A legjobb zsírszeparátorok 2021. Vannak, akik az egészségük érdekében változtatnak étrendjükön. De nem akarsz finom szószok nélkül. Ha ugyanazt érzed és egyszerűen igények a halnak vagy húsnak megfelelő szósz, a zsírelválasztó tökéletes konyhai segítő.
Számos teszt az interneten azt mutatja, hogy a zsírleválasztóknak igen ellenáll a magas hőmérsékletnek . Válasszon most összehasonlító táblázatunkból egy zsírelválasztó edényt, amelynek a egy liter űrtartalom és hőálló üvegből készül.
A legjobb konyhai zsírleválasztók 2021
A lényegi dolgok röviden
- A zsírleválasztó edény egyfajta mérőpohárból áll, amelynek kifolyója van. Sok modellben van egy szűrő és dugó is, amelyek segítségével jobban kiszűrheti a folyadékot.
- A zsírfogónak hőállónak kell lennie. Ez a tulajdonság minden üvegzsírleválasztóra és néhány műanyag modellre vonatkozik.
- A gyártók rozsdamentes acélból, üvegből és műanyagból készült zsírfogókat biztosítanak. Mindhárom anyag közös jellemzője, hogy könnyen tisztíthatók.
Sok német számára egy lédús, természetesen sült sertéshús együtt jár a finom szósz . tudsz zsírtalanít a szósz tehát nem tartalmaz túl sok zsírt. Ezt zsírelválasztóval nagyon könnyű megtenni.
2021-es zsírleválasztó összehasonlításunkban elmagyaráztuk, mit tulajdonságait különösen fontosak zsírelválasztóhoz . A hőállóság mellett ide tartozik a töltési mennyiség és a kezelés is. A személyes zsírleválasztó teszt nyertesének megtalálásához a konyhai segítőnek legalább egy liter folyadékot kell tartalmaznia.
1. Kevesebb zsír a mártásokban zsírleválasztó üvegekkel: Milyen konyhai segédanyagok hasznosak a mártások elkészítéséhez?
A zsírfogó számos előnyt kínálhat Önnek. Ezek főként magát az ételt érintik.
Figyelem: A zsírpisztolyok nem részei a zsírleválasztó kannáknak, de megtalálhatók az autóiparban.
A szósz íze akkor biztosan megkapja, ha zsírleválasztó edényt használ. Csak az egészségtelen zsírt távolítják el. Ezért érdemes befektetni egy zsírcsökkentő korsóba.
Ha elválasztja szeretett mártását a zsírtól, az például hatással van az egészségére. Egyél kevesebb zsírt.
A zsírleválasztó edény használata során a zsír teljes eltávolításához a zsírleválasztó edénynek van egy a mérőpohárhoz hasonló szerkezet . A különbség az, hogy az elválasztó kancsóban is van szűrő, így csak a folyadék halad át. A folyadékot szűrővel könnyen beleöntheti a zsírelválasztó edénybe.
Tipp: a A legtöbb terméket szűrővel és kifolyóval vagy cső alakú kifolyóval tervezték, így biztosítva a könnyű kezelhetőséget. Néhányuknak még mindig van egy dugója a mosogatóban. A kannából csak tiszta folyadék jön ki.
Néhány gyártó a szitát is kihagyja. A a zsírelválasztó funkció megmarad és jól csökkentheti a szósz zsírját.
Az ilyen típusú zsírelválasztókkal kompromisszumokra kell számítani a kényelem tekintetében. Ez akkor áll fenn, ha továbbra is azokat a zöldségeket akarja felhasználni, amelyeket a zsírmentes szósz elkészítéséhez használtak.
Ezután kanállal vagy merőkanállal ki kell kanalaznia az üvegből. Ez szűrővel ellátott zsírelválasztó edénynél automatikusan működik. Ugyanakkor a szűrő képezi a fazék fedele .
Tanács: Egyébként egy merőkanál a zsírelválasztó alternatívájaként is szolgálhat. Ha óvatosan eltávolítja a zsírt, az is működni fog. Ez azonban időigényes és nem túl kényelmes.
2. Műanyag zsírleválasztók vs. Üveg zsírleválasztó dobozok: Milyen különbségek vannak a zsírleválasztó dobozok használatában?
A zsírelválasztók kategóriájában különbségek különböztethetők meg, különösen az anyag tekintetében. Ezért szeretnénk összehasonlítani a zsírelválasztók típusait műanyag és üveg modellekkel.
Ott láthatja nagyon kicsi a különbség a két anyag között . Az alábbi áttekintés megmutatja, milyen előnyei és hátrányai vannak az üvegzsírleválasztóknak a műanyag modellekhez képest.
3. Vásárlási tanácsok zsírleválasztókhoz: A töltési mennyiség és a hőállóság meghatározó?
Néhány szempontot figyelembe kell venni az Ön számára legmegfelelőbb zsírleválasztó kiválasztásakor. Bár sok zsírcsökkentő kancsó hasonló, vannak finom különbségek a különféle zsírleválasztók között .
Ezek például a töltési mennyiségre és az anyagra vonatkoznak. Például néhány szószzsírleválasztóban üveget használnak, míg más márkák műanyagot használnak.
Ár szempontjából a változatok nem sokban különböznek egymástól. Jó kövér skimmereket kaphat 20–30 € . Ilyen olcsó zsírleválasztó kancsókat is vásárolhat az Aldi és a Rossmann online áruházakból.
3.1. Térfogat: elég egy liter
A zsírleválasztó edény űrtartalma 1 liter legyen.
Az a kapacitás, amelyet a szétválasztó zsír függ a egyéni főzési viselkedés . Fontos szerepet játszik például az emberek száma.
Ha gyakran főz sok barát vagy nagy család számára, a fromvergleich.org webhelyen javasoljuk a legalább egy liter űrtartalom . Kétfős tányérhoz általában elegendő 0,5 l űrtartalom.
Tanács: egyes gyártók még egy liternél is nagyobb űrtartalmat kínálnak. Ez az összeg elegendő a magánháztartások összes igényéhez.
A mérleg különösen fontos, ha recept szerint főz. Sok más esetben a méret nem számít.
Tipp: van ideális, ha a mérési skálán ml-ben és oz-ban van információ. Például nemcsak a német, hanem az amerikai recepteket is könnyen megvalósíthatja.
Ha részletesen szeretné tudni a literek számát, akkor nagyon figyelnie kell a skálára. A nagyon pontos skála, válasszon mérési skála 50 ml-es lépésekben . De a 100 ml-es távolságok nagyon pontosan jelzik a töltés mennyiségét is.
Javaslat: sok zsírleválasztó rendelkezik csészével kapcsolatos információkkal is. Hasznosak, ha a csészékre utalnak a receptekben.
Biztosítania kell, hogy a a mérési skála átlátszóan jelenik meg a zsírelválasztó edényben. Ez a szín biztosítja, hogy barna vagy sötét szószok esetén is könnyen olvashassa a mérleget.
3.2. Szűrő és dugó: jó interakció az ideális szűrés érdekében
A kancsó mérési skálájának könnyen olvashatónak kell lennie.
A folyadék összegyűjtésének tényleges tartályán kívül a zsírelválasztó szitával és dugóval rendelkezik. A szita a a szűrés első lépése .
Ha úgy dönt, hogy egy szószt szűr, először öntse a folyadék minden durva összetevőjével szűrőedényben. Nagyobb darabok, például zöldségdarabok beszorulnak a zsírelválasztó edény szűrőjébe. Miután a folyadék az üvegbe csöpögött, eltávolíthatja a szűrőt és félreteheti.
Tanács: Minden jó zsírleválasztónak rendelkeznie kell szitával. Ez az első lépés a mártás szűrésében.
Annak érdekében, hogy ne öntsön semmit, a a szitának a lehető legmagasabban kell lennie . Az interneten sok zsírzsírosító teszt szerint 5 cm magasság ajánlott, hogy semmi ne ömöljön ki.
Tanács: Azok a sziták ideálisak, amelyek a fogantyú oldalán alacsonyabbak, mint a másik oldalon. Így nem lesz vastag rész a szűrőből, miközben önti a kész mártást.
A sapkát a zsírelválasztó edény kifolyóján Biztosítja a szósz további szűrését. Nem sok modell rendelkezik ezzel a funkcióval.
A legtöbb esetben a dugó szilikonból vagy műanyagból készül. Alakja miatt valóban csak a szűrt szósz kerül ki a tartályból. Tehát, ha még nincs minden pontosan kiszűrve, legkésőbb itt fog lógni.
3.3. Kezelés: a csúszásgátló fogantyúk tökéletesek
A zsírnak a mártástól való megfelelő elválasztása mellett a kezelése is fontos része a jó zsírleválasztónak. A fogantyú és a csőr döntő fontosságúak.
A zsírleválasztó edénynek a oldalsó fogantyú kezelésének megkönnyítése érdekében. Egyszerűen felveheti a konyhai segítőt és öntheti a mártást.
Tanács: egyes zsírleválasztók csúszásmentes fogantyúval rendelkeznek. Ezzel a kancsó biztosan nem esik ki a kezedből.
A legjobb, ha két helyen fogantyút rögzítenek az üveghez. Ez főleg fent és lent van.
Figyelem: egyes modellek csak felső rögzítést kínálnak. Kis esély van a megcsúszásra.
Az interneten végzett zsírszeparátor kancsók sok tesztje szerint az is meghatározó, hogy a a fúvóka fúvóka vagy cső alakú . Egy csővel egyszerre több folyadék jön ki. Ha az összes mártást ki szeretné önteni, akkor a devergleich.org ezt a változatot ajánljuk.
Ha azonban csak önteni akar némi szósz konténere egyszer, a csőr alakját kell használnia. Kérjük, vegye figyelembe, hogy itt is vannak méretbeli különbségek.
3.4. Hőellenállás
Borosilikatglas
A boroszilikát üveg egy speciális üvegtípus. Hőmérsékleti és kémiai ellenálló képesség jellemzi. Ezért használják laboratóriumokban és otthonokban.
Minden zsírleválasztónak hőállónak kell lennie. Végül öntsük forró folyadékok a tartályban .
Ezt a jellemzőt nemcsak magával a kancsóval, hanem a szitával is meg kell figyelni. Ez érintkezik a forró mártással is.
Anyagtól függően a zsírfogó feltöltésének hőmérséklete változhat.
Tanács: Üveggel biztos lehet benne, hogy a zsírfogó ellenáll a hőmérsékletnek. Ezért az atvergleich.org oldalon azt javasoljuk, hogy mindig bízzon ebben az anyagban. Különösen ez a helyzet a boroszilikát üveg esetében.
A műanyaggal máshogy néz ki. Ez nem mindig hőálló. Ezért a zsírleválasztó edény használata előtt különös figyelmet kell fordítania a szövetgyártó utasításaira.
A pontos hőmérsékletet biztosító márkák megbízhatóak. A zsírelválasztónak legalább 100 ° C-ot el kell viselnie. Egyes gyártók akár 220 ° C-os hőmérsékletet is adnak.
Rozsdamentes acél zsírleválasztók mindig hőállóak. Előnyük, hogy rozsdamentesek. Az üvegetől és a műanyagtól eltérően azonban átlátszó zsírelválasztó nélkül kell eljárnia.
Figyelem: Ha nem adnak ellenállást a magas hőmérsékletnek, ez negatív hatással lehet az anyagra. A tartály eltörhet. Ha igen, akkor új zsírleválasztót kell vásárolnia.
3.5. BPA-mentes zsírleválasztó kancsók - sok termék nem tartalmaz veszélyes anyagokat
A BPA az a biszfenol-A rövidítése . Ez egy kémiai anyag, amelyet egyes műanyagok tartalmaznak. Ez a gyártás során merül fel.
Ha ez az anyag bejut étellel érintkezve ha később szeretne enni, az egészségügyi kockázatot jelenthet. Habár a káros hatása, még mindig kerülje a BPA-val ellátott készülékeket.
Figyelem: Ha a tartályt BPA-val készítik, és élelmiszert tárolnak benne, akkor a vegyi anyag bejuthat az élelmiszerbe. Ezért a zsírelválasztónak BPA-mentesnek kell lennie.
Az atvergleich.org oldalon ezt javasoljuk csak BPA nélküli zsírleválasztó edényeket használjon . A gyártók mindig külön jelzik.
- Csodálkozom
- Cuisipro
- GEFU
- küchenprofi
- OXO - jó tapadás
- SIMAX
- Westmark
- WMF
3.6. Magas szintű kényelem a mosogatógépben és mikrohullámú sütőben használható zsírmosóknak köszönhetően
A legtöbb zsírfogó mosogatógépben mosható.
Bármilyen konyhai cikk vásárlásakor a takarítás mindig nagy szerepet játszik. Ki szeretné megmosni őket viselés vagy kényelmetlen tisztítás után?
Mert könnyen tisztítható a zsírleválasztó edény, Mosogatógépben moshatónak kell lennie, az interneten végzett sok zsírelválasztó teszt szerint. Majd később, egyszerűen tud tedd őket a mosogatógépbe .
Ha később fel akarja melegíteni a mártást, akkor arra is ügyelnie kell, hogy a zsírleválasztó legyen alkalmas mikrohullámú sütőhöz . Mindig tehet egy poharat a mikrohullámú sütőben. Általában lassabban melegszik, mint a benne lévő folyadék.
Jegyzet: A műanyag zsírelválasztók esetében más a helyzet. A modelleknél feltétlenül be kell tartani a gyártó adatait. Ha nem talál hasznos információkat, ne próbálja ki.
Általában vannak szimbólummal bélyegzett szemüvegben. Ez megmondja, hogy a tartály mikrohullámú, vagy sem.
4. Zsírleválasztó tesztek a Stiftung Warentestnél: nincsenek tanulmányok a zsírleválasztókról
Stiftung Warentest még nem adott ki zsírelválasztó tesztet . De más konyhai segítőket már átvilágítottak. A nyomozás 2007-ből származik.
Konyhai segítő tesztben, 31 készüléket vizsgáltak ennek megkönnyítenie kell a konyhai munkáját. A termékek a következők:
- konzervnyitó
- rendőrség
- Kenyér kés és
- Rögzítő asztalok.
Például a tesztben, tudom értékelik ergonómiai alkalmasság, sérülésveszély és könnyű használat . Gyakorlati tesztet is végeztek.
5. Kérdések és válaszok a zsírelválasztó témakörében
5.1. Hogyan működik a zsírleválasztó?
A zsírfogó funkciója gyorsan elmagyarázható. Miután a folyadékot az olajleválasztóba öntötte, felhalmozódik benne. Nem sokkal azután , zsír lerakódik a tetején .
A kiöntő a zsírfogó alján van szószokhoz. Ez a konstrukció biztosítja, hogy a zsír ne öntsön ki öntéskor.
5.2. Hogyan használjon zsírelválasztót?
A zsírfogó használata egyszerű. Öntsük a folyékony szűrni szűrőn keresztül A tartályban. Ez aztán egy mérőpohárba kerül.
Miután ott szivárgott, öntse vissza a folyadékot. Ez működik hasonló a locsolókannához .