SEVILLA, 1 (EUROPA PRESS)

virtuális

A Mezőgazdasági, Állattenyésztési, Halászati ​​és Fenntartható Fejlődési Minisztérium megnyitotta a határidőt, hogy regisztráljon az első nemzetközi mediterrán étrend-kongresszusra, amelynek mottója: „Találkozók a Földközi-tengeren. A mediterránság a koncepción túl ”.

A november 11. és 13. között megrendezésre kerülő esemény megszervezése a Földművelésügyi Minisztériumtól függő Mediterrán Élelmiszerek Európai Intézetének (Ieamed) feladata, amint azt egy sajtóközlemény részletezi.

Azok az érdeklődők, akik részt kívánnak venni a kongresszuson, amely ingyenes és a nagyközönség számára nyitott, regisztrálhatnak egy olyan űrlapon keresztül, amely elérhető a „www.congresovirtual.ieamed.com” interneten.

A regisztráció után a résztvevők hozzáférhetnek egy fejlett technológiai platformhoz, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy virtuális karakterek (avatarok) segítségével valós időben kölcsönhatásba lépjenek és kapcsolatba léphessenek egymással. Ezért ez egy 4,0-es kongresszus, amely túlmutat a puszta közvetítéses közvetítésen, és amely az innovatív formátum mellett rangos előadók beavatkozását és multidiszciplináris megközelítést fog tartalmazni a tartalom szempontjából.

A Junta de Andalucía hangsúlyozza, hogy ennek a következő generációs rendezvénynek az indulása "megerősíti a Mezőgazdasági Minisztérium elkötelezettségét a digitalizálás és az új technológiák alkalmazásának előmozdítása iránt" a közigazgatás területén. Ez egyben az új formulák és munkamodellek feltárásának mintáját is képviseli, mivel "folyamatos erőfeszítéseket tesz" a Covid-19 okozta egészségügyi válságból fakadó új társadalmi kontextushoz való alkalmazkodás érdekében.

Hasonlóképpen, a regionális kormányzat hangsúlyozza, hogy e kongresszus egyetemes jellege reagál arra az egyre növekvő érdeklődésre, amelyet ez a diéta az egészséges és fenntartható táplálkozás mintaként az elmúlt években felkeltett. Az UNESCO által az emberiség immateriális kulturális örökségévé nyilvánítása, amely idén novemberben tíz év, nagyban hozzájárult e diéta jellemzőinek és előnyeinek terjesztéséhez.

A „Találkozók a mediterrán térségben” című kiadvány a „mediterránság” fogalmának fejlesztésére összpontosít, hogy elősegítse a mediterrán étrendre valóban jellemző termékek és folyamatok tanulmányozását.

Az új technológiák alapvető szerepet játszanak ebben a munkakörben, például egy 4,0 nyomonkövethetőségi rendszer bevezetésével vagy a termékek intelligens címkézési rendszeren keresztüli jellemzésével. Hasonlóképpen fontos a mediterrán ételek népszerűsítése és értékelése is, kiemelve azok történetét, kapcsolatukat a kultúrával és táplálkozási tulajdonságait.