Február 06 A mediterrán étrend segít az egészségesebb életkorban

A mediterrán étrend csökkenti a szív- és érrendszeri balesetek kockázatát, de az egészségesebb öregedést is elősegíti - derül ki a szív egészségének javítását célzó CORDIOPREV projektben szereplő tanulmányból.

A mediterrán étrend egészségre gyakorolt ​​előnyei évek óta ismertek. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy többek között a mediterrán étrenden alapuló étrend csökkenti a szív- és érrendszeri balesetekkel összefüggő halálozások számát. A The Journals of Gerontology című tekintélyes amerikai tudományos folyóiratban megjelent cikk arra a következtetésre jut, hogy ez a diéta (főleg zöldségeken, olívaolajon, hüvelyeseken, halon és húson alapul) az egészségesebb öregedést is elősegíti.

mediterrán

A kórdobai Reina Sofía Kórház és a spanyol kutatóközpontok, az IMIBIC és a CIBERobn tudósai által végzett kutatás összesen 1002 olyan beteg adatait gyűjtötték össze, akik korábban szívrohamot vagy angina pectorist szenvedtek, és önként jelentkeztek egy megelőző program az új szívbetegségek elkerülése érdekében. Ez a program a szív egészségének javítását célzó CORDIOPREV projekt részeként két csoportra osztotta a betegeket, amelyek mindegyikéhez egy szív-egészséges étrendet rendeltek: alacsony zsírtartalmú és szénhidrátban gazdag, összetett szén-dioxid-tartalmú étrend, valamint egy másik mediterrán- típusú diéta olívaolajjal dúsítva. A kutatás célja annak meghatározása volt, hogy ezek az egészséges táplálkozási modellek képesek-e „gyógyító” hatással lenni a szívbetegekre.

"Fontos kiemelni, hogy a CORDIOPREV tanulmány az első a maga nemében a világon, amely fontos előrelépést jelent az életmód fontosságának ismeretében a szív- és érrendszeri prevencióban" - magyarázza Pablo Pérez-Martínez, a belgyógyász szakorvos a Webconsultasnak a Reina Sofía Egyetemi Kórházban és a CORDIOPREV egyik kutatója.

Genetika, mediterrán étrend és öregedés

Az eredmények azt mutatják, hogy a betegek étrendjének típusa közvetlen hatással volt az öregedésre, a mediterrán étrend volt az, amely a sejtek lassabb lebomlását és öregedését érte el. "Ez a munka bemutatja, hogy a mediterrán étrendet fogyasztó betegek, akik a telomeráz génben bizonyos variánsokat hordoznak (felelősek a telomer rövidülésének megakadályozásáért), a gyulladással kapcsolatos mechanizmusok révén a telomer rövidülése jelentősen csökken, összehasonlítva azokkal a betegekkel, akik nem fogyasztják ezt a típust étrend ”- mondja Pérez-Martínez.

De hogyan lehet egyszerű módon megmagyarázni, hogy a mediterrán étrend miért teszi lehetővé a sejtek lassabb öregedését? A belgyógyász szakorvos a következő választ adja: „A telomerek olyan alapvető struktúrák, amelyek a kromoszómáink végén helyezkednek el, és amelyek egész életünkben rövidülnek. Ez a progresszív rövidülés a sejtfiziológiánkban bekövetkezett változásokhoz kapcsolódik, ezért az öregedéssel járó krónikus betegségek, például szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, rák és néhány neurodegeneratív betegség, például Alzheimer-kór megjelenésével jár együtt. Ez a munka azt mutatja, hogy a mediterrán étrend lelassítja ezen telomerek rövidülését és ezért sejtjeink öregedését olyan összetett mechanizmusok révén, mint a gyulladás és az oxidatív stressz, amelyek felgyorsítják ezeknek a telomereknek a rövidülését ".

Éljen tovább, de kevesebb betegséggel

2015-ben a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) közzétette az Egészségügy rövid áttekintés című éves jelentést az európai lakosság egészségi állapotáról. Ebben Spanyolországot a világ második legrégebbi országaként rangsorolták Japán mögött. Azonban ez nem olyan jó hír, mint amilyennek látszik azóta, bár a várható élettartam nagyobb, hatvanéves korunk óta betegségekkel teli testben élünk. Később öregszünk, de rossz életminőséggel öregszünk, mivel a betegség kora változatlan marad, annak ellenére, hogy tovább élünk, vagyis több beteg évet élünk.

Pablo Pérez-Martínez szerint a vizsgálat során nyert adatok lehetővé teszik számunkra, hogy elmélyüljünk a genetikai és környezeti tényezők (például az étrend) közötti kölcsönhatásban szervezetünk öregedési folyamatában, mivel a szakértő szerint számos bizonyíték áll rendelkezésre amelyek megmutatják, hogy az egészséges életmód milyen összefüggésben van az egészségünkre gyakorolt ​​pozitív hatással. „A telomeráz gén és a mediterrán étrend közötti kölcsönhatás lehetővé teszi annak rávilágítását, hogy a mediterrán étrend ezen egészséges hatásai miként fokozódnak bizonyos gének jelenlétének függvényében. E gének azonosítása megfelelő étrenddel együtt késleltetheti az öregedési folyamatot, egészségesebbé téve azt ”- magyarázza a kutató. Másrészt Pérez-Martínez rámutat arra is, hogy a tanulmány eredményei "egy további lépést jelentenek a" precíziós orvostudományban ", amelynek célja a jövőben annak meghatározása, hogy mely élelmiszerek vagy milyen kezelések a legmegfelelőbbek és leghatékonyabbak az egyes egyének számára, genetikai architektúrájáról ".