d-hez

Ezek az ételek biztosítják kiváló tápanyagok Y kalória a testhez. Amint azt a Mendoza, a A Gazdasági, Infrastrukturális és Energiaügyi Minisztérium 365 Kísértések programja javasolja levesek alapján egészséges helyi zöldségek. "Egyesek méregtelenítenek, vannak tészták, sőt olcsó húsdarabok is" - jelzik.

Tök és sárgarépa krémleves

Hozzávalók
• 2 csésze tök tök
• 2 sárgarépa
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 1 csipet só

Készítmény
Készítsen mártást az egész fokhagymával, a julienne-ben vágott hagymával és a sárgarépával, hámozva és vágva. Főzzük 4 percig. Hozzáadjuk a hámozott és apró darabokra vágott tököt. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Főzzön még 4 percet. Keverje meg jól, és fedje le vízzel vagy zöldséglevessel.
20 percig főzzük közepes lángon, amíg a sütőtök és a sárgarépa megpuhul. Távolítsa el a fokhagymát, és a többi hozzávalót jól dolgozza fel, hogy ne maradjon csomó. Ha túl sűrű, akkor adhat hozzá még egy kis vizet. Ha szükséges, javítsuk meg a sót.

Zöldségkrémleves

Hozzávalók
• 1 hagyma
• 4 közepes burgonya
• 1 nagy cukkini
• 3 zeller
• 5 sárgarépa
• 1 póréhagyma
• 2 fokhagyma
• 1 húsleveskocka
• Forrásvíz c/n
• Tejkrém c/n (opcionális)
• Fekete bors és só
• Olívaolaj c/n

Készítmény
Mossa és hámozza meg a burgonyát, vágja apróra. Tegyen egy csepp olajat egy edénybe közepes lángon, adja hozzá a burgonyát. Kivéve az összes zöldséget aprítsa fel, és tegye az edénybe. Főzzük alacsony lángon
Add hozzá a húslevest és a vizet, amíg el nem fedik a zöldségeket. Hagyjuk főni, amíg felforr. Amikor az összetevők megpuhultak, vegyük le a tűzről, és menjünk át a keverőn. Fűszerezés.
Miután a készítmény jól felvert, adj hozzá egy csepp tejszínt. Keverjük össze és tálaljuk.

Zöldséges tészta leves

Hozzávalók
• 200 g angyalszőrű tészta
• 2 burgonya
• 1 sárgarépa
• Póréhagyma c/n
• 1 hagyma
• Choclo c/n
• Tök tök c/n
• 1 húsleveskocka
• Só c/n

Készítmény
Vágja az összes zöldséget kockákra, forralja őket puhára. Adja hozzá a húslevest és a tésztát. Forraljuk 6 percig, és tálaljuk.

Zeller, hagyma és póréhagyma leves

• 1 köteg fehér zeller
• 3 nagy burgonya
• 2 darab póréhagyma
• 1 nagy hagyma
• Extra szűz olívaolaj c/n
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Készítmény
Helyezzük a megpucolt és kockára vágott burgonyát és a zöld póréhagyma leveleket két liter vízbe. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
Amíg a húsleves készül, vágja darabokra a zellert (tartson egy ágat a húsleves, a póréhagyma és a julienne hagyma végső díszítéséhez. Mindent főzzön egy serpenyőben, kevés olajjal, közepes/alacsony lángon, legalább 20 percig.
Amikor a burgonya elkészült, réses kanállal távolítsa el a póréhagyma zöld levelét. Adja hozzá a zöldségeket az edénybe, és hagyja még 5 percig forralni.
Ha szükséges, adjon még vizet a leveshez. Ellenőrizze, hogy nem párolgott-e túl sokat.
Öntsük a húslevest egy keverőbe, amíg sima krémet nem kapunk. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze újra. Szűrjük le, hogy a krém ne legyen csomó, mivel ezek a zöldségek nagyon rostosak.
Összetevői miatt ez a leves ideális testünk méregtelenítésére.

Gyors ossobuco leves

Hozzávalók
• 1 kiló ossobuco
• 1 póréhagyma
• 1/2 édesburgonya
• 1 ág petrezselyem
• 1/2 tök
• 1/2 köteg mángold
• 1 zöld cukkini
• 1 sárgarépa
• Durva só ízlés szerint

Készítmény
Helyezze az ossobucot az edénybe lassú tűzön. Zárjuk le és pároljuk meg olívaolajjal. Adjunk hozzá zöldhagymát a pirítóhoz. Fűszerezzük és hozzáadjuk a húslevest.
Ezenkívül mossa meg és vágja le a zöldségeket. Adja hozzá az elkészítéshez és főzze meg. Gazdag levest kap, sok fehérjével és olcsón.
Javasoljuk, hogy forró víz legyen az oldalán, hogy apránként adjon hozzá, amíg elpárolog.