirítóst.

A republikánus, Calle Mendez Nuñez, 38, Zaragoza

Breton Bár

A Breton Bárról azt jelenti, hogy finom szendvicsekről és adagokról, valamint kellemes kezeléséről beszélünk. Ahogy a neve is sugallja, a Calle Bretón található, nagyon közel az egyetemi campushoz. A Bar Bretón tágas, nagy bárral és néhány asztallal ülhet. A szolgáltatás kiváló, barátságos és szívélyes. Javasoljuk, hogy a törött tojástálka sonkaforgáccsal, a burgonya pedig a négy mártással. A törött tojás sonkaforgáccsal ízletes, jól elkészített burgonyával (semmi köze a fagyasztottakhoz, amelyet az utóbbi néhány alkalommal kellett elszenvednünk, hogy ezt az ételt más létesítményekben rendeltük meg), átlátszó és finom sonkát és néhányat tojás ízzel és intenzív állaggal.

Breton Bár, Zaragoza, a Tomás Bretón utca 20. szám

Texas bár

A texasi Tubo egyik történelmi bárja az utolsó látogatás alkalmával megmaradt, amelyet amerikai autók rendszámai és népszerű mondásokkal díszített lapok díszítettek. A házi különlegességek a bárány lechillák, a világ legjobb patatas brava és a szardella albardados. Carlos Herrera vagy Arturo Pérez Reverte tollai cikkeket szenteltek ennek a tubói reprezentatív bárnak.

Texas bár, Libertad utca a Cuatro de Agosto utcával, Zaragoza

Piperita

A San José negyedben található Piperita tapasok, adagok és tostadák széles választékát kínálja jó áron. A napi menü finom és változatos ételekkel nagyon ajánlott.

Piperita, Camino Puente del Virrey 34, Zaragoza

Méli-Mélo

A Calle Mayor központjában, a Coso és a Plaza del Pilar tértől néhány percre található Méli Mélo egy modern létesítmény, amely vintage stílusú, eredeti és minőségi tapasokat és adagokat kínál. A Méli-Mélo két jól megkülönböztető környezetet kínál, egy nagy pultot, ahol felállva eszik, valamint egy meghitt és kellemes ebédre és vacsorára fenntartott helyet, néhány asztallal. A házi különlegességek közül a finom ternasco burgonyával (a 12. tartományi tapas verseny zaragozai nyertese) és a finom patatas bravas, eredeti kerámia kúpban tálalva.

Méli-Mélo, Calle Mayor 45, Zaragoza

Peggy pereljen

Burger étterem nagyon jól beállított, mintha egy amerikai étkező lenne az 50-es évekből. Akárcsak a filmekben, kiválaszthatja a dalokat, amelyek hangzanak, és az ételek finomak. A különlegesség a hamburger, bár szendvicsek, sült krumpli és pizzák is nagyon jók. A desszertek fantasztikusak, különösen a brownie és a sajttorta. Fokozottan ajánlott vacsorázni barátaival, ha Acturban tartózkodik, a Gran Casa közelében.

Peggy Sue amerikai étterem, Calle Maria Zayas de Sotomayor 14, Zaragoza

A Saudade

A Saudade ínycsiklandozó hagyományos ételeket kínál a világ különböző részeiről. A különlegesség a szendvicsek. Az erdőből származó, amely sertés szűzpecsenyét, gombát és sajtot tartalmaz, az egyik kedvenc, nem beszélve a hamburgerről vagy a hagyományosabb szalonnáról, sajtról és tojásos szendvicsről. Ezenkívül a menü széles és olcsó választékot kínál pirítóssal, salátákkal, pitapizzákkal, burritókkal, megosztandó ételekkel (burgonya négy mártással) és házi készítésű desszertekkel (ha lehetőséged van rá, próbáld ki a kekszet és a csokoládétortát).

Saudade, Avenida de la Almozara 42

A Bronson Bár

A Bronson Bár tisztelettel adózik Charles Bronson színésznek, aki olyan címek főhőse, mint a „Tizenkettő az akasztófán”, „Az éjszaka igazságossága” vagy a „Nagy szökés”, plakátok, plakátok és filmtárgyak széles gyűjteményével. a kemény amerikai színész. A Bronson bár két nagyon különböző környezetet kínál. Egyrészt az utcai szint, nagy pulttal, tele szuggesztív pirítóssal, adaggal, szendvicsekkel és előételekkel. A másik terület, az alsó rész a "Bronson City", egy hangulatos fülke, amely a mitikus "western spagettit" idézi fel, és ahol az étlapon található finom ételeket szolgálják fel (mindegyik Bronson-filmek nevével). A Bronson bár különlegessége a hamburger, amelyet teljesen kézzel készítenek a létesítmény saját konyhájában 100% aragoniai marhahússal. Ami a burgonyát illeti, az „Amor y Balas” -t ajánljuk, egy részét burgonya ékből, hét mártással, a legjobb Bronson kolbász és a „The Magnificent Seven” kíséretében, egy hatalmas tányér burgonya ékből, hét mártással.

A Bronson Bár, C/Cinco de Marzo nº 14 Zaragoza (áthaladás a Sparkling és a Calamar Bravo között), Zaragoza

La Piedrita Csárda

Több mint 10 éves tapasztalattal a La Piedra étterem élén, Daniel González felavatta a La Piedrita kocsmát Zaragoza Calle Sanclemente területén. A La Piedrita a „Fast-Good” vagy a minőségi gyorsétterem koncepcióját követi, amelyet olyan rangos szakácsok népszerűsítettek, mint a Ferrán Adriá, és amelynek célja a Fast-Food alternatívája, helyi és minőségi termékeket kínálva jó áron. Kínálata a La Piedra étterem étlapjának egyik különlegességére összpontosít: a Piedritasra, sajtmártásos burgonyára, amely ideális steak vagy steak kíséretében a kövön. A La Piedrita Tavern egy-két ember számára burgonya adagokat kínál 8 különböző szósz kíséretében (hat fix, egy heti és egy havi), és gondos kézműves papírtartályokban szolgálják fel (a rangos Tribu-3 cég tervezte), elvitelre, ill. hogy befogadja magát a létesítményt.

La Piedrita Csárda, Calle Sanclemente 7, Zaragoza

Ha úgy gondolja, hogy van még egy hely, amely szerepelnie kell a listánkon, mondja meg, melyik és mi magunk jövünk megízlelni a burgonyáját, hátha megérdemli, hogy szerepeljen ebben a válogatásban!

[A szerkesztő megjegyzése: Ha további inspirációt keres Zaragozában, látogassa meg a Gasztronómia rovatunkat, és ha ajánlatokat szeretne felfedezni Zaragoza éttermeiben, itt találja őket]