Van egy mantra, amelyet többször is megismételtünk nektek, mióta megnyitottuk ezt a blogot, amely ilyesmit mond: "A gyerekek készen állnak teljes tehéntej fogyasztására 12 hónaptól kezdődően". Ez azért van így, mert a gyermekek emésztőrendszere abban a korban képes emészteni és asszimilálni ennek az ételnek a fehérjetartalmát. Valójában, amint azt már egy másik bejegyzésben elmondtuk, már 9-10 hónapos koruktól kezdve a gyermekek képesek megemészteni a teljes tehéntejet (a nap teljes összegének kb. 30% -a, nagyjából ami joghurt lenne).

növekedési

Sokan láthattátok azonban a szupermarketben egy "különleges" tejet, amely általában a "növekedés" és/vagy a 3-as számot viseli a nevében, és arra gondolt, hogy talán ez a megfelelő tej, amelyet gyermekeinek adhat első életévük befejezése után. Nos, tudod mit? Semmi sincs távolabb a valóságtól. Y Bár ezeket a formulákat egy évnél idősebb gyermekek számára tervezték, ez még nem jelenti azt, hogy szükségesek lennének. Nézzük meg, meg tudjuk-e magyarázni jól, hogy ne essen a kísértésbe, hogy megvásárolja őket a szupermarketben ... Tehát, kezdjük az elején.

Mik a növekedési tejek/képletek?

Az Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság (ESPGHAN) szerint a "növekedési formulák" vagy "növekedési tejek" 1–3 éves gyermekek számára tervezett tej. A tervezett tejről beszélünk, mivel az eredeti tehéntejből úgy módosították, hogy olyan terméket állítson elő, amely megpróbálja kielégíteni e gyermekek tápanyagigényét.

Ugyanez a vállalat úgy véli, hogy ezeknek a képleteknek a nevét meg kell változtatni, mivel a "növekedés" szónak a megnevezésébe történő felvételével létrehozza a hamis benyomás a szülőkben arról, hogy ezek szükségesek a gyermekek megfelelő fejlődéséhez. A javasolt név „Young Child Formula” lenne, az angol Young Child Formula-ból.

Ez a tejfajta több mint két évtizede van a piacon, és Spanyolországban több mint 30 kereskedelmi terméket találhatunk, amelyek ebbe a kategóriába tartoznának.

Hogyan különbözik az összetétele a tehéntejtől?

A kezdő tápszerektől (6 hónaposnál fiatalabb gyermekeknél) vagy a folytatástól (6-12 hónap) ellentétben, amelyben az összetételt a törvénynek a szénhidrátok, fehérjék, lipidek és más tápanyagok bizonyos arányához kell igazítani nincs hivatalos ajánlás arra, hogy ezeknek a "növekedési" tejeknek milyenek legyenek, ezért mindegyik márka egy kicsit azt teszi, amit tesz kedvet érez, vagy jobbnak gondolja. Ennek oka, hogy a 12 hónap elteltével az élelmiszerfogyasztás gyermekenként jelentősen eltér, ezért szükség lenne minden gyermek számára egy másik tej "tervezésére", a kapott étrendtől függően. Ez eltér a 12 hónaposnál fiatalabb gyermekektől, amelyekben a tej a fő étel. De elemezzük pontonként ezeknek a tejeknek az összetételét, hogy lássuk a különbségeket a teljes tehéntejjel.

A növekedési tej nagyjából ugyanazt az energiát biztosítja, mint a tehéntej, vagyis az általuk 100 ml-re adott kalória hasonló. Fordítva, a bennük található fehérje mennyiség márkánként nagyon változó és általában az általuk fizetett mennyiség kevesebb (körülbelül fele), mint a tehéntejben található. A növekedési tejek másik nagy különbsége az a tehéntejhez képest nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, némelyikben majdnem megduplázódik, ami extra hozzáadott cukrok forrása. Mint tudják, ez a fajta hozzáadott cukor egészségtelen, és rendszeres túlzott fogyasztása felnőttkorban elhízáshoz és cukorbetegséghez vezethet.

Az ásványi sókat illetően összetételük nem nagyon különbözik a tehéntejtől, miközben igen nagyobb mennyiségben találhatunk nyomelemeket (vas, réz, cink, magnézium ...), valamint vitaminokat (szinte mindegyiket), vagyis "dúsítottak".

És mit mond nekünk a tudomány ezeknek a tejeknek a lehetséges hasznosságáról?

Az ilyen típusú tej lehetséges előnye megtalálható bizonyos tápanyagok ellátásában, amelyek gyakran hiányoznak az európai gyermekek étrendjéből ebben a korban. Ezek alapvetően három: vas, D-vitamin és többszörösen telítetlen zsírsavak, például omega 3, amelyek kis mennyiségben találhatók a tehéntejben.

Annak megállapításához, hogy ezek a növekedési tejek valóban hasznosak-e ennek az esetleges tápanyaghiánynak a pótlására, értékelnünk kell, hogy a velük végzett klinikai vizsgálatok elegendő bizonyítékot mutatnak-e arra, hogy sikerül ezeket a hiányokat korrigálniuk ahhoz, hogy rendszeresen ajánlják őket. sajnálatos módon, kevés olyan minőségi tanulmány létezik, amely értékelte ezeknek a tejeknek a lehetséges előnyeit ezért nem lehet ajánlást tenni a rutinszerű használatukra.

Ami a D-vitamint illeti, néhány létező tanulmány kimutatta, hogy a növekedési tej rendszeres fogyasztása növeli ennek a vitaminnak a vérben a koncentrációját azokhoz képest, akik csak "nem megerősített" tehéntejet isznak. A D-vitamin szintjének ez a növekedése azonban megtalálható azoknál a gyermekeknél is, akik teljes tehéntejet fogyasztanak kizárólag D-vitaminnal dúsítva, így a növekedési tej igénybe vétele nem jelentene megoldást.

Ami a vasat illeti, néhány tanulmány kimutatta, hogy a növekedési formulák növelik a test vasraktárait a tehéntejhez képest, bár ennek klinikai fordítása bizonytalan, vagyis nem kell, hogy a laboratóriumi adatokon túl valódi haszonnal járjon.

Önnek is tisztességesnek kell lennie, és ezt kell mondania Nincs olyan tanulmány, amely kimutatta volna, hogy ez a fajta tej káros az egészségre. Elméletileg azonban magas cukortartalma nem lenne előnyös a gyermek számára, és felnőttkorban betegségeket okozhat. Ezenkívül ezek a tejek nagyon drágák a normál tehéntejhez képest, ami magas költségeket jelenthet azoknak a gyermekes családoknak, akik úgy döntenek, hogy felhasználják anélkül, hogy valóban bármilyen juttatást kapnának.

Összegzésképpen mit tegyek