MADRID, augusztus 14. (EUROPA PRESS) -
Az University Health Network (USA) kutatói felfedezték, hogy az elhízott emberek magas zsírtartalmú étrendje az IgA antitest hiányát okozza, gyulladást és inzulinrezisztenciát okozva.
A „Nature Communications” folyóiratban megjelent új kutatásban rávilágítanak arra, hogy a magas zsírtartalmú étrend hogyan befolyásolja a bél immunrendszer B-sejteknek nevezett összetevőjét, különösen azokat, amelyek IgA nevű antitestet termelnek, amely felelős a bélbaktériumok szabályozásáért és alacsony szintje gyulladást okoz növekvő inzulinrezisztencia, amely hajlamosítja az embereket a cukorbetegségre.
"Az IgA-t testünk természetes úton állítja elő, és döntő jelentőségű a bélben élő baktériumok szabályozásában. Védelmi mechanizmusként működik, amely segít semlegesíteni a potenciálisan veszélyes baktériumokat, amelyek kihasználják a környezet változását, például amikor egyensúlyhiányt fogyasztunk, vagy zsírdiéta "- magyarázta Shawn Winer, a St. Michael Kórház orvosa és a tanulmány vezető szerzője.
Kísérleteik során azt is megjegyezték, hogy az IgA-hiány rontotta a vércukorszintet a magas zsírtartalmú étrend mellett, valamint bizonyítékot arra, hogy az IgA az elhízás során képes szabályozni a bélben található káros baktériumokat.
Összességében a kutatás kiemeli a magas zsírtartalmú étrend, az elhízás és a bél IgA hiánya közötti szoros kapcsolatot a gyulladás és az inzulinrezisztencia elősegítése érdekében. Az a tudat, hogy az antitestek ezen osztálya szabályozza a patogén baktériumokat, véd a "szivárgó bél" és az elhízás további szövődményei ellen, hatékony eszköz lehet a cukorbetegség elleni küzdelemben.
"Ha növelni tudjuk ezeket az IgA B-sejteket vagy azok termékeit, akkor szabályozhatjuk a bélben lévő baktériumok típusát" - mondta Dr. Dan Winer. "Különösen azok, amelyek nagyobb valószínűséggel kapcsolódnak a gyulladáshoz és végső soron az inzulinrezisztenciához" - mondja.
A kutató azt javasolta, hogy a jövőben ez a munka alapul szolgálhasson "új bél immunbiomarkerekhez vagy terápiákhoz az elhízás és szövődményei, például az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség számára".
- A rövid időn belül magas zsírtartalmú étrend segíthet a fogyásban
- A magas cukortartalmú étrend rövid életet okoz a legyek Nutrigenomikai Intézetében
- A magas zsírtartalmú étrend lelki fáradtságot okozhat
- A magas zsírtartalmú étrend lelki fáradtságot okozhat
- A magas zsírtartalmú étrend meggyulladhatja az agyadat