Mint már tudjátok, a vegánok nem fogyasztanak állati táplálékot, vagy az ezekből származó ételeket, például sajtot. Szerencsére vannak olyan formulák, amelyek hasonló ételekhez vezethetnek. Őket hívjuk vegán sajtok.
Kihasználhatja ezt a látványos hamburgert is, texturált szójahús nélkül. Ez hihetetlen!
Vegye figyelembe néhány receptet:
Vegán sajt
Hozzávalók
- 18 gr élesztő
- 9 gr kukoricakeményítő
- 75 gr kesudió
- 1 gerezd fokhagyma
- 150 ml vizet
- 1 teáskanál olívaolaj
- Só
Lépésről-lépésre kidolgozás
A fenti vegán sajt recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. De nem az egyetlen, és azt mondhatjuk, hogy annyi vegán sajt recept van, ahány sajt. Bizonyítja a következő recept, amelynek eredménye cheddar sajtot emulál. Finom lehetőség mártogatni.