A COVID-19 betegségből felépülő betegnek kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartania, amely energiát biztosít a megfelelő súly fenntartásához, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek erősítik a test természetes védekezőképességét a gabonafélékben, például rizsben, gumókban, például burgonyában és édesburgonyában állati termékek, például húsok, tejtermékek és szervhúsok, például máj és kevés vér - magyarázta Patricia Chávez, az Universidad Privada del Norte (UPN) táplálkozási programjának igazgatója.

kell

A szakorvos számára a megfelelő kezelés segít a beteg teljes gyógyulásában. "Állapotától és súlyosságától függően a gyógyulási folyamatban lévő személynek olyan speciális étrendre van szüksége, amely kielégíti a test energia- és tápanyagigényét. Az alapvető cél az izomtömeg megőrzése és az alultápláltság elkerülése, amely súlyosbítja állapotukat "- jelezte.

Fontos, hogy kövessünk egy sor iránymutatást a betegség során elvesztett jó táplálkozási állapotról:

Megfelelő szénhidrátbevitel: A szervezet energiát szolgáltató ételek nagyrészt szénhidrátokból állnak, például gabonafélékből és azokból származó termékekből. Ezeket az ételeket naponta és megfelelő adagokban kell fogyasztani. Célszerű csökkenteni a magas elkészített vagy mesterséges liszt, cukor, édesség és általában a pékség tartalmú ételek bevitelét. Előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek emellett rostot is biztosítanak számunkra a bél egészségének javítása érdekében.

Megfelelő fehérjebevitel: A fehérjék olyan tápanyagok, amelyek erősítik izmainkat és alkotják a test természetes védekezőképességét. A húsokat, a halakat vagy a tojásokat naponta, heti egy alkalommal pedig zöldségféléket, például lencsét, babot és csicseriborsót kell tartalmazni. Hasonlóképpen fontos fenntartani a tejtermékek, például a sovány tej, a friss sajt és a tojás fogyasztását.

A hidratálás fenntartása: A napi legalább 8 pohár víz folyadékbevitele ajánlott, még akkor is, ha nem érezzük szomjasnak. Ezt a fogyasztást nem kell csak vízre korlátozni, de természetes gyümölcsleveseket vagy üdítőket is vehetünk cukor nélkül. Az UPN táplálkozási szakembere szerint a legfontosabb az állandó hidratálás.

Növelje a gyümölcs- és zöldségfogyasztást: Azok az ételek, amelyek magas vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt erősítik az immunrendszert, megvédenek bennünket a betegségektől és ösztönzik a gyors gyógyulást. Naponta 5 adagot kell fogyasztania ezekből az élelmiszerekből, például: narancs, sárgarépa, papaya, eper, áfonya, spenót és brokkoli.

További információért vásárolja meg nyomtatott változatunkat, ill iratkozzon fel a digitális verzióra, itt.