A Fira de Barcelona vásárterén április 18-án és 19-én rendezik meg a Földközi-tengeri Diéta Nemzetközi Kongresszusának 12. kiadását. A rendezvényt a 2018-as Élelmiszer-vásár keretében tartják.

nemzetközi

A mediterrán étrendet a közelmúltban a világ legjobbjának választotta az US News & World Report, az értékelés és a fogyasztói tanácsadás globális hatósága, amely közzéteszi az év legjobb étrendjeinek éves áttekintését.

A kongresszus programja különféle előadásokat és előadásokat tartalmaz különböző szakemberek részéről.

Április 18

Az első nap, április 18-a Ramón Estruch, a Földközi-tengeri Országgyűlés XII. Kongresszusának elnöke beiktatási konferenciájával kezdődik. Az előadások többi részét az alábbiakban adjuk meg:

  • Diéta gyermekkorban: Ki követi igazán a mediterrán étrendet? Luis Moreno, a Zaragozai Egyetem munkatársa.
  • Mediterrán étrend és kardiovaszkuláris kockázat. Jézus Argente, a Madridi Autonóm Egyetem munkatársa.
  • Hogyan lehet javítani a gyermekek és fiatalok étkezési szokásait. Írta: Jacques Delarue, Bresti Egyetem (Franciaország).
  • Kardio-metabolikus egészség és kockázat elhízott gyermekeknél. Írta: Andrea Vania. Sapienza Egyetem (Olaszország).
  • Mediterrán étrend és cukorbetegség gyermekkorban. Írta: Christina Kanaka-Gantenbein. Athéni Egyetem (Görögország).
  • Dió a gyermekek és fiatalok egészségi állapotának javítására. Írta: Monica Bulló, a barcelonai Rovira I. Virgili Egyetem.
  • A figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességek (ADHD) előfordulása, klinikai jellemzői és kezelése. José Angel Alda, Sant Joan de Deu kórház, Barcelona.
  • Mediterrán étrend és ADHD. María Izquierdo-Pulido, a barcelonai egyetem.
  • Bél mikrobiomés az egészség. Írta: Ascensión Marcos, CSIC, Madrid.

Április 19

A kongresszus utolsó napján az előadások a következők lesznek:

  • Elhízás gyermekkorban: jellemzés és kezelés. Jesús Argente, Madridi Autonóm Egyetem.
  • A gyermekkori elhízás: eredete és jövője. Margharita Caroli, Brindisi (Olaszország).
  • Alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend elhízott gyermekeknél. Margharita Caroli, Brindisi. (Olaszország).
  • Kakaó és agy. Sonia de Pascual, ICTAN-CSIC, Madrid.
  • Tejtermékek fogyasztása és egészsége: tudományos bizonyítékok. Javier Fontecha, CIAL, CSIC-UAM, Madrid.
  • Joghurt, mediterrán étrend és egészség. Jordi Salas-Salvadó, Rovira i Virgili Egyetem, Barcelona.
  • Iskolai alapú magatartási beavatkozás az elhízás kezelésére és a szív- és érrendszeri egészség elősegítésére a spanyol serdülők körében: klaszter randomizált, kontrollált vizsgálat. Gloria Santos, SHE Alapítvány, Barcelona.
  • Cukor és egészség: az ANIBES vizsgálat eredményei. Gregorio Varela-Moreiras, a CEU San Pablo Egyetem, Madrid.
  • Az egészség elősegítése az óvodások körében az Egyesült Államokban: FAMILIA projekt (Harlem, New York). Írta: Rodrigo Fernández, a Sínai-hegyi Icahn Orvostudományi Kar (USA).

Ezenkívül további konferenciákat is beépítenek, amelyeket még meg kell erősíteni.