✍Borjúvese-információk
- Kalóriák: 125 kilokalória.
- Zsírok: 7 gramm
- Fehérjék: 16,2 gramm
- Szénhidrátok: 0 gramm
- Rost: 0 gramm
- Víz: 76%
Között ásványi anyagok és vitaminok Ezek közül a legkiemelkedőbb borjú-zsigerek közül kiemelhetjük: vas, nátrium, szelén, kálium, jód, cink, foszfor és vitaminok mint például A-vitamin, C, B12, riboflavin (B2), pantoténsav (B5) és biotin (B7).
👌A borjúvese előnyei és tulajdonságai
A borjú zsigerek sokakat adnak nekünk egészségügyi előnyök és tulajdonságok. Bizonyos ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak nagyon nagy mennyiségben. Ez táplálkozási szempontból nagyon érdekes étel. A legérdekesebb tulajdonságok, amelyeket a vesék nyújtanak számunkra:
- Hozzájárulásod Vas kezelésére és megelőzésére van szükség vashiányos vérszegénység.
- Ez az egyik leggazdagabb étel Magyarországon A-vitamin, nagy antioxidáns erővel rendelkező tápanyag, amely elősegíti a a szem egészségét.
- Szép számmal tartalmaz fehérje magas biológiai értékű.
- Hozzájárul 7 gramm zsír hozzávetőlegesen, körülbelül. Ez ideális ketogén étrend esetén.
- Különböző tápanyagokkal lát el bennünket antioxidánsok mint a szelén, az A- és a C-vitamin. Ez elősegíti a test egészségének megőrzését és nem lesz beteg. A sejtek öregedésének késleltetése mellett.
- Tartalma nátrium elég érdekes. A ketózis diétákban a nátrium nélkülözhetetlen tápanyag.
- Segít fenntartani erős csontok és fogak, a csontritkulás és a meszesedés megelőzése.
- A Biotin o A B7-vitamin ideális a erős haj és csökkentse az esést.
✌️ Ehetem marhahús veséimet ketogén étrendem során?
Ha ajánlott. Dietetikusként azt javaslom, hogy legalább hetente egyszer vegyék be a vesét, mind a borjú-, mind a sertéshúst, vagy más típusú szerves húsokat. Nagyszerű vas- és A-vitamin-forrás, nagyon szükséges és fontos tápanyagok a számára jó egészség megőrzése.
Van még sokféle recept felkészülni ezekkel a zsigerekkel, ami sok játékot ad majd a keto étrendünknek, elkerülve, hogy mindig ugyanazt esszük és fáradjunk.
Hogyan ehetem meg őket?
Nos, amikor a vesét étrendünkben elkészítjük, főleg három módon fogjuk megtenni őket:
- Pörköltek
- Sült
- Vas
Ha ketogén étrendet követünk, óvatosnak kell lennünk a főzés során. Nem tartalmaz szénhidrátban gazdag ételeket, például lisztet vagy másokat.