A A mediterrán étrendet az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségének nyilvánította 2010-ben, és azóta sem véletlen ezt a diétát, egyszeresen telítetlen zsírsavakban való gazdagsága miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását és a finomított cukrok magas fogyasztásából eredő problémák, például a cukorbetegség.
Az elvek ennek az étrendnek a fogyasztása jól ismert: a olivaolaj fogyasztásával együtt kék hal, gazdag omega 3-ban, ezek a zsírok fő hozzájárulása, a bevitel növényi termékek (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és diófélék), valamint a kenyér és egyéb gabonafélék (integrált változatában jobb a rost nagyobb hozzájárulása miatt). Mérsékelt fogyasztása bor kardioprotektív hatása miatt. A mediterrán étrend egyéb ételei azok tejtermékek, a tojás és a baromfihús és sokkal kisebb mértékben a hús és az állati zsírok.
Nyilvánvaló, ha ezt az étrendet referenciaként vesszük Terhesség alatt, szükséges megszabadul az egyenlet Alkohol fogyasztás fejlődése során a magzatra gyakorolt nyilvánvaló negatív hatásai miatt.
De mit jelent ez a hagyományos étkezési mód, ha terhesek vagyunk?
Szakértők szerint, ha az anya étrendje mediterrán mintát követ, akkor a gyermekek egészsége jobb lesz fejlődésében és növekedésében olyan betegségek megelőzése, mint a felnőttkori cukorbetegség, vagy a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás kialakulása.
A megfelelő étrenddel rendelkező terhes nők gyermekei születésükkor 3,3 és 3,5 kilogramm között mozognak, ami normális méretnek számít. Telített zsírban és kevés szénhidrátban gazdag zöldségből vagy hüvelyesből származó állati eredetű termékek fogyasztása káros az általunk elérni kívánt eredményre: hogy a babánk a lehető legegészségesebb legyen. Mi több, a felesleges telített zsír befolyásolja a hasnyálmirigy fejlődését, ezért a gyermek inzulin- és glükózszintjét, amelyek nagyobb hajlandósággal születnek a cukorbetegségre.
Javasoljuk továbbá, hogy a terhesség második felének kezdetétől a kalóriafogyasztás napi 250-300 kilokalóriával növekedjen, míg a kalciumbevitel a tejtermékek fogyasztásával erősödjön, mivel a magzat napi 200 milligrammot vesz igénybe anyai hozzájárulás. Testünkben a kalcium asszimilációjának legjobb módja a vas és a C-vitaminban gazdag ételek bevitele.
Végül a szoptatás során a kalciumfogyasztásnak még jobban meg kell nőnie, és a testet jól hidratálni kell, hogy elősegítse az anyatej képződését.
Mindezek a tippek, és a mediterrán étrend elfogadása önmagunk táplálására, segít gyermekünk egészséges születésében és ha megtartjuk ezeket az egészséges szokásokat, amint a baba megérkezik, csökkentjük önmagunkban a szívrohamok vagy olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.