Termelését otthoni fogyasztásra irányítja a vendéglátó csatornák hanyatlása miatt

A Malaga vidéke megoldódott ebben a bonyolult világjárvány-évben olyan ágazatok szélsőséges problémái nélkül, mint a vendéglátás, az idegenforgalom vagy a kereskedelem (amelyek néhány hónapja gyakorlatilag tevékenység nélkül voltak), bár a számlázás a mezőgazdasági és a szarvasmarha-nevelés 2019-hez képest csökken a kulcstermékek, például az olívaolaj nagykereskedelmi piacán bekövetkezett betakarítás és árak csökkenése miatt. A mezőgazdasági szektor elégedett azzal a válasszal, amelyet a társadalomnak adott az egészségügyi válság közepette, és nagyon bonyolult hónapokban biztosította az élelmiszertermelés kínálatát, bár arra figyelmeztet, hogy sok malagai gazdaság továbbra is «a jövedelmezőség határán áll»Ami a termékeikért kapott árat illeti.

csökken

A gyakorlat másik meghatározó eleme a kereskedelmi forgalomba hozatal: értékesítés a. csatornára szálló és növeli a fogyasztásra szánt mennyiséget otthonok, nyilvánvalóan tükrözi a világjárvány által kiváltott szokások változását. «A gyártóknak át kellett orientálniuk tartományukat. Aki csak a Horeca-csatornától függ, rosszabbul élhetett. Az étkezési olajbogyó például, amely térfogatának jó részét pizzaszeletekre fordította, inkább az otthoni termelés felé fordult. Ugyanez történt sok hústermeléssel (marhahús esetében) vagy burgonyával "- kommentálja az újságot az egyesület elnöke Asaja Malaga, Baldomero Bellido, amely több mint 5000 gazdaságot tömörít, amelyek a mezőgazdasági terület 90% -át lefedik.

Bellido számára a világjárvány megerősítette egy gyakran elfelejtett ágazat szerepét. «A mezőgazdaság és az állatállomány alapvető tevékenységnek bizonyultak. Soha nem álltunk meg, és a jövőben sem fogjuk megtenni. Munkavállalóinkra is minden óvintézkedést megteszünk "- mondja.

A távolságokat Biztonság, maszkok és az intézkedéseket higiénia minden szántóföldi munkában mindennapossá váltak, mint a többi ágazatban, különösen ebben az ősszel, amely magában foglalja a olajbogyó táblázat és a olivaolaj, a citrusfélék vagy a szubtropikus (avokádó Y mangó, mindenekelőtt), amelyet többnyire a 2021-re vonatkozó mezőgazdasági adatokkal számolnak ki. «Normálisan és nyugodtan gyűjtik. Az a jó ezekben a feladatokban, hogy a szabadban vannak, és hogy a legénység közötti kapcsolat nem olyan szoros "- mondja.

Ami a 2020-ra vonatkozó adatokat illeti, Asaja rámutat, hogy az évet 2010-es betakarítás jellemezte olajfaliget (amelyre a múlt év végén került sor), amely országos szinten alacsonyabb volt, mint a korábbi években, amikor szinte rekordszintre léptek. Abban az esetben Malaga körülbelül 58 000 tonna volt az éghajlati viszonyok és a többi fa miatt. Ennek az új, jelenleg gyűjtés alatt álló kampánynak a várhatóan 72 000-re fog emelkedni a tartományban. A betakarítás csökkenéséhez a alacsonyabb olajárak a piacokon a felhalmozott többlet miatt, amely tartalék volt. Így az olajfaliget, amelynek 2019-es forgalma csaknem 225 millió euró volt, csökkenti az idei adatait, és ez lesz a fő oka annak, hogy a malagai vidék globális forgalma (előző évben 773 millió) alacsonyabb volt 2020-ban. Hogy milyen mértékben? Az Asaja véglegesíti éves jelentését, amelyet december közepén mutatnak be, és ahol meghatározzák a csökkenés összegét.

A malagai agrár-élelmiszeripari csoport forrásai Dcoop, olajbogyó-világ vezető, egyetért Asaja elemzésében. «Az aktivitást és a kínálatot óriási erőfeszítésekkel sikerült fenntartani, de az olajtöbblet miatti árcsökkenés csökkentette a forgalmat "- mutatnak rá.

Másrészt az év során hagyott nagyon pozitív megjegyzés az export alakulása. Malaga ismét az andalúziai tartomány, amely leginkább megnöveli mezőgazdasági és élelmiszeripari eladásait külföldön szeptemberig 11,1%, és elérte a 994 milliót a gyümölcsök, a hús és a zöldség jelentős növekedése miatt. Európa a fő célállomás, és a műveletek Európában Ázsia és az arab országok. Bellido rámutat, hogy a malagai húsipar kihasználja a sertéspestis Közép-Európában és Kínában hogy növeljék eladásaikat, miközben a szubtrópusi és az olaj fenntartja erejét.

Ról ről MINKET, a malagai mezőgazdasági ágazat azt követeli, hogy az Európai Unió vegye igénybe az új közigazgatás érkezését Biden középtávon megpróbálni hatástalanítani a spanyol termékek - például bor, olívaolaj, zöld olajbogyó, sonka, sajt és bor - vámjait. «Miután a helyére került, a tarifák eltávolítása nehéz lehet. Nem akarunk kereskedelmi háborúkat hogy végül csak a termelőket és a fogyasztókat érinti. Olajbogyónkat például kiűzték az USA-ból", azt állítja.

Asaja szintén várakozik a Közös agrárpolitika (PAC). A malagai munkatársainak tájékoztatása érdekében konszenzusra jut a tartomány belterületén lévő önkormányzatokkal az e kérdések plenáris üléseken megvitatandó indítványainak bemutatásáról.