Az asztmás embereknek kerülniük kell a magas zsírtartalmú ételeket - figyelmeztetnek az ausztráliai Newcastle-i Egyetem tudósainak kutatási eredményei. Egy elvégzett tanulmány kimutatta, hogy ez a fajta étel fokozza a légutak gyulladását és gátolja az asztmás rohamok kezelésére használt ventolin (albuterol) néven ismert gyógyszer hatását. A kutatásba 40 asztmás ember vett részt, akiknek véletlenszerűen zsírban és kalóriában gazdag étrendet (hamburger, hasábburgonya stb.) Vagy alacsony zsír- és kalóriatartalmú étrendet jelöltek ki. Az elemzésekből kiderült, hogy a diéta után azoknál az egyéneknél, akik több zsírt fogyasztottak, nagyobb volt a légutak gyulladása és kevésbé reagáltak a hörgőtágítókra, mint a többiek. Az elmúlt évtizedekben az asztma prevalenciája drámai módon megnőtt a nyugati országokban, ami arra utal, hogy bizonyos környezeti és étrendi tényezők származhatnak e betegség általánosításából.

zsírtartalmú