Ezeknek az édességeknek öt ízük van és 15% alkoholuk van. Egy év alatt a baszk vállalkozók 8000 konténert adtak el, forgalmuk 20 000 euró volt.

Az éjszakai bulizás során elfogyasztott italok közül nem mindegyik folyékony, így az alkohol is fogyasztható. A hagyományos kubata vagy az exkluzív gin és tonik erős versenytárssal rukkolt elő, amely a legfiatalabbak között diadalmaskodik: a márka alkoholos medvei Bear & Co. Ezen gumik közül 17 egyenlő egy pohárral. És létrehozta őket Ander Mendez (24), Tamar gigolashvili (24) és Julen Justa (25), három fiatal baszk, akik most fejezték be karrierjüket. A medvék sikere habként nőtt. Egy évvel azután, hogy a vállalkozók piacra dobták terméküket, az EL ESPAÑOL beszélt velük.

három

Kapcsolódó hírek

A három vállalkozó, az egész életen át tartó barát ötlete "hosszú tanulmányi nap" után merült fel, amelyben felmerült bennük, hogy zselés bab -amellyel annyira élvezték, mint a gyerekeket- alkohol -amellyel ma jól érzik magukat. Az alkoholos édességeket otthagyták két nap a hűtőben, hogy lássa, mi történt. Ander azonban arról biztosítja ezt az újságot, hogy meglepetésükre, amikor megpróbálták őket, egyáltalán nem tetszettek nekik, mert nagyon "ragadtak".

De az ötlet még mindig a fejükben volt. Tehát Ander, ipari elektronikai mérnök; Tamar ügyvéd és üzleti adminisztrátor, valamint Julen ipari mérnök úgy döntött, hogy az egész "cukorgyár" százával kapcsolatba lép Európa amíg egyikük nem bízott az ötletében. Az avuleani cukorgyár volt Golydul, val vel 60 év az ágazatban szerzett tapasztalatok, akik tőlük vásárolták meg az eredeti projektet. "A történelem során először kap egy fiatal csoport alkoholkezelési engedélyt egy cukorgyárhoz" - büszkék a weboldalukra.

Balról jobbra: Julen, Ander és Tamar, a három fiatal baszk alkoholos medvekonzerv mellett.

Így született meg a baszk startup Bear & Co., amely alkoholtartalmú mackókat gyárt tizenöt%. Van öt íz, amelyek: gin és eper, whisky és kóla, rum és ananász, vodka és narancs, valamint tequila és citrom. Az alkoholos medvék dobozokban kerülnek forgalomba 9 euró- és amelyek között van 25 és 30 gumik. Valójában Tamar, a Baszkföldi Egyetem, biztosítja, hogy lecserélte a diszkók hagyományos poharát medveire, mivel "kevesebb kalóriájuk van".

A fiatal vállalkozók úgy vélik, hogy az alkoholfogyasztás édesség fogyasztása során ökológiai előnnyel jár: csökken az üveg használata italos üvegekben és poharakban, mivel az üveg használata "szükségtelenné válik ezekkel a medvékkel".

20 000 euró számlázva

Egyéves értékesítés után a medvék, amelyek között piacra kerültek 6000 és 8000 konténer -számlázás 20 000 euró hozzávetőlegesen, Ander, Tamar és Julen többet akarnak. A termék online értékesítése és terjesztése mellett a bárokban és koktélbárokban Biscay Született, a baráti társaság gumibetéteket kezdett árusítani nagy üzletekben.

Egy lány tartja a kannát, ahol a medvék tele vannak alkohollal.

- Jelenleg Baszkföldön kívül csak Valencia Volt néhány üzlet, amely érdeklődött a termék iránt. ”- Ander őszintén beszélget ezzel az újsággal, a többre vágyó kis üzletember ambíciójával. Ennek ellenére elismerte ennek a közegnek, hogy a beruházás miatt egyelőre nem fognak új ízekkel kísérletezni.

Nem alkalmas kiskorúak számára

Az értékesítési siker ellenére a három fiatal vállalkozó csak alkoholos medvét árul az emberek számára 18 év felett, mert valójában ugyanazok a törvények irányítják őket, amelyek megakadályozzák az alkohol kiskorúak számára történő értékesítését Spanyolország. Ezen kívül sajnálják, hogy Spanyolországban a fogyasztás átlagosan kb 13,7 év. Ezért ragaszkodnak ahhoz, hogy ezeknek a medvéknek a kiskorúaknál történő fogyasztása "nemcsak illegális, hanem káros legyen a fiatalokra".

Ennek ellenére a vállalkozók nagyon elégedettek a létrehozásával. De nem egyedül jártak ezen az úton. A Baszkföldi Egyetem Segítette őket támogatás és szakértői segítségük révén. "Az uni az innovatív vállalat díját adta nekünk 2018 és minden eljárásban azt tanácsolta, hogy legálisan alapítsunk új céget ”- emlékezik vissza Ander, hálásan alma materjének.

Az Osito & Co márka alkoholos édességei.

Azután Getxo városháza, emellett díjat is adott nekik az üzleti innovációért, ami a következőket jelenti: 10 500 euró. Ezt a döntést számos kritika érte különböző politikai pártok részéről, mint például a Népszerű párt, Állampolgárok Y EH Bildu alkoholos terméket forgalmazó startup jutalmának finanszírozásáért. "Csak a PNV Megvédett minket ", Ander őszinte.

A torkon égő

Az alkoholos medvéket gyártják Golydul, A társaság Avila szentelt cukrászda. "Ők gyártják termékünket, mindig tiszteletben tartva ipari tulajdonunkat" - magyarázza Ander. Mindenesetre a fiatal vállalkozók úgy érzik, hogy a 60 éves tapasztalat amellyel a gyár rendelkezik az ágazatban.

Ezeket az alkoholtartalmú édességeket "cukrászmesterek készítik, kézműves hagyományok generációival" - támasztják alá a Bear & Co. Így azt jelzik, hogy a Golydul "a legújabb minőség-ellenőrzési rendszereket" használja, és hogy az alkohollal ellátott gumikat mindig tanúsítással állítják elő. Nemzetközi Kiemelt Szabványok (IFS)”, Az élelmiszer-ipari termékek ellenőrzésével foglalkozó szervezet.

-És, Ander, milyen ízűek az alkoholos medvék, amelyekhez még nem próbáltuk ki őket?

-A vicces az a tény, hogy eleinte nem ízlik alkoholnak, de apránként kellemes égést észlel a torkában, és észreveszi a likőr ízét. Ennek ellenére nem olyan, mint más folyadékkal töltött édességek, de ez egy homogén gumicukor.