étrend

A tanulmány szerint az számít, hogy nem csökkenti a zsír által termelt kalória mennyiségét, hanem egyáltalán, függetlenül annak eredetétől. Fotó: Pixabay.

Csökkentse a mennyiségét zsírok úgy tűnik, ez a kézenfekvő étrend karcsúsítson, hanem egy 2015. október 29-én megjelent tanulmány, az orvosi folyóirat A Lancet azt mutatja, hogy nem így van.

„Nincsenek szilárd bizonyítékok, amelyek alátámasztanák napidíj a zsír csökkentése ”- mondja Deirdre Tobias, a tanulmány szerzője a Harvard Egyetem Orvostudományi Kar Massachusetts-ből.

A táplálkozási szakember szerint „a zsírok csökkentésére vonatkozó szokásos ajánlás mögött - amelyek kétszer annyit tartalmaznak kalória grammonként, mint szénhidrátok hullámok fehérje-, az a meggyőződés, hogy a zsírbevitel csökkentése elegendő a súly természetes csökkentéséhez ".

A 68 000 felnőtt eset 53 vizsgálatának kiemelt fontosságú elemzése, a sovány étrend és a többi étrend összehasonlítása, beleértve az étrend hiányát is, egyértelműen az ellenkezőjét mutatja, amikor a súly csökkentés hosszú távú, azaz több mint egy év.

A csökkentett zsírtartalmú étrend csak több volt hatékony az étrend teljes hiányával összehasonlítva. Tobias szerint "a tudomány nem támogatja az alacsony zsírtartalmú étrendet, mint a legjobb hosszú távú fogyókúrás stratégiát".

„A. Járvány hatékony leküzdése érdekében elhízottság, -hozzáteszi - folytatnunk kell a kutatást e cél elérése és fenntartása érdekében hosszabb távon, ideértve az élelmiszerek összetételén túlmutató makrotápanyagok, vagyis a zsírokból, szénhidrátokból vagy fehérjékből származó kalóriák aránya " .

Más szóval, ami számít, az nem csökkenti a zsír által termelt kalória mennyiségét, hanem egyáltalán csökkenti azt, függetlenül annak eredetétől.

„Az az üzenet, amelyet ebből a tanulmányból megtartok, az az, ami meghatározza a fogyást energiamennyiség ez meghaladja az étrendben lévő zsírok és szénhidrátok relatív mennyiségét ”- kommentálta Tom csiszolók, táplálkozási szakember a londoni King's College-ban. "De a teljes zsír- és szénhidrátbevitel határozza meg az energiafogyasztást".

Következtetés a fogyáshoz: A kalória egy kalória. Kevesebbet, kisebb adagokat kell enni, és kerülni kell a felesleges zsírt és cukor, speciálisan ben húsok, Sült étel, sütemények és édes üdítők.