Rajzolás. A fokhagyma gyógyító tulajdonságai évezredek óta híresek. Valójában olyan szanszkrit gyógyszerekben találták, amelyek tartalmazzák ezt a híres ételt.
1.- A fokhagyma csökkenti a tüdőrák kockázatát
A Very Interesting magazin szerint az ókori és elismert görög orvos, Hippokratész írta fel Fokhagyma patológiák és betegségek széles körére. Ilyenek lehetnek légzési problémák, paraziták, gyenge emésztés vagy fáradtság.
Jelenleg a kínai Jiangsu Tartományi Betegségmegelőzési és Megelőzési Központban végzett és a Cancer Prevention Research folyóiratban megjelent tanulmányból kiderült, hogy azok, akik ettek Fokhagyma hetente legalább kétszer nyersen 44% -kal alacsonyabb volt a tüdőrák kialakulásának kockázata
2.- Megakadályozza az agydaganatot
Különböző szerves kénvegyületek, amelyeket a Fokhagyma a halálos agydaganat egyik glioblastoma sejtjeinek elpusztításában fontosnak találták. Ezt a dél-karolinai Orvostudományi Egyetem Cancer folyóiratban megjelent tanulmánya bizonyította. A kutatás rávilágított a természetes növényekből származó vegyületek fontosságára az agy rosszindulatú sejtjeinek növekedésének szabályozásában.
3.- Kerülje a csípő osteoarthritist
A nagyon érdekes magazin emlékeztet arra, hogy az ókori Görögországban olimpikonokat láttak el Fokhagyma. Ennek célja a sporteseményeken nyújtott teljesítményük javítása volt. Most tudományos magyarázatot találhatunk. A londoni Kings College és a Kelet-Angliai Egyetem tudóscsoportja által végzett 1000 nővel végzett vizsgálatból kiderült, hogy a fokhagymában gazdag étrendet követő nőknél kevesebb jele volt a csípőízület korai osteoarthritisének vagy ugyanolyan félelmetesnek osteoarthritis.
Tápérték
A fokhagyma magas tápértékű és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. 28 gramm 42 kalóriát tartalmaz, és sok C-vitamint, B6-vitamint és mangánt. Ha egy gerezd fokhagymát éhgyomorra vesz, úgy tűnhet, mint egy nagymama orvossága, de a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) azt javasolja, hogy a fokhagymát vegyék be az étrendbe nemcsak a rossz koleszterinszint csökkentése és a szívünk védelme érdekében, hanem tisztító, antiszeptikus és antibakteriális szerként is.