mediterrán

Több, mint egy terv, amelyet egy bizonyos időszakban számos kiló leadására terveztek, a mediterrán étrend ez az egészséges táplálkozás módja a Földközi-tengert körülvevő országok ételeivel, és ehhez számos jó egészségügyi szokás társul.

Állandóan heti egy kilót fogyhat (amíg el nem éri az egyes emberek optimális súlyát), miközben más előnyöket is elér, például csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Melyek a 2010-ben deklarált mediterrán étrend kulcsai és titkai Az emberiség szellemi kulturális öröksége az UNESCO által ?

1. Egészséges zsírok

A mediterrán étrendben jelen lévő fő zsír az olivaolaj, egészséges zsír, mivel egyszeresen telítetlen.

Megtaláljuk a Omega 3 halból és kagylóból és omega-6 diófélékből.

2. Gyümölcsök, zöldségek és zöldek

Gyümölcsök, zöldségek és zöldek ezek a mediterrán étrend erős pontjai. Nagy mennyiségű rostot biztosítanak számunkra, és antioxidánsok is.

3. Szénhidrátok

Nem kell lemondania a szénhidrátokról. Különösen a főétkezésnél. A tészta vagy a barna rizs nagyon jó lehetőség.

4. Fehérjék

Jobb kerülni a vörös húst (csak hetente egyszer vagy kétszer fogyasszon) és fogás a halakra például tonhal, lazac vagy tőkehal és sovány húsokhoz mint pulyka vagy csirke.

5. Tojás és tejtermék

A tojás és tejtermék megengedett, bár mindig megpróbáltam kevésbé kalóriatartalmú változatukban fogyasztani őket. A tojás esetében a főtt lehetőség választható; tejben és joghurtokban pedig sovány.

6. Egyél napi 5 ételt

Fontos egyél öt ételt naponta: reggeli, valami reggel közepére, ebéd, snack és vacsora (a gyümölcsöket jobb elkerülni a vacsoránál). Ilyen lehet például:

- Pohár meleg víz citrommal (üres gyomorral)

- Reggeli: Pohár zabtej, teljes kiőrlésű pirítós friss sajttal és pulykával, egy darab gyümölcs

- Délelőtt: Egy darab gyümölcs

- Étel: Tészta vagy rizs, csirke filé, pulyka vagy hal grillezve vagy zöldséges vagy salátás körettel.

- Falatozás: Marék dió és fölözött joghurt

- Vacsora: Francia omlett spárgával vagy articsókával

7. Ne felejtsen el inni vizet

Rengeteg vizet kell innod. Mennyi? Ez függ a személytől és számos tényezőtől (kor, fizikai alkat stb.).

Szakértők szerint a test bölcs és minden alkalommal vizet kér, amikor csak szüksége van rá, de az igazság az, hogy az ideális 1 és 2 liter víz között van.

8. Egy pohár bor?

Igyon egy pohár bort naponta az élelmiszerekben nemcsak megengedett, hanem egészségünk szempontjából is előnyös lehet.

A Massachusettsi Műszaki Intézet tudósai által a Nature folyóiratban közzétett tanulmány szerint egy pohár bor naponta aktiválja a SIRT1 gént, megakadályozva új zsírsejtek képződését és mozgósítva a meglévőket.

9. Viszlát a finomított ételektől

Búcsúzzon örökkön örökké ipari pékség, nak nek cukrok és finomított lisztek, hoz fehér kenyér... Röviden: mondjon búcsút mindazoknak az ételeknek, amelyek csak kalóriát és nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak.

Eleinte nehéz lehet, de minden megszokja. Az egészséges táplálkozás előnyei pedig megéri ezt a kis áldozatot.

10. Fizikai gyakorlat

A mediterrán étrendet olyan országok tipikus szokásai egészítik ki, mint Olaszország, Görögország vagy Spanyolország, ahol például étkezés után szokás járni. Kerülnie kell az ülő szokásokat azzal, hogy valamilyen napi testmozgásra fogad.