2016. április 14, csütörtök
Kefir - GP/PL
Erjesztés:
12 órás kefir: hogy ne jöjjön ki annyira savas
24 órás kefir: "hashajtó" hatás érdekében
36 órás kefir: "összehúzó" hatás érdekében
Megjegyzés a kefir "tisztaságáról":
3 naponta kényelmes nem klórozott vízzel (palackozottan) mosni, bár ismerek olyan embereket is, akik nem mossák olyan gyakran, és a gomba amúgy is tovább növekszik. Ami ezt a pontot illeti, ez a gomba sokat növekszik, ezért nagyon normális, ha elkezdjük adni. A világ minden táján vannak láncok, olyan emberek, akik még kefirt is küldnek postán. De hasznos tudni, hogy a forgalmazott kefir-joghurt nem alkalmas az általam itt jelzett készítményekre, mivel csak a tejet adják el, magát a gombát nem.
Megjegyzés az elkészítési mennyiségekről:
Az ideális az, ha minden liter tejhez 3 evőkanál kefir van.
Megjegyzés a tejről:
Mint fentebb mondtam, bár a kefirt állítólag teljes tejjel készítik el, szója tejjel, félig fölözött és fölözött tehéntejjel próbáltam, és nekem tökéletes volt. Nyilvánvaló, hogy minél zsírosabb a tej, annál sűrűbb lesz a joghurt, de én ezt a fajta tejet nem használtam, mert nem kompatibilis a módszerrel. Használhat juhtejet, kecsketejet stb.
Megjegyzés a savasságról:
Amikor a kefirt szójatejjel készítettem el, akkor ezen a ponton semmi gondom nem volt, azonban amikor tehéntejjel kezdtem készíteni, az első joghurttól kezdve észrevettem, hogy savas, ez a tejben lévő tejsavas erjedésnek köszönhető.
Megjegyzés a szérumról:
Mint már korábban mondtam, a szérum, az a szinte átlátszó folyadék, amely elválik a kefriedtejtől (vagy joghurttól), ízlés szerint iható vagy sem. Ha nem issza meg, egyszerűen eldobható, vagy kozmetikumokhoz használható.
Erősítse a hajat: szűrje le a szérumot egy ruhával, hogy megakadályozza a csomók áthatolását. A szérumot ugyanannyi meleg vízzel hígítjuk, és a hajat és a fejbőrt egy percig alaposan mossuk. Ezután mossa ki, és ismételje meg.
Harcolj a korpásodás ellen: szűrje le a szérumot egy ruhával, hogy megakadályozza a csomók beszivárgását. A szérumot ugyanannyi meleg vízzel hígítjuk, és a hajat és a fejbőrt egy percig alaposan mossuk. Ezután mossa ki, és ismételje meg, de mosás előtt hagyja 10 percig. Ezután folytathatja a szokásos sampont, hogy megszüntesse a szérum szagát.
Hámlasztó maszk készítésére és a bőr tisztítására is használják.