Spanyol tudósok felfedezték ezt a melatonin fogyasztása elősegíti a súlygyarapodás szabályozását a "bézs zsír" megjelenésének serkentésével, egyfajta zsírsejt, amely tárolás helyett éget kalóriát. Ez az anyag természetesen jelen van a testünkben, de ugyanúgy olyan élelmiszerek fogyasztásával juthatunk hozzá, mint a mustár, dió, mandula vagy cseresznye.

növeli

A kutatócsoport a Granadai Egyetem (Spanyolország) vezetésével először tárta fel a szervezetünkben rejlő anyagcsere-előnyök okait. A melatonin az emberi test által kiválasztott természetes hormon, amely éjszaka éri el a legmagasabb szintet (fény hiányában). Elvégzi az alvásindukció funkcióját, amely alapvető a biológiai óránk szempontjából.

Elhízott cukorbeteg patkányokkal végzett kísérletekkel a tudósok azt találták a melatonin krónikus fogyasztása "bézs zsír" megjelenését váltja ki, egy olyan zsírfajta, amely a fehér zsírszövetekkel ellentétben nem tárolja a kalóriákat és segít a testtömeg szabályozásában. Ennek a "jó zsírnak" a szintje nemcsak elhízott patkányokban emelkedett, hanem sovány állatokban is, amelyeket kontrollcsoportként használtak.

A melatonin kis mennyiségben megtalálható egyes gyümölcsökben és zöldségekben, mint pl mustár, goji bogyók, mandula és napraforgómag, kardamom, édeskömény, koriander és cseresznye. A sötétben való alvás és az összes ilyen étel elfogyasztása segíthet a testsúly ellenőrzésében és az elhízással és a cukorbetegséggel járó szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.