A Spanyol Táplálkozási Alapítvány egy jelentésben kiemeli a legjobb reggelit minden korosztály számára, vagy amikor speciális igények vannak.

  • WhatsApp
  • Linkedin
  • Menéame
  • ikon-megjegyzések

    legjobb

    A legjobb reggeli életkorának megfelelően. EP

    A gyermek testének nincs szüksége ugyanarra a reggelire, mint egy felnőtté. Sem egy terhes nőé, sem logikusan annak, aki celiakia. A legjobb reggeli minden pillanatra más, és itt vannak a kulcsok a Spanyol Táplálkozási Alapítvány "A reggeli állapota Spanyolországban" jelentésében.

    Egészséges életmód

    Csak minden negyedik ember készít teljes reggelit

    A hagyományos bölcsesség azt mondja, hogy "ez a nap legfontosabb étkezése", de az üzenet nem jut át. Mivel csak minden negyedik ember készít teljes reggelit, […]

    Az egészséges reggelinek általában tartalmaznia kell tejet vagy tejtermékeket, mivel ezek magas biológiai értékű fehérjéket, zsírt, szénhidrátokat, zsírban oldódó vitaminokat, foszfort és kalciumot biztosítanak. Tartalmaznia kell továbbá gabonaféléket és származékokat (kenyér, gabonafélék, házi sütemények stb.), A legjobb teljes kiőrlésű gabonát és cukrozatlan. A gyümölcsök szintén elengedhetetlenek a változatos étrendhez, és a gyümölcslé csak az öt ajánlott napi adag egyikének pótlására ajánlott. Más ételek, például extra szűz olívaolaj, paradicsom, vaj, dió, tojás, sonka, kávé ... változatos reggelit adhatnak, ha változatosan fogyasztják őket.

    Ennek alapján az életkornak megfelelően vannak egy sor ajánlás, amelyek tökéletes személyre szabott reggelit kínálnak különböző életkorokhoz vagy helyzetekhez.

    A legjobb reggeli gyermeknek vagy tinédzsernek

    • A reggeli ebben az életkorban kulcsfontosságú a felnőttkorukat kísérő szokások alapjainak megteremtésében.
    • Javasoljuk, hogy legalább 10-15 percet szenteljen reggelire, az asztalnál ülve, és ha lehetséges, családként.
    • A tehéntej (első anyatej vagy tápszer) csak az első évben ajánlott, valamint a méz, a cukor vagy az édesítőszerek.
    • A friss gyümölcsöt öt hónaptól, a glutént pedig legkésőbb hét hónapig lehet kínálni.
    • Egy évtől kezdve a gyermekeknek ugyanazt a diétát kell fogyasztaniuk, mint a család többi tagjának. A tejterméknek ajánlott egésznek lenni.
    • Tizenévesek számára fontos, hogy a reggelit a testsúly, a fizikai aktivitás és a növekedési ütem függvényében igazítsák. A pubertás étkezési egyensúlyhiányának leggyakoribb okai a nem szokványos étkezési szokások, étkezési rendellenességek és a versenysport gyakorlása.

    A legjobb reggeli felnőtteknek

    • Felnőtteknél a munka típusát kell figyelembe venni. Ha mozgásszegény, akkor kevesebb lesz az energiaigény, mintha nem sportolna. Pontosabban, kevesebb vagy több fizikai aktivitás alapján levonhatja a 10% -ot, vagy akár 20% -kal is növelheti az energiafogyasztást.
    • A férfiaknak általában nagyobb energia-, fehérje-, ásványi anyag- és vitaminigényre van szükségük, míg a nőknek több kalciumra és vasra van szükségük, főleg 50 éves kortól.
    • A felnőttek hajlamosak a teljes tejet félig vagy soványra helyettesíteni, bár a tejzsírnak vannak előnyei, például a zsírban oldódó vitaminok hozzájárulása. A menopauzás nőknek fokozniuk kell a tejtermékek bevitelét a D-vitaminnal, ami elengedhetetlen a csontok egészségéhez.
    • Fontos, hogy rostot (napi 25 gramm), teljes gyümölcsöt vegyen be (nem lében).

