Azok az emberek, akiknek kórtörténetében szív- és érrendszeri megbetegedések szerepelnek, időben elérhetik az egészséges táplálkozás előnyeit és csökkenthetik az új epizódok kockázatát. Erre mutat rá egy tanulmány, amelyet 39 országban több mint 15 000 emberrel végeztek.

szívvédője

Rengeteg gyümölcs, zöldség, hal és finomítatlan étel. Ez az alapja a mediterrán étrendnek, a titok a távolmaradásnak olyan betegségektől, mint a szívroham és agyvérzés. Még az ilyen típusú kórtörténettel rendelkező emberek is időben részesülhetnek a mediterrán táplálkozásban, és csökkenthetik az új epizódok kockázatát. Erre mutat rá egy tanulmány, amelyet 39 országban több mint 15 000 emberrel végeztek.

Az eredmények szerint és csaknem négy évig tartó nyomon követés során a mediterrán étrenddel kapcsolatos minden 100 ember után háromszor kevesebb szívroham, stroke vagy haláleset volt, mint egy másik 100 fős csoport, akik kevesebb egészséges ételt fogyasztottak. Így kapcsolódik az a cikk, amelyet a legutóbbi European Heart Journal jelent meg.

Összesen 15 482 stabil koszorúér-betegségben szenvedő és átlagosan 67 éves életkorú személy válaszolt az életmódjukkal és az étrendjükkel kapcsolatos részletekre vonatkozó kérdőívre az epidemiológiai vizsgálat elején. Például, hetente hányszor ettek húst, halat, tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonákat, finomított gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, desszertek, édességek, cukros italok, sült ételek és alkohol. Válaszaiktól függően „mediterrán étrend” pontszámot kaptak, az egészséges ételek napi fogyasztása alapján (0 és 24 között). Pontokat szereztek a napi elfogyasztott egészségtelen ételek mennyisége alapján is.

Után három év és hét hónap követés, 1588 tanulmány résztvevője szív- és érrendszeri eseményt (szívrohamot, stroke-ot vagy halálesetet szenvedett ezek miatt a problémák miatt). A csoportok közötti étkezési stílus szerinti megoszlás egyértelmű volt. A „mediterrán étrendben” több mint 15 ponttal rendelkező emberek csoportjában az epizódok 7,3% -a fordult elő. A 12 és 14 közötti pontszámot elérők között 10,5%, a 12 alatti pontszámúaknál pedig 10,8%.

"Miután kiigazítottunk más tényezőket, amelyek befolyásolhatták az eredményeket, azt észlelték a mediterrán étrend minden egyes további pontja a kockázat 7% -os csökkenésével járt szívinfarktusok, stroke és kardiovaszkuláris okokból történő halálozás "- mondja a kutatás vezető szerzője, Ralph Stewart, az Aucklandi Kórházból és az Új-Zéland Egyetemről. Ugyanakkor folytatja:" A nyugati étrend kevésbé egészséges és tipikusabb ételeinek fogyasztása, nem volt társítva ezen nemkívánatos események növekedésével ".

Tekintettel arra, hogy az "eredmények az összes elemzett földrajzi régióban konzisztensek voltak", a szerzők cikkükben beszámolnak ", kutatásunk erre utal nagyobb hangsúlyt kell fektetnünk a szívbetegek ösztönzésére, hogy több egészséges ételt fogyasszanak és talán kevésbé koncentrál az egészségtelen ételek elkerülésére. "Ez azonban nem jelenti azt, hogy azok az emberek, akik finomított ételeket, édességeket vagy cukros italokat fogyasztanak, büntetlenek legyenek. A tanulmány nem talált kárt a mérsékelt fogyasztás miatt, de nem értékelték a teljes kalóriabevitelt, ami az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák fontos meghatározója, a jó és a rossz zsírok hatásait nem lehetett megvizsgálni, és még nem lehet végleges következtetéseket levonni. "A fő üzenet az, hogy egyes ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, úgy tűnik, csökkentik a szívroham és agyvérzés kockázata ".