Jövő március 11-én a A mediterrán diéta VII. Nemzetközi Kongresszusa, Párhuzamos esemény a Nemzetközi Élelmiszer- és Italvásár fejlődésével. Különösen azért emeljük ki ezt a kongresszust, mert ezen diéta, a társadalmunkban betöltött jelentősége vagy a szervezet számára nyújtott óriási előnyök mellett a mediterrán diéta jelölése az UNESCO szellemi kulturális örökség listáján is megvitatásra kerül. .

„mediterrán étrend

A kongresszus a szakterület különböző területeinek szakértőit, orvosokat, táplálkozási szakembereket, újságírókat, kutatókat stb. A mediterrán étrend ismereteinek bővítésében elért összes előrelépés kerekasztalra kerül, különféle konferenciák kerülnek megrendezésre arról, hogyan javítja az életminőséget, vagy az új intézkedésekről, amelyek célja az étrend terjesztése és népszerűsítése. hatékony intézkedés a különféle betegségek megelőzésére és az azoktól szenvedők javítására.

Minden foglalkozás egy adott témára, a „mediterrán étrend és egészség, a jelenlegi tudományos bizonyítékok”, a „mediterrán étrend és környezet”, a „mediterrán étrend és kultúra” vagy a „mediterrán étrend oktatási és megelőzési eszközként” témákra összpontosít, Mindegyik témát előadások, viták és konferenciák, konkrétabb kérdések, például a gyermekek táplálkozási beavatkozásainak szisztematikus áttekintése, az egészséges ételek népszerűsítése az Európai Unióban, a fogyasztók viselkedése tájékoztatásuk előtt tárják fel. diéta vagy a diéta hatékonysága olyan betegségek ellen, mint a rák vagy a metabolikus szindróma, sok más mellett.

Különféle kóstolók is lesznek, főleg pinchók és tapasok, amelyekben ebben az étrendben szereplő ételek lesznek a főszereplők. Kiemeljük a Grande Covián-díj, díj, amely elismeri a tudományos hozzájárulást az alapvető táplálkozási kutatás területén. Francisco Grande Covián világszerte elismert hatóság volt a táplálkozás terén, és számos könyv és cikk révén számos információt szolgáltatott a társadalomnak a táplálkozásról, ezért a dietetika atyjának tartották.

Különböző okleveleket adnak ki azoknak az embereknek a más területeken végzett munkájának elismeréséért, akik jelentős mértékben hozzájárultak az érték terjesztéséhez és a mediterrán étrend erényei. A. Hivatalos honlapján keresztül Mediterrán Diéta Kongresszus Hozzáférhet az esemény teljes programjához, és kiválaszthatja, hogy mi érdekelheti a legjobban, és ezáltal kombinálhatja az Alimentaria 08-ban megrendezésre kerülő különböző tevékenységekkel.