Milyen előnyei vannak a lóhúsnak? A vita után kiderül az igazság azokról a tulajdonságokról, amelyeket a lóhús nyújt.

tulajdonságai
Miután megjelent a szupermarket hamburgereinek minőségéről szóló jelentés az OCU szerint, amelyben - mint tudják - néhány elemzett termékben lóhús nyomait találták, mivel néhány hete ellenőrizzük ott bizonyos szociális pszichózisnak tűnik.

Valami normális, miután kiderült, hogy bizonyos hús- és csomagolt termékmárkáknak állítólag marhahússal való értékesítésük után ki kellett vonniuk őket a piacról, bár valójában lóhúst tartalmaztak, ezt a körülményt nem tüntették fel a címkéjükön.

A pszichózis olyan volt, hogy még úgy tűnik, hogy önmagát démonizálta Lóhús, Amikor a valóság az, hogy táplálkozási szempontból egy teljesen egészséges és egészséges húsfajtával állunk szemben, mindaddig, amíg - igen - betartják a megfelelő higiéniai és élelmiszer-biztonsági intézkedéseket és lépéseket.

Mi az a lóhús?

A lóhús az az állat, amelyet az állat 2 éves kora után nyernek. Ezért meg kell különböztetnünk a csikóhústól, amelyet az állattól e kor elérése előtt nyernek.

A lóhús előnyei

Noha egyesek széles körben fogyasztják, az igazság az, hogy az Egyesült Királyságban és később Spanyolországban felmerült vita előtt a lóhús bizonyos értelemben nem volt annyira ismert vagy népszerű, mint más húsok (mint például a marha vagy sertés). Ezért hazánkban a nagy ismeretlenben vagyunk.

Ami az egyéb húsokat illeti, a valóság az, hogy a lófélék húsának táplálkozási szempontból minőségi húsa lehet, alacsony zsírtartalmának, kiváló minőségű fehérjetartalmának és magasabb glikogéntartalmának köszönhetően.

Kiemelkedik ásványi anyagokban (cink, magnézium, foszfor és réz) gazdagságában, amelyek között vasat is találunk, ezért vérszegénység esetén érdekes a lóhús, antianémiás hatása miatt.

A hús másik sajátossága, hogy gazdag omega 3 zsírsavakban, egészséges zsírokban, amelyek valójában nem gyakoriak más fogyasztott húsokban.

A csirkehúshoz hasonlóan a lóhús is könnyen emészthető, magas B-vitamin-tartalmának köszönhetően.

Ez a hús különösen ajánlott és alkalmas sportolók, gyermekek, idősek és vérszegénységben szenvedők számára.