Kövess minket
A lencse fehérjében, ásványi anyagokban, káliumban, foszforban, rostokban és vitaminokban gazdag étel
Az inger megfogalmazása
2018. szeptember 10. 17:32
A lencse táplálékban gazdag hüvelyesek, amelyek a legtöbb ételhez kombinálhatók. Gazdag fehérjében, ásványi anyagokban, káliumban, foszforban, rostokban és vitaminokban. Ezenkívül a jólét vonzerejének szimbólumává vált.
A lencse számolható előnyei közé tartozik a súlykontroll, az emésztés javítása, valamint a szív- és érrendszeri és egyéb betegségek megelőzése.
A Granos Pantera venezuelai márka szóvivői szerint különböző típusú lencsék léteznek, és mindegyik táplálkozási tulajdonságai színüktől és attól függően, hogy hámozva vagy hasítva vannak-e. A fajták közül a következők:
Beluga
Ezek azok a lencsék, amelyek a legtöbb fehérjét tartalmazzák az összes megtalált fajtában. 23% növényi fehérjét, 50% szénhidrátot és 10% rostot tartalmaznak, ami lehetővé teszi a vér cukor- és koleszterinszintjének szabályozását. Amellett, hogy gazdag kálium-, foszfor-, vas- és B6- és B1-vitamin-forrás.
Főzhető előzetes áztatás nélkül, de a többi szárított hüvelyeshez hasonlóan ajánlatos legalább két órán át áztatva hidratálni őket.
Sárga hasadás
Ez a fajta lencse nélkülözi a bőrt, és magas a tápértéke. Magas szénhidrát-, növényi fehérje-, rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint kevés zsírtartalma miatt értékelik. Emésztési problémákkal küzdőknek ajánlják, mivel hiányzik a bőr, megkönnyítik az emésztést. A főzéshez nem szükséges hidratálás áztatással, és gyorsan elkészülnek.
Francia
Ők a barnák. Ez egy magas tápanyag-koncentrációjú élelmiszer. A szénhidrátok a leggyakoribbak, és keményítőből állnak. Ha gabonafélékkel, például rizzsel kombinálják őket, magas biológiai értékű fehérjékké válnak, hasonlóan az állati eredetű élelmiszerekhez.
Hasított vörös
Ezeknek a lencséknek nagy a tápértéke, például vas, cink, szelén, szénhidrátok, fehérjék, B1-vitamin vagy tiamin stb. Amellett, hogy foszfor-, mangán- és folsavforrás. Nem kell őket vízbe áztatni, csak hideg vízben mossuk meg és főzzük tíz-tizenöt percig, kevesebb idő alatt, mint a "normál" lencse. Emésztési problémákkal küzdőknek ajánlják, mert mivel hiányoznak a bőrük, megkönnyítik az emésztést.
Hámozott vörös
Ezek a hüvelyesek nagyra becsült fajtái, bár a gasztronómiában még mindig nem használják őket széles körben. Kivételes tápértéke van: szénhidrátokat, növényi fehérjéket, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat biztosít, és alacsony a zsírtartalma. A főzés előtt nem kell áztatni, elkészítheti keverés közben és/vagy hozzáadhat néhány fűszert, hogy több tápanyagot tartalmazó, egészséges és sok színű étel legyen. Emésztési problémákkal küzdőknek ajánlják, mivel nincs bőrük, így megkönnyítik az emésztést.
Koordináták
Fajták. A Pantera márka a különböző fajtákat kínálja 454 gabona bemutatásával és kézzel történő kiválasztással.
honlap. www.granospantera.com
Közösségi média. @granospantera