Bemutatás
A táplálkozás az emberi növekedés és fejlődés legfőbb meghatározója. A felnőttkori betegség fő okai és a csecsemő-serdülőkori táplálkozás minősége közötti szoros kapcsolat szükségessé teszi mindazon szempontok ismeretét, amelyek a táplálkozást körülölelik az élet első éveiben.
Ezen a tanfolyamon a hallgató a csecsemőtáplálást jellemző élettani alapoktól kezdve azokig az újabb fejezetekig fog találni, amelyek a leggyakoribb kóros képeket konfigurálják, amelyek a gyermek etetéséhez kapcsolódnak.
A tanfolyam végén a hallgató képes lesz megállapítani a táplálkozási szükségleteket a csecsemő-serdülőkorú kor különböző koraiban, valamint megalapozni a gyermekeket és serdülőket érintő patológiák többségének terápiás-táplálkozási alapjait.
Hasonlóképpen, a hallgató megismerheti az egészség fő megelőző és promóciós alapjait az egészséges étrend kialakításával kapcsolatban, nemcsak a jó növekedés és fejlődés elérése érdekében, hanem az úgynevezett civilizációs betegségek (érelmeszesedés, elhízás, cukorbetegség) megelőzése érdekében is. stb.).
Cím
Dietetikus és táplálkozási mester saját címe *. Gyermektáplálkozási specialitás. A Cádizi Egyetem adományozta.
* A saját diplomájuk elismerése attól az intézménytől vagy vállalattól függ, amelyhez a végzős hallgató az elbírálást kéri. Spanyolországban a saját diplomák nem tesznek lehetővé doktori tanulmányokat.
Azok a hallgatók, akiknek kreditjeinek kevesebb, mint 10% -a marad a szükséges egyetemi diploma megszerzéséhez, feltételesen hozzáférhetnek a tanfolyamhoz. A tanítási időszak végén igazolniuk kell, hogy legfeljebb diplomával rendelkeznek. Ha nem akkreditálják, dönthetnek a megfelelő oklevél kiadásáról.
Program
- Az emésztőrendszer élettana és anatómiája
- Az élelmiszerek biokémiája
- A táplálkozás alapjai I
- A táplálkozás alapjai II
- Bromatológia
- Ételcsoportok
- Fogyókúrák elkészítése
- Élelmiszer-higiénia
- Toxikológia
- Közösségi táplálkozás
- Élelmiszer-szolgáltató szervezet
- Fitoterápia
- Általánosságok. Étkezési szokások. Táplálkozás, növekedés és fejlődés
- Táplálkozás a gyermek-serdülőkorú élet különböző időszakaiban
- Táplálkozás és patológia
- Közegészségügy és táplálkozás
Felvételi követelmények
Az egyetemi végzettségűek számára javasolt a táplálkozással vagy az egészséggel kapcsolatos képzés (utóbbi választhatja a tantárgyak validálását).
Dátumok
Időtartam
1500h | 60 ECTS kredit
megjegyzés A tanfolyam teljesítésének maximális időtartama 24 hónap.
A tanfolyam modulokra oszlik. A hallgatónak 3 feladatot kell elvégeznie a tanfolyam során, a kapcsolódó tantárgyakhoz kapcsolódóan, valamint a Master-end projekthez.
Tanítási módszertan
Mivel távoktatási programról van szó, a hallgató és az oktató kapcsolatfelvételre virtuális egyetemen kerül sor.
Bár a hallgatónak rendelkezésre állnak tananyagok és didaktikai források, az IUSC-nél megértjük, hogy az ismeretek átadásához a hatékony működéshez folyamatos kapcsolat szükséges a hallgató és a tanár között. Ezért az egyes programok jellemzőitől függően különböző stratégiákat alkalmaznak a folyamatos interakció biztosítására a tantestülettel, például kutatási tevékenységek végzése, a fórumokon való részvétel értékelése vagy gyakorlatok oktatási eszközként történő felhasználása. És nem csak az értékelés a megszerzett ismeretek.
Diéta kiszámítása és elkészítése
A hallgató hozzáférhet a programhoz Diéta készítő, Úgy tervezték, hogy bármilyen típusú étrendet könnyen és egyszerűen kiszámoljon, programozzon és módosítson. Ez egy nagyon könnyen használható program, egy online alkalmazás, amelyhez csak internetböngésző szükséges. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy azonnal megismerjük az élelmiszerekben található energiát és tápanyagokat, és bármilyen étrendet könnyen elkészítsünk.