Az orvos szerint Gustavo Kliger, táplálkozási orvos, a híres „csoda” diéták, amelyek a fogyasztókra vannak szabva, rövid ideig működhetnek, de hosszú távon visszafordíthatatlan negatív hatásokat okozhatnak.
"A csokoládé, joghurt, expressz, anti-stressz, tojás étrendje, tulajdonnevekkel, tavaszi, zárt, nyitott, egyike azoknak a népszerű étrendeknek, amelyek olyan eredményeket kínálnak nekünk, amelyek azt mondják, hogy" ez nekem szól ". Gyors fogyást ígérnek nekünk egészségügyi kockázatok nélkül, havonta több mint 5 kiló fogyás és erőfeszítés nélkül ", biztosítja Gustavo Kliger orvos egy beszélgetésben arról, hogy a legnépszerűbb étrendek hasznosak-e vagy befolyásolhatják-e az egészséget? amelyet az Argentin Tudományos Társaságnál tartottak.
"Ugyanakkor nagyon korlátozzák az energiát, kizárják az étrendhez szükséges ételeket, és hiányosságokat okozhatnak, kiegyensúlyozatlanok bizonyos tápanyagokban, sok telített zsírban gazdag, és televízióban és divatmagazinokban sugározzák "- részletezi a szakember. És hozzáteszi: "egy-két hónap múlva az újságosstandok tele lesznek olyan magazinokkal, amelyek a heti rendnek megfelelő étrendet tartalmaznak, amelyek inkább gazdasági előnyök keresésére szolgálnak, mintsem az egészséges táplálkozás népszerűsítésére.
A közvetlenebb megfogalmazás érdekében kifejti, hogy „Tisztának kell lennünk, ha fogyni vagy zsírokat akarunk fogyni, ez a különbség a fogyás és a fogyás között. Zsírt akarunk kiküszöbölni, a túlsúly és az elhízás felelős a feleslegéért . Most azok, akik ezeket a diétákat követik, az izomveszteséget a kezelés sikerével társítják. Az eredmények látványosak, a kívánt étrenddel".
"A fogyás nem diétázást jelent, hanem a jó szokások életre való integrálását vagy beépítését oly módon, hogy az ember abbahagyja a magával való törődést, az életmód megváltoztatását. Nincs semmi, amit nem lehet megenni, ami hízik, az nem a dulce de leche karaj, ami hízik, az a második adag édes vagy a mindennapi karóra "- mondja.
A Telam ügynökség beszámolójában a szakember az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlásait tartalmazza:
- Ossza el az ételt 4 fő étkezésben és 2 snackben
- Mérsékelt adagméretek
- Fogyasszon naponta 2 gyümölcsöt és 3 adag zöldséget, mindenféle és színű, lehetőleg nyersen
- Ebédnél és vacsoránál a tányér felének zöldségnek és gyümölcsnek kell lennie desszertként
- Adjunk hozzá hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, magokat és szárított gyümölcsöket.
- Vörös vagy fehér húst (csirke vagy hal) egyél legfeljebb hetente ötször.
- Só nélkül főzzük. Cserélje petrezselyemmel, bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal és más fűszerekkel.
- Kerülje a sószóró használatát az asztalnál.
- Korlátozza a cukor és az alkohol fogyasztását.