Mindazok, amelyek korlátoznak egy élelmiszercsoportot, vagy csak azon alapulnak, nagyon károsak az egészségre

Bár szinte mindenki követte valaha a szietát, a táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy bármennyire is megalapozottak az életünkben, nem egészségesek. És ez az, hogy muszáj szüntesse meg az ételt nap mint nap, vagy olyan mértékben megfosztunk magunktól bizonyos dolgokat, hogy csak azon gondolkodhatunk, mennyire hiányzik, sőt kontraproduktív is lehet.

étrendek

Ennek ellenére vannak olyanok, akik úgy gondolják, hogy a "diétázás" nem korlátozza az étrendjüket, hanem visszatér egy "jó útra" egy idő után, amikor elhanyagolták az étrendjüket. Ezért ha az, amit diétának tartunk étkezz kiegyensúlyozottan, sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztva, és nem élve vissza zsírosabb és kalóriatartalmú ételekkel, amelyek kis mennyiségben sokkal jobbak, jól csináljuk. A probléma azokban a más diétákban rejlik, amelyekről sokszor hallunk; némelyik nagyon őrült, mint az ananász diéta, mások gyakoribbak, mint a Keto diéta vagy a Dash, de nem emiatt egészségesebbek.

Milyen étrendek a legrosszabbak?

Ki élhet kenyér, tészta, rizs és süti nélkül egész életében? Tehát mi haszna van egy ideig hagyni ezeket az ételeket, majd nagyobb szorongással újra enni és légy ismét a visszapattanó hatás áldozata? Mindig divatos étrend van, és általában ugyanazok a korlátozó étrendek, amelyek megváltoztatják a nevüket ”- figyelmeztet Fran Sabal dietetikus-táplálkozási szakember. «Nem számít, hogy a Keto, a Dash vagy a Dukan diéta, sok más mellett; Szerintem a kulcs az megtanulni figyelmesen enni és így válassza ki a legjobb ételeket mindannyiunk számára. Az állandó táplálékkorlátozásban élni kimerítő és végső soron rosszabbá teszi az étellel való kapcsolatunkat ”- magyarázza tovább.

Másrészt a dietetikus-táplálkozási szakember, Lucía Rodríguez megjegyzi, hogy általában mindazok a diéták, amelyeket "csodának" nevezünk, amelyek rövid időn belül és kevés erőfeszítéssel nagyszerű eredményeket kínálnak, károsak az egészségre. „Nem csak egészségtelenek, de idővel is lehetetlen fenntartani őket, és nincs élelmiszer-oktatás, az elvesztett súly helyreáll, amikor abbahagyják őket "- figyelmeztet, és aggodalmát fejezi ki azokra a diétákra, amelyekben" hatékonyságuk "érdekében turmixokat, tablettákat, étkezést helyettesítő" zsírégetőket "kell bevenni ...

Az étel megszüntetésének veszélye

Kifejti, hogy más elkerülendő diéták azok, amelyek specifikus makroelemekre vagy mikroelemekre összpontosítanak, vagy megtiltják egy élelmiszer vagy élelmiszercsoport fogyasztását; az élelmiszerek megnevezésével (ananász- vagy articsóka-diéta stb.). "Az egészséget végül a bizonyos tápanyagok feleslege vagy hiánya veszélyeztetheti" - mondja.

Nekünk annyi kell vigyázzon a diétákra, hogy a táplálkozási szakértő odáig megy, hogy elmagyarázza, hogy "minden olyan étrend, amelyet nem dietetikus-táplálkozási szakember végez, rosszul irányított és amely nem veszi figyelembe az egyes személyek sajátosságait, veszélyeztetheti az egészséget".

Azután, Miről beszélünk, amikor az egészséges étrendre hivatkozunk? Laura Rodríguez kifejti, hogy "ez az, amely segít megőrizni vagy javítani az egészségünket". Ezért a mindennapi étrendünkben egészséges és minőségi ételeket kell tartalmaznunk: bőséges zöldségféléket, például gyümölcsöket, zöldségeket és zöldségeket; teljes kiőrlésű gabonák; minőségi fehérjék, mint hüvelyesek, tojás, hal és feldolgozatlan hús, egészséges zsírokkal együtt: extra szűz olívaolaj vagy avokádó.

Mi az egészséges étrend?

Fran Sabal a maga részéről arra ösztönöz minket kerülje a feldolgozott és finomított ételeket, "Mivel általában tele vannak vegyszerekkel, telített zsírokkal és cukorral." Ne feledje, hogy a finomított élelmiszerekben fehér gabonafélék is vannak, vagyis fehér kenyér, fehér tészta, fehér rizs vagy fehér liszt. "Bár nagyon elterjedt és" természetes "élelmiszerekről van szó, ha finomítási folyamaton mentek keresztül, elvesztették táplálkozási tulajdonságaik nagy részét.".

Fran Sabal demisztifikálja a diétákkal kapcsolatos mélyen elterjedt hiteket: «Az egyik ötletek, amelyek a legjobban fájtak nekünk azt gondolni, hogy a diéta megoldást jelent szomorúságunkra, ürességünkre és problémáinkra. Ezért emlékeztet arra, hogy testünk "nem egyszerűen méret vagy szám a skálán", súlyunk pedig "nem más, mint a bennünk zajló esemény tükröződése".

Ezért ösztönzi az embereket az egészséges étrend elfogadására, "mert szeretjük egymást és szeretjük a testünket". "A diéta megkezdése, mert elutasítjuk önmagunkat, és nem szeretjük a testünket, egy rövid távon véget érő út, mert önmagunk elutasításának energiája nem visz el sehová" - figyelmeztet és hozzáteszi: "az elutasítás étrendje" elsőként kerüli »és kezdi "Az öngondoskodás és az önszeretet étrendje" a jólét titka.