Könyvek vegánoknak: hol kezdjem
Összeállítottuk a leginkább ajánlott vegán könyvek listáját: vegán szakácskönyvek, könyveket az állatetikáról, a vegán életmódról és a vegán táplálkozási könyveket. Jó kiindulópont lehet ezek ismeretében mi a fajfajta, tudd miért menj vegánnak, elkezdeni a gyakorlatban a legjobb vegán recepteket vagy elmélyíteni az állatokkal való kapcsolatunkat.
Könyvek az állatetikáról
Állatok felszabadítása - Singer Péter
Az Állatok felszabadítása volt az egyik első könyv, amely a fajfajta. Első kiadása 1975-ben jelent meg, azóta tucatnyi nyelvre lefordították, hogy a mozgalom klasszikusává váljon.
Ebben az haszonelvű filozófus Peter Singer, a fajonkénti megkülönböztetést olyan önkényes kritériumnak minősíti, mint a rasszizmus vagy a machizmus és kijelenti, hogy amennyiben szenvedő képességű lényekről van szó, az állatoknak jogokkal kell rendelkezniük és tiszteletben kell tartani őket.
Mi több kritizálja, hogy az emberek az intelligenciát használják kritériumként, hogy nagyobb erkölcsi megfontolásban részesítsenek bennünket mint a többi állat. A könyv is kitesz az állatok kizsákmányolásának számai, valamint az áldozatok életkörülményei, valamint etikai, társadalmi és környezeti probléma megoldásait is feltárja.
Az állatjogok védelmében - Tom Regan
Ugyanazon a vonalon, mint Állatok felszabadítása, nálunk a klasszikus 1983-ból származik Az állatjogok védelmében a filozófus Tom Regan. Ebben a munkában a szerző megalapozza az állatvédelmi mozgalom elméleti alapjait.
Ennek alapja az elmélkedések az állatok érzékenységéről és mindazokról a hasonlóságokról, amelyek emberi és nem emberi állatok között léteznek. Megalapozott érvelésével a szerző megmutatja nekünk, hogy kötelességünk figyelembe venni más fajok érdekeit, és erkölcsi felelősséggel tartozunk velük szemben.
Miért szeretjük a kutyákat, disznókat eszünk és tehenekkel öltözünk - Melanie Joy
Ebben o kulcsfontosságú melltartó az antiszpecializmusról, az orvos Melanie Joy, szociálpszichológus, reflektál rá miért kulturálisan elfogadott bizonyos állatok kizsákmányolása és fogyasztása, másoké viszont nem.
Nyíltan kitesz tagadás, kognitív disszonancia és mindazok a mentális csapdák, amelyeket azért építünk fel, hogy végül elfogadjuk az állatok kizsákmányolását mint valami természetes, normális és szükséges, anélkül, hogy megkérdőjeleznénk, hogy szabadon döntöttünk-e a részvétel mellett. Kétségtelenül elengedhetetlen olvasmány annak a fajta mentalitásnak a feloldása, amellyel felnőttünk.
A vegán jövő felé - Tobias Leenaert
Ebben a darabban, Tobias Leenaert eltávolodik az idealizmustól és az utópisztikus módtól, amellyel az állati okot általában megvédték. Ezzel szemben mi reális célokat és gyakorlati stratégiákat javasol a vegán jövő elérése érdekében. Ez a könyv nagyon hasznos lehet mind az aktivisták, mind a veganizmus iránt érdeklődő üzletemberek és vállalkozók számára.
Állatokat eszik - Jonathan Safran Foer
Az apaság ösztönözte Jonathan Safran Foer hogy megtudja hogyan táplálja családját felelősségteljesebben és fenntarthatóbban. Kutatásaiban megmutatja nekünk az étkezési szokásainkkal kapcsolatos félretájékoztatás mértéke, valamint az állatok, a környezet és a harmadik világ magas ára, amelyet az állatok fogyasztásáért fizetniük kell
Egyél figyelmesen. Az állatfogyasztás moráljának elemzése - Gary L. Francione és Anna Charlton
Ez a zseniális könyv megmutatja nekünk az a kognitív disszonancia, amely magában foglalja az állatok iránti szeretet és tisztelet értékeit, ugyanakkor részt vesz azok kihasználásában és halálában. Ebben a szerzők feltárják a leggyakoribb kifogásokat, amelyekkel az emberek megpróbálják igazolni az állatok fogyasztását, és látjuk, hogyan esnek egymás után a saját súlyuk alatt.
Változás a szívben - Nick Cooney
Alapvető könyv az állatvédők aktivistáinak. Nál nél A szociálpszichológia, a kommunikáció és a marketing területén végzett 8 évtizedes kutatásokat elemzik, hogy megértsék a tartós társadalmi változások létrehozásának leghatékonyabb módját. Így eszközként működik, hogy megtudjuk, hogyan irányítsuk erőfeszítéseinket és fejlesszük üzenetünket, hogy a kizsákmányolt állatoknak a lehető leghatékonyabban segítsük.
A zöldek az új vörösek - Will Potter
Újságíró Will Potter áttekintést ad nekünk a feltörekvő társadalmi mozgalomról, amely az elmúlt években a legnagyobb mértékben nőtt: zöld mozgalom a környezet és az állatok védelmében. A könyv bemutatja aktivistáinak üldözését, gyakran elhallgattatva, és nyíltan feltárja erényeiket és hibáikat.
Állatok, a függőben lévő forradalom - Silvia Barquero
Ez a könyv Silvia Barquero, az állatpárt elnöke PACMA, cselekvésre ösztönzés a függőben lévő forradalom megindításához: minden állat jogainak védelme. Gyengéd történeteket mutat be, amelyek megmutatják számunkra az állatok érzésének képességét és az életvágyat, az állatok kizsákmányolásának szívszorító valóságával Spanyolországban, ami jól szemlélteti, hogy milyen mértékben vagyunk elválasztva az áldozatoktól.
Animalista kiáltvány - Corine Pelluchon
Ez a rövid, de inspiráló könyv arról árulkodik, mennyire fontos az állati ügyet beemelni a politikába és megvalósításának megvalósítható módjait javasolja. Projektjét hitelesen és elérhető módon tárják fel, illúziók nélkül és megmutatva az állatjogok kérdésének politikai vitába történő átültetésének nehézségeit.
A vegán újonc - Cristina Sebastián
Közvetlen és világos könyv a veganizmus világában. Nál nél, a szerző megtisztítja a leggyakoribb kétségeket Y Tagadnak minket a veganizmusról szóló legelterjedtebb mítoszok. Jó olvasás annak megértéséhez, hogy vegánnak lenni sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik.
Vegán szakács és receptkönyvek
Vegán konyha - Virginia García és Lucía Martínez
Vegán szakácsok Virginia Garcia valamint a táplálkozási és dietetikus szakorvos Lucia Martinez mutasson be minket 80 nagyon étvágygerjesztő vegán recept . De a könyv hozzáadott értéke abban rejlik, hogy a recepteket kiegészítik táplálkozási adataikkal, amelyek nagyon hasznosak lehetnek mindazok számára, akik a veganizmusban indulnak el.
Veganomikon - Isa Chandra Moskowitz és Terry Hope Romero
Vegán szakácsok nagyszerű könyve Chandra Moskowitz és Terry Hope Romero Tanulságos és teljes, ugyanakkor nagyon szórakoztató. Oldalain több száz vegán receptet találunk valamint nagyon hasznos tippek és magyarázatok, amelyek segítenek minket a konyhában, a tanulástól az egyes összetevők fokozásáig és egyes ételek főzésének optimalizálásáig.
Könnyű vegán receptek - Glória Carrión
Gloria Carrion elmagyarázza ebben a könyvben, hogyan kezdett étkezni állati alapanyagok felhasználása nélkül és gazdag és egyszerű receptek sorozatát mutatja be nekünk val vel célja a sztereotípiák megsértése, miszerint a vegán konyha unalmas és korlátozó. Ez magában foglalja azokat az ételeket és kulináris technikákat is, amelyek a konyhában a legtöbbször visszatérnek.
Élő vegán - Jenny Rodríguez
Jenny Rodriguez saját tapasztalatai alapján beszél velünk arról, mi késztette vegánságra és mit ad nekünk stratégiák és tippek a növényi étrend felé vezető első lépések megtételéhez. A könyv tartalmaz néhányat a mindennapi életben és különleges alkalmakkor is használható receptek ez megmutatja, milyen szórakoztató és ízletes lehet a veganizmus.
Vegán egészségkönyvek
A kínai tanulmány - T. Colin Campbell és Thomas M. Campbell
A kínai tanulmány kötelező olvasmány mindenkinek, akit érdekel, hogy az étrend hogyan befolyásolhatja hosszú távú egészségünket. Ebben a könyvben bemutatják a táplálkozás területén végzett több mint két évtizedes kutatás következtetéseit. Az orvos T. Colin Campbell és a fia, az orvos Thomas M. Campbell, hasonlítsa össze a vidéki Kína étrendjét a szokásos amerikai étrenddel, és beszélje meg aaz állati fehérje fogyasztásának kapcsolata tipikusan nyugati betegségekkel például szív- és érrendszeri betegségek, rák vagy cukorbetegség.
Eszik, hogy ne haljon meg (Hogyan ne haljon meg) - Michael Greger
Az orvos Michael Greger, táplálkozási szakértő, elemzi a nyugati halálok fő okait (szív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség, Parkinson-kór stb.) és feltárja az étrend fontosságát megelőzésében és kezelésében. A könyv tartalmaz, nagyon egyszerű és könnyen megvalósítható tippek hogy bárki megtudja, milyen ételeket fogyasszon, hogy egészséges maradjon.
Vegetáriánusok a tudomány mellett - Lucía Martínez
Vegetáriánusok a tudománnyal, táplálkozási és dietetikus szakorvostól Lucia Martinez, az egyik legpraktikusabb és legátfogóbb könyv a vegán táplálkozásról és egészségről. Ebben a szerző bemutatja a vegán étrend legfrissebb és leghelyesebb tudományos adatait és tisztázza a felmerülő kérdéseket arról, hogyan táplálkozzunk rendesen, amikor vegánok vagyunk. Az internet korában, amelyben rengeteg, de megbízhatatlan információt találhatunk, ez a könyv nagyon hasznos és felvilágosító mind a már vegán étrendet folytatók, mind azok számára, akik fontolgatják az átállást.
Reméljük, hogy ez a lista a legjobb vegán könyvek hogy olvastuk. Úgy hisszük ezek a vegánoknak szóló könyvek ideálisak lehetnek ajándékként ünnepek alatt vagy rokonok vagy vegán ismerősök születésnapjaira, akiknek nem tudjuk, mit adjunk ajándékba.
Bővítjük a listát, miközben bővítjük a gyűjteményünket! Ne habozzon ajánlani nekünk több vegán könyvet, vagy címkézzen meg bennünket az Instagramon, amikor elkezdi olvasni a könyvet erről a listáról.