Egészségügyi miniszter: "Az ember hirtelen azt hallja, hogy bizonyos szeszes italok mennyiségétől függetlenül kevesebb elhízást okozhatnak. Ez hamis".
A kérdések megválaszolására annak jelzésével kerül sor, hogy a szenátor Francisco Chahuán (RN) beírta az alkoholos italok értékesítésére, forgalmazására és gyártására vonatkozó jogszabályokat módosító törvényjavaslatot, amely ismertebb nevén az "új alkoholtörvény".
A kezdeményezés célja néhány olyan nemzetközi példa nyomon követése, ahol bizonyos - gluténmentes és minimális alkoholtartalmú - termékeknek nemcsak az alkoholtartalom, hanem a folyadék táplálkozási adatait is be kell jelenteniük.
Az egészségügyi miniszter szerint, Jaime Mañalich, ez néhány "mítosz" eloszlatására szolgál, és tájékoztatja a lakosságot arról, hogy valójában mit is fogyasztanak. A kalóriákat tekintve - és a zsírosabbá válás csökkenő sorrendjében - "az alkohol a második helyen áll. A sorrend a következő: egy gramm zsír (vaj, margarin, állati zsír) esetében az ember 9 kalóriát fogyaszt; akkor az alkohol, egy gramm 7,1 kalóriát tartalmaz, a harmadik helyen pedig a cukor grammja van, amely 4 kalóriát tartalmaz ".
A legfontosabb - mondta az államtitkár - a tisztázás hogy "az alkohol üres kalória, mert az egyetlen rendeltetési helye az, hogy kövér lesz, és az alkoholból származó zsír előnye, hogy felhalmozódik a hasban . Ezért alkalmazzák mind a hasi derék kerületét, mind a táplálkozási paramétereket, mert valóban olyan emberek, akik hajlamosak gömbölyűbbek vagy sok a zsír a hasfalban, amellett, hogy nagyobb az érrendszeri megbetegedések kockázata, azt jelenti, hogy mindent megesznek a napi kalóriából és nagyon gyorsan, zsírt, alkoholt és cukrot ".
És tisztázta, hogy "semmilyen alkoholfajtában nincs különbség. Az ember hirtelen hallja, hogy bizonyos italok, szeszes italok vagy bármi más kevesebb elhízást okozhat, függetlenül attól, hogy mennyi alkohol van bennük, ez hamis, és valójában téves információ a közösség számára. Például azt mondják, hogy a habzóborok előnyösebbek, mert kevesebb kalóriatartalommal rendelkeznek, de egy gramm alkoholra vonatkoztatva, ha egy habzóbor 12 gramm alkoholt tartalmaz, és 10 milliliterrel (pohárban) szolgálják fel, akkor ugyanannyi kalória és kalória felhalmozás, mint egy 12 gramm bor ".
A különbség tiszta alkoholokban és másokban fordul elő, amelyek kólával vagy más cukrot tartalmazó anyagokkal keverednek.
A pisqueros hangja
Az iparban az ötletet nem fogadták kedvezően, bár biztosítják, hogy megvárják a feldolgozást, és betartják a törvény által meghatározott változásokat. A Pisco Producers Association vezetője A.G., Fernando Herrera, Elmondta, hogy a címke változásai nem lesznek hatással a gyártási költségekre, az általa előrevetített probléma az a változásban rejlik, amelyet ezek a fogyasztókban előidézhetnek: "A bevált ipar normális fogyasztóért dolgozik, nem érdekli őket a túlzott fogyasztó, mert végül olcsó alkoholt vásárol, amelyet általában importálnak "- magyarázza.
A kalóriainformációk hozzáadása - Herrera szerint - elsősorban a nők fogyasztását fogja befolyásolni, ami csökkenhet.
A projektet holnap vitatják meg
Második jogalkotási folyamatában az "új alkoholtörvényről" szóló törvényjavaslatot holnap tárgyalják a szenátus közös egészségügyi és mezőgazdasági bizottságában. A szenátor szerint Francisco Chahuán (RN), Második jelentést kell készíteni, mielőtt a szöveg a teremben szavazásra kerül.
Az elképzelés, magyarázta a parlamenti képviselő, hogy "két címkével rendelkezik, az egyik az egészségre gyakorolt figyelmeztetéssel, a másik pedig az Egészségügyi Minisztérium rendeletével meghatározandó kalóriatartalommal rendelkezik, amely meghatározza az adagolás méretét és feltételeit. Figyelem".
- Menjünk tapas Bor vs Sörért; Cutanda Borok Blog
- Mitől zsírosabb a bor vagy a sör? Tudja meg itt 🥇
- Sült pirítós menyhal ikrával és elvérekkel - Diario de Gastronomía Kitchen, bor, gasztronómia és
- Igazságok Aguila Cero-ról, az első alkoholmentes sörről, amelyet Kolumbia Bajorországban állítottak elő
- Sajt és bor tippek a tökéletes párosításhoz 2019. december 26