    Egészséges életmód

    Miért kell ismét teljes tejet inni

    Egyre kevesebb tejet iszunk. A tejfogyasztás Spanyolországban 2000 óta folyamatosan csökken, különösen 2016-ban, […] csökkenéssel.

    A legjobb reggeli 65 év feletti felnőtt számára

    • Az öregedés befolyásolja a táplálkozási szükségleteket (10 év alatt 5% -kal kevesebb energiára van szükség), a bazális anyagcsere csökkenése miatt, de nem a tápanyagigény vagy a kalória profil miatt. Nagyon fontos az is, hogy gyakran és nagy mennyiségben együnk minden egyes bevitelnél, mivel az emésztési funkció romlik.
    • Körülbelül 2400 kalóriát ajánlanak a férfiaknak és 1875 a nőknek.
    • A teljes tejtermékek táplálkozási profiljuk, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a pirítós ajánlott a jobb emésztés érdekében. Az ételeket is célszerű tejbe áztatni, hogy megpuhuljanak.
    • Ami a gyümölcsöt illeti, a bevitel megkönnyítése érdekében gyümölcsleveket, kompótokat vagy gyümölcssalátákat is tartalmazhat.

    A legjobb reggeli terhes és szoptató nők számára

    • A terhes és szoptató nőknek étrendjüket kell követniük, a terhesség második felében körülbelül 250 kalóriát, a szoptatásban pedig 500-at növelnek, frakcionált étkezéssel, különösen hányinger vagy gyomorégés esetén.
    • A terhességi cukorbetegség miatt célszerű elkerülni a magas cukorbevitelt.
    • Teljes tejtermékeket ajánlunk naponta legalább egyszer, a tejzsír és zsírban oldódó vitaminok előnyei miatt. A baktériumok, például a szalmonella vagy a listeria veszélye miatt kerülni kell a sajtokat, amelyek nyers tejből készülnek. Ha vasat szed, akkor legalább egy órát kell elkülöníteni a tejtermékektől, mivel ezek akadályozzák a felszívódását.
    • A legjobb teljes kiőrlésű gabonafélék rostokhoz és gyümölcsökhöz nagyon szükségesek ebben az időszakban. A kolbász, a nyers húshoz hasonlóan, a toxoplazmózis veszélye miatt nem ajánlott.

    Egészséges életmód

    Ne legyen kéreg, ne távolítsa el a glutént

    A gluténtól való búcsúzás anélkül, hogy allergiás vagy intoleráns lenne, évek óta növekvő tendencia. Egyre többen teszik más emésztési problémák javítása érdekében, amelyek általában nem [...]

    A legjobb reggeli a celiakok számára

    • Noha az elterjedtség 1% (nőknél kettős), a glutén elkerülésére egyre inkább jellemző.
    • A gluténmentes termékek mellett fontos ösztönözni a kukoricából és rizsből származó, természetesen gluténmentes termékek fogyasztását.
    • Javasoljuk, hogy fordítson különös figyelmet a termékek címkézésére, bár nem várható, hogy glutént kapnak, az esetleges nyomok miatt. Ugyanígy otthon kell gondoskodnia az esetleges keresztszennyeződésről is, ha ugyanazokat a konyhai eszközöket használja.

    A legjobb tejmentes reggeli (intoleráns, vegán és mások számára)

    • Italok és növényi származékok (szója, rizs vagy zab) ajánlottak, figyelembe véve, hogy a tejhez hasonló összetételű a szója. Ne feledje, hogy ezekhez a termékekhez általában cukrot adnak, ezért figyeljen a hozzáadott cukrokra, és válassza azokat, amelyek D-vitaminnal és kalciummal dúsítottak.
    • A dió jó lehetőség a kalcium kiegészítésére, például 30 gramm héjas mandula biztosítja a kalciumot egy pohár tejben, majdnem megegyezik 60 gramm héjas pisztácia vagy mogyoró nélkül. A földimogyoró és a napraforgómag nem ad annyi kalciumot, de fehérjét.
    • A csicseriborsó és a tofu szintén energiát és tápanyagot biztosít, hasonlóan a tejben találhatókhoz.