A rotációs étrend meghatározott ételek meghatározott ütemezésű fogyasztására összpontosít, hogy segítsen azonosítani azokat, amelyek tüneteket vagy allergiát okoznak. A forgatás során, általában körülbelül négy napig, egy ételt csak egyszer tartalmaznak. Ez segít észrevenni a potenciális rendbontókat. Ezen előnyön kívül a rotációs étrend táplálkozási változatosságot biztosíthat.
Gyakori ételprobléma
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala felsorolja a legfontosabb allergiát termelő élelmiszereket, mint a tej, tojás, búza, szója, hal, kagyló, földimogyoró és a diófélék. Mivel nagy a valószínűsége, hogy reakciókat váltanak ki, a változó étrendi menük kizárhatják ezeket az ételeket, vagy egyenként bevezethetik őket. Ha a diétázó megállapítja az adott ételek reakciójának okát, az ételeket kizárják a rotációból.
Reggeli, 1-től 4-ig
A kiegyensúlyozott reggeli forgatás tartalmazhat hajdina gabonapelyheket, szójatejet, grapefruitot és banánt az 1. napon. A 2. nap reggeli lehet zabpehely mazsolával, mogyoróval, rizstejjel és dinnyével. A 3. nap reggeli tartalmazhat amarantos pirítóst dióval, vajjal, áfonyával és áfonyalével. Egy minta tartalmazza a reggelit a 4. napon tönkölypörkölt baracklekvárral, őszibarackkal és szilval, valamint kávét.
Elvitel, 1-től 4-ig
A váltakozó étrenden való részvétel nem jelenti a kulináris nélkülözés megtapasztalását. Valójában egy minta rotációs diétás menü tartalmazhat olyan ételeket, mint a lazac, párolt brokkoli, almaék és dió az 1. napon; grillezett csirkemell ananászszeletekkel, zöldbabbal és párolt fehérrépával a 2. napon; sertésszelet, édesburgonya, uborkasaláta és narancslé a 3. napon; és hagyma és fokhagyma főtt hús, spárga és sült burgonya a 4. napon.
Vacsorák, 1–4. Nap
A rotációs étrend során a vacsorák teljesek. Például az 1. napon vacsora lehet fésűkagyló, rizs és zöldség. Feltétlenül jegyezze fel, hogy melyik zöldséget használja. A 2. vacsora tofut és zöldségféléket keverhet a quinoa fölött. A 3. napi vacsora grillezett lepényhal lehet, mellette vízitorma, olajbogyó, olaj és ecetes öntettel készített saláta. A vacsora 4. napja húsos paradicsomszósz lehet tészta és tönköly articsóka helyett, desszertként nektarinnal.