Fernando Pérez-Ruiz, a Vizcaya Hospital de Cruces Reumatológiai Szolgálatának munkatársa szerint a mediterrán étrend az Unesco szerint az emberiség kulturális öröksége, és "ezt ajánlhatjuk köszvényes betegek számára". Malagában kongresszus vitatott beavatkozás során a mítoszokkal, a köszvény és az étrend témájú hírekkel és javaslatokkal kapcsolatban.
"Az Amerikai Orvostudományi Főiskola köszvényre vonatkozó ajánlásai rámutatnak, hogy több gabonafélét, több hüvelyeset, több olajat, több rostot és kevésbé finomított lisztet, cukrot és telített zsírt kell fogyasztania. Egészséges étkezési szokásokat kell felépítenie, ennie mindent és egyél jól, és ez jellemezte Spanyolországot ".
Étrend-kiigazítások
Az étrend módosítása ajánlott "egyénre szabott értékelés alapján, és nem annak alapján, hogy a betegnek köszvénye van-e vagy sem, mivel az étrend jó része alapvetően szabályozza a kardiovaszkuláris kockázatra gyakorolt nagyobb vagy kisebb hatást, amely sokkal többet öl, mint a csepp ".
Inmaculada Bautista Castaño, a Nemzeti Elhízási Stratégia (NAOS) elkészítésével megbízott Szakértői Bizottság tagja rámutatott, hogy a diéták kudarcot vallanak, mert "az elhízottak többsége nem marad elhízási kezelésekben. és azok közül, akik fogynak, a többség visszanyeri azt. Meg kell határozni azokat a kezelési stratégiákat, amelyek csökkentik a lemorzsolódást, elősegítik a betartást és növelik a viselkedési alkalmazkodást, valamint az étrendi stratégiákat, amelyek elősegítik a fogyás fenntartását ".
- Molekuláris ujjlenyomatot találnak a mediterrán étrend fogyasztói körében, amely védelmet nyújt
- A húgysav-diéta 49 receptje a köszvény ellen (SALUD Y VIDA NATURAL) (spanyol kiadás)
- A mediterrán étrend a gyengeség ellen
- Csepp; Mediterrán étrend, extra szűz olívaolaj és egészség
- A sonka fontossága az egészséges étrendben és a mediterrán étrendben - Virgen de las Nieves