Finom és tápláló gyümölcsök és magvak

Amikor elmész a piacra, ne bonyolítsd magad, ezek az alapvető összetevők, amelyeket érdemes megvásárolnod, hogy vas egészséged legyen és csúcsformában legyél, és bizony sokan még nem is próbálták meg

Gyakran hallani a szuperélelmiszerek hihetetlen előnyeiről Egészség. Az étrendbe való felvétel segíthet megelőzni a szívrohamot és a rák egyes típusait, vagy elkerülheti a stroke-ot.

amelynek

Varázslat? Az agrár-élelmiszeripar új trükkje az új élelmiszerek divatossá tétele és fogyasztásuk kiaknázása érdekében? Az orvos Sally norton nem gondolja, legalábbis nem ez a hat gyümölcs és mag esetében, amelyek a Daily Mail táplálkozással és fogyással foglalkozó szakértője szerint táplálkozási értékeiknek köszönhetően nagy lehetőségeket kínálnak egészségünk javítására. Ha látja őket a szupermarketben, ne habozzon felvenni a bevásárlókosárba.

1. Cseresznye

Édes és frissítő, az egyik olyan étel, amelyet nem szabad abbahagynia otthon, hogy vigyázzon az egészségére, a meggy. Rostokban és káliumban gazdag, magas koncentrációban tartalmaznak antioxidánsok, így gyulladáscsökkentő tulajdonságai kiemelkednek. Ezért a táplálkozási szakértők javasolják annak bevitelét egy sportedzés mellékhatásainak - például izomfájdalmak vagy fáradtságérzet - csökkentésére.

A chia mag ötször több kalciumot tartalmaz, mint egy nagy pohár tej

Nyáron az egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs, és ugyanabba a családba tartozik, mint az őszibarack, a kajszibarack és a szilva. Felé késő tavasz a nyár folyamán pedig ez az optimális érési pillanatuk, így nincs más hátra, hogy kedvező áron megvásárolhassuk őket, és a főételek főszereplőjévé tegyük őket nyári desszertjeinktől kezdve a desszertektől a salátákig vagy szószokig.

2. Avokádó

Az avokádó azon túl, hogy a guacamole főszereplője, vagy a sokak által előnyben részesített saláta-összetevők egyike, egy ideje egy a szuperélelmiszerek egyikévé vált, amelyet a tudomány a legtöbbet tanulmányozott sok egészséges tulajdonsága miatt.

Gazdag olajsavban, a legegészségesebb zsírtípusban, amelyről ismert, hogy segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, ezért, amint a Norton megjegyzi, "rendszeres fogyasztása a szívroham vagy az agyi érrendszeri baleset kockázatának csökkenésével jár".

Valójában egy friss tanulmány azt sugallta, hogy annak napi fogyasztás zsírsavain kívül pozitív hatásai lehetnek. "Ha beletartunk egy napi avokádóba a koleszterinszint csökkentésére irányuló mérsékelt zsírtartalmú étrend részeként, összehasonlítva az avokádó nélküli étrenddel, akkor az LDL-re [úgynevezett„ rossz ”koleszterinre] csökkentő hatást kínálunk. Penny M. Kris-Etherton, a tanulmány vezető szerzője.

3. Tökmag

Ha kedveled őket, amikor a bár tetejére teszed, vagy amikor megjelennek a rántott dióban, akkor szerencséd van. A magok vagy csövek a tök jelentős mennyiségű fehérjét, rostot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, és gazdag cinkforrás, amely a szervezet egyik legfontosabb ásványi anyag, elengedhetetlen az immunrendszer erősítéséhez, a növekedéshez és a sejtosztódáshoz, valamint az elalváshoz, javítsa a hangulatot, és vigyázzon a szem és a bőr egészségére.

Egy kis maroknyi ilyen apró mag tele van tápanyagokkal, így „nem csoda, hogy aszuper magok'”- teszi hozzá az orvos. Több lehetőség, hogy ne hiányozzon az étrendünkből: öntetként vegye fel őket növényi krémekbe vagy salátákba.

4. Áfonya

Az áfonya egyik legismertebb tulajdonsága, hogy segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket. Ezért évek óta sokan - főleg nők - megpróbálták bevinni őket a napi étrendbe, és természetes formájukban vagy tablettákban szedni őket, hogy elkerüljék a bosszantó hólyaghurutot.

"Számos tanulmány kimutatta, hogy ezeknek a bogyóknak számos más előnye is lehet" - mondja az orvos -, például javíthatják szívünk egészségét, megakadályozhatják bizonyos típusú Rák, segítenek fenntartani a száj egészségét és természetes ellenszerként a fertőzések csökkentésére ".

A tökmag vagy mag jelentős mennyiségű fehérjét, rostot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, és gazdag cinkforrás

A polifenolok felelősek azért, hogy ezek a kis piros bogyós gyümölcsök olyan jó étel legyen az egészségünk számára. Ezek a bioaktív vegyületek antioxidáns, gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. Néhány éve felkeltik a táplálkozási szakemberek és az élelmiszer-szakértők érdeklődését, nemcsak az egészségre, hanem az egészségre gyakorolt ​​hatásuk miatt is változásmegelőzés funkcionális és strukturális okozó különféle betegségek.

De ne keverje össze a szupermarketben található joghurtok vagy gyümölcslevek bogyóit a természetes gyümölcsökkel. "Óvatosnak kell lennünk, amikor ipari áfonyalével rendelkező italokat vásárolunk, mert ezek általában szintén magas cukortartalmúak" - javasolja Norton.

5. Áfonya

A színén kívül abban különbözik az előzőtől, hogy sokkal édesebb és lágyabb. "Az áfonya magas antioxidáns-, vitamin- és ásványianyag-szintje miatt mindenféle egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve a szív egészségét, a látást, a rák egyes típusainak megelőzését és az agy jobb működését" - mondja a szakértő.

Mintha ez nem lenne elég, néhány tanulmány azt sugallta, hogy az áfonyában található antioxidánsok elősegíthetik az öregedési folyamat lelassulását. Noha hazánkban nem annyira elterjedt, és nem különösebben olcsó gyümölcs, sokkal ízletesebb alternatívává válhat, mint az öregedésgátló krémek napi használata.

6. Chia mag

Ahogy annak idején történt a goji bogyó, időről időre néhány ismeretlen mag vagy étel divatossá válik táplálkozási és egészséges értéke szempontjából. Itt az ideje a Chia magoknak.

Népszerű fogyókúraként - alacsony a kalóriatartalma, csökkenti az éhségérzetet és segít korábban feltöltődni - ezek a magok kiváló rost- és antioxidánsforrások, kalcium-, fehérje- és omega-3-zsírsavak.

Brit táplálkozási szakember Madeleine shaw magyarázza az Enfemenino-ban, hogy a chia mag duplája a fehérje mennyisége, amely bármely zöldségnek lehet, ötször több kalciumot tartalmaz, mint egy nagy pohár tej, és háromszor több vasat, mint a spenótéval megegyező mennyiség. Mi több nem tartalmaznak glutént. Minden előny!