segíthet

MADRID, április 15. (EUROPA PRESS) -

A szembetegségekről szóló két fontos vizsgálat adatainak új elemzése, a zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és olívaolajban gazdag mediterrán étrend betartása összefügg a megnövekedett kognitív funkcióval, így az étrendi tényezők is szerepet játszanak a kognitív képességek csökkentésében csökkenés, amint azt a szerzők közzétették az „Alzheimer és Dementia folyóiratban” című folyóiratban.

Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet részét képező National Eye Institute (NEI) kutatói az életkorral összefüggő szembetegségek tanulmányának (AREDS) és az AREDS2 adatainak elemzését vezették.

"Nem mindig figyelünk az étrendünkre. Meg kell vizsgálnunk, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja az agyat és a szemeket" - figyelmeztet Emily Chew, az NEI Epidemiológiai és Klinikai Alkalmazások Osztályának igazgatója és a tanulmányok vezetője.

A kutatók megvizsgálták a mediterrán étrend kilenc összetevőjének hatását a megismerésre, amelyekre a teljes gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, dió, hüvelyesek, hal és olívaolaj fogyasztása, valamint a vörös hús és az alkohol csökkent fogyasztása jellemző.

Az AREDS és az AREDS2 évekig értékelte a vitaminok hatását az életkorral összefüggő makula degenerációra (AMD), amely károsítja a fényérzékeny retinát. Az AREDS körülbelül 4000 résztvevőt tartalmazott AMD-vel és anélkül, az AREDS2 pedig körülbelül 4000 résztvevőt tartalmazott.

A kutatók a tanulmányok kezdetén értékelték az AREDS és az AREDS2 résztvevőket az étrend szempontjából. Az AREDS-tanulmány öt éven keresztül értékelte a résztvevők kognitív funkcióját, míg az AREDS2 a résztvevők kognitív funkcióját a vizsgálat kezdetekor, valamint két, négy és 10 évvel később értékelte.

A módosított mini-mentális állapot teszten alapuló standardizált teszteket használtak a kognitív funkciók felmérésére, valamint egyéb teszteket. Kiértékelték az étrendet egy kérdőívvel, amely megkérdezte a résztvevőket a mediterrán étrend egyes összetevőinek átlagos fogyasztásáról az előző évben.

A mediterrán étrendet legjobban betartó résztvevőknél a legkisebb a kognitív hanyatlás kockázata. Úgy tűnik, hogy a nagy hal- és zöldségfogyasztás rendelkezik a legnagyobb védőhatással. 10 éves korban a legnagyobb halfogyasztású AREDS2 résztvevőknél volt a legkisebb a kognitív hanyatlás.

A kognitív funkció pontszámainak számbeli különbségei a mediterrán étrendet legmagasabb és legkevesebb betartó résztvevők között viszonylag kicsiek voltak, ami azt jelenti, hogy az emberek valószínűleg nem fognak különbséget látni a napi funkcióban. A populációban azonban a hatások egyértelműen azt mutatják, hogy a megismerés és az idegsejtek egészsége az étrendtől függ, a szerzők szerint.

A kutatók azt is megállapították, hogy az ApoE génnel rendelkező résztvevők, amelyek nagy kockázatot jelentenek az Alzheimer-kórra nézve, átlagosan alacsonyabb kognitív funkciói pontszámokkal és nagyobb hanyatlással rendelkeznek, mint a gén nélküli betegek.

A mediterrán étrend szoros betartásának előnyei hasonlóak voltak az ApoE génnel rendelkező és anélkül élő emberek esetében is, ami azt jelenti, hogy az étrend kognitív hatása független az Alzheimer-kór genetikai kockázatától.