A len egy életmaggal, ásványi anyagokkal, vitaminokkal és testünk számára nagyon hasznos zsírokkal teli mag. Ez az Omega 3 zsírsavak azon kevés természetes forrása közé tartozik, amelyet nagyra értékelnek és nélkülözhetetlenek az idegrendszer és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, és amelyek hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok csökkentéséhez.
- Rajt
- A polc
Len Ez egy mag, tele vitalitással, ásványi anyagokkal, vitaminokkal és nagyon hasznos zsírokkal a testünk számára. Ez egyike azon kevés természetes omega-3 zsírsavforrásnak, amelyet nagyra értékelnek és nélkülözhetetlen az idegrendszer és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, és hogy hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok csökkentéséhez.
Len a növény botanikai nevét viselő magja Linum usitatissimum, a világ szinte minden éghajlati régiójában termesztik.
Hagyományosan a len, Rostok kivonására használták, az olajat és magvait az egészséges zsírok további forrásaként használták a kenyérhez adva. Hogy képes legyen megemészteni azokat a tápanyagokat, amelyeket a lenmag tartalmaz le kell őrölnünk és meg kell ennünk a kapott lisztet a lehető leghamarabb, mert ha nem, akkor gyorsan elkophat. Ebben a kamrában megtanulunk egy trükköt Montse Vallory szakácsunktól annak elkerülésére.
BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
A len főbb tulajdonságai
Len, mivel ez egy mag, amelyből egy egész növénynek ki kell fejlődnie, sok tápanyagot és magas energiatartalmat tartalmaz. Valójában a len 30% -a különböző tulajdonságú zsír (amelynek testre gyakorolt hatását a következő szakaszban fogjuk látni). 20% fehérjét, 30% szénhidrátot és 15% rostot is tartalmaz.
Ragaszkodunk ahhoz, hogy a len tápanyagaihoz hozzáférjünk frissen őrölt állapotban fogyassza.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
A lenfogyasztás 4 fő hatása
1. Hatékony a székrekedés ellen
NAK NEK lenmagot hagyományosan tulajdonítják hashajtó és bőrpuhító tulajdonságok, mivel az általuk tartalmazott nyálka vízzel érintkezve viszkózus gélt képez, amely növeli a széklet térfogatát és puhábbá teszi, emellett elősegíti a perisztaltikus mozgást.
2. Daganatellenes tulajdonságok
Jelenleg vizsgálatok folynak a növény daganatellenes tulajdonságainak bemutatására. Úgy tűnik, hogy a len folyamatos bevitele csökkentheti az emlőrák és a prosztatarák kockázatát (a benne lévő lignánok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a felesleges hormonok hatásainak modulálásában).
3. Segít kontrollálni a koleszterint
Hozzájárulhat csökkentse a "rossz" koleszterin szintjét a nyálkáknak és a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően, amelyek csökkentik a koleszterin bélben történő felszívódását.
Az illóolajokban gazdag omega-3 elősegíti a sejtmembránok kialakulását, csökkenti a vér viszkozitását és elősegíti a vérkeringést. Az omega-3 a 3. típusú prosztaglandinok szintézisét eredményezi, amelyek gyulladáscsökkentő funkcióval rendelkeznek, mivel állati fehérjéből ellensúlyozzák a 2. típusú prosztaglandinok gyulladásos hatását.
4. Jó mukolitikus és antioxidáns.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
Óvintézkedések a lenmag fogyasztásában
Figyelmeztetni kell azonban a lenre, vagyis a házi készítésű gyógyszerkészítményeket nem szabad lenyelni, ha nyelőcső- vagy bélelzáródási problémák, és nem is egyidejűleg a gyógyszer szedésével, mivel késleltetheti annak felszívódását.
Kókuszdió és len kenyér
A lenfogyasztás létfontosságú változásai a kínai orvoslás szerint
Lenmagot semleges termikus jellegűek, édes ízűek és hagyományosan hashajtóként, valamint mint gyulladáscsökkentő és az idegrendszer degeneratív betegségeinek kezelésére.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
E gyógyszer szerint a len befolyásolja a hasnyálmirigy-lép rendszert, amely kapcsolatban áll emésztési képesség és az immunrendszer a belünk. Hasonlóképpen, dekongesztációs és tisztító képességet tulajdonítanak neki, mind a vastagbél, mind a szív és az artériák számára.
A lenmag fogyasztása és tárolása
Len van gazdag omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakban. Különösen az első nagyon finom és azonnal avasodik, ha a mag elszakad vagy ledarálódik.
Ezért, ha meg akarjuk könnyíteni az életet, folytathatjuk séfünk, Montse Vallory trükkje:
- Közepes mennyiségű len őrlése, amire általában szükségünk van egy hétig vagy tizenöt napig.
- Jól fedett üvegben tartjuk a mélyhűtőben. Mivel a len szinte nem tartalmaz vizet, nem fagy meg, laza marad, és könnyedén felhasználhatjuk minden alkalommal, amikor egy kanálra van szükségünk.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
A len mindig organikusan növekszik, szoros és szezonális
A piacon kétféle fehérneműt találunk a színétől függően:
- Barna vászon
- Az arany vászon
Táplálkozási szempontból a különbségek nem jelentősek. Általában a arany vászon mert van egy kóstoljon valami édesebbet És jobb megjelenése és megjelenése is van.
Egyes területeken gyakran mondják, hogy a barna vászon nemzeti, az arany vászon pedig kívülről származik.
Recept lenzel
Ne hagyja ki ezt a fantasztikus gluténmentes kenyér receptet:
Minden, amit nem szabad elfelejteni a vászonról!
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
Len Ez egy vetőmag, amely nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a túlzott koleszterinszint, gyulladás vagy székrekedés.
- Fedezze fel a glicerin különböző előnyeit a hajában - Jobb az egészséggel
- Melyek a gyömbér tulajdonságai és előnyei a fogyáshoz
- Hogyan lehet megszüntetni a striákat örökre Salud reagál
- Hogyan kell elvégezni a felhúzásokat Az egészségügyi ellátásokról szóló frissített jelentés
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a hajdina receptjének ma a recept