étrend

A mediterrán étrend szűz olívaolaj és diófélék fogyasztásával késlelteti az emberek öregedéssel járó kognitív állapotromlását - derül ki a Clínic Kórház által készített tanulmányból, amelynek eredményeit ma a "JAMA Internal Medicine" folyóiratban tették közzé.

A négy éven át 447 önkéntest követő, átlagéletkoruk 67 év elején végzett tanulmány a PREDIMED projektben szerepel (Prevention with Mediterranean Diet), és kiderült, hogy azok, akik ezt az étrendet olajjal egészítik ki Extra szűz olívaolaj vagy az aszalt gyümölcs jobb kognitív funkcióval rendelkezik, mint a kontroll étrendhez rendelt.

A munkát Dr. Emili Ros, a Clínic Kórház, az August Pi Sunyer Orvostudományi Kutatóintézet és a Ciberobn (az elhízás és táplálkozás hálózati fiziopatológiájával foglalkozó biomedikai kutatások központja) tagja, valamint Dr. Cinta Valls-Pedret, a Klinika lipid egységének neuropszichológiai szakembere is részt vett.

Mint Ros kifejtette, az olyan betegségek gyakoriságának növekedése, mint az Alzheimer-kór vagy más típusú demencia, amely a népesség magas életkorához kapcsolódik, azt jelenti, hogy egyszerű stratégiák megtalálása, amelyek megakadályozhatják őket vagy késleltethetik megjelenésüket, egészségügyi prioritásokká váltak.

Számos tanulmány már javasolta, hogy összefüggés van az étkezési szokások és a kognitív funkció között, és hogy az oxidatív stressz (a szervezet képtelensége a toxinok eltávolítására) kulcsszerepet játszik a neurodegeneratív betegségek kialakulásában.

Így egy antioxidáns ételeket tartalmazó étrend védelmet nyújthat e betegségekkel szemben.

A 447 egészséges önkéntessel folytatott, kognitív szintű, de magas kardiovaszkuláris kockázattal rendelkező, mindkét nemből származó vizsgálat során az orvosok mediterrán étrendet rendeltek hozzá extra szűz olívaolajjal, mediterrán étrendet extra dióval vagy kontroll étrend alacsony zsírtartalmú étrend.

Négy évig tartó követés után az orvosok különféle neuropszichológiai tesztek segítségével értékelték a kognitív funkciót a markáns étkezési rend kezdetén és végén, és igazolták, hogy javult a kognitív funkció azokban a résztvevőkben, akik a kiegészített mediterrán étrendet követték. a kontroll étrend, amelyben kognitív romlást találtak, és hogy ez a javulás független olyan változóktól, mint az életkor vagy a nem.

Ros szerint a diófélékkel ellátott étrend hatékonyabban javította a memóriát, míg az olívaolajjal kedvezően befolyásolta a frontális megismerést (végrehajtó funkció). "A mediterrán étrendnek ezek a jótékony hatásai valószínűleg annak a nagy mennyiségű gyulladáscsökkentő és antioxidánsnak köszönhetők" - hangsúlyozta Emili Ros, aki kiemelte, hogy ez az első alkalom, hogy ezen jellemzők klinikai vizsgálata összefüggésbe hozható étkezési szokásokkal járó kognitív hanyatlás.

Ebben a munkakörben a Nutrigén Service, az okostelefonok egészséges életvitelhez és fogyáshoz való alkalmazása, amelynek hatékonyságát a mediterrán étrendre alapozza, elérte a 100 000 letöltést, és jelenleg az egészségügyi és táplálkozási szektor feltáró alkalmazása.

A Nutrigén Service több ezer egészséges, könnyű, kiegyensúlyozott és személyre szabott menüt és receptet kínál táplálkozási tervekkel az ideális súly elérése és fenntartása érdekében.

A Nutrigén Service legfőbb újdonsága abban rejlik, hogy hatékonyságának maximalizálása érdekében adaptálható a kliens genetikájához, aki egy életre érvényes genetikai teszt elvégzésével automatikusan szinkronizálja annak eredményeit fiziológiai profiljával Nutrigen. Ez a teszt elvégezhető a 17 autonóm közösség klinikáin, vagy kényelmesen a felhasználó otthonában.

Diego Pérez, az új vállalkozás fiatal vállalkozója és igazgatója szerint: „A diéta sikerének titka a génjeinkben rejlik. A Nutrigén azoknak az embereknek szól, akik aggódnak a képük miatt, akik fogyni és fogyni akarnak, elkerülve a csodadiéták „visszapattanó” hatását. "

A Nutrigén szolgáltatás ingyenesen letölthető próbaverzióként a Google Playről, az Apple Store-ból és a www.nutrigenservice.com webhelyről.

A Nutrigén szolgáltatást Diego Pérez fejlesztette ki orvosokkal, gyógyszerészekkel, táplálkozási szakemberekkel és salamancai vállalatok informatikusaival, Diego Pérez szerint: "Segítsen küzdeni a Spanyolországban élő növekvő elhízási járvány leküzdésében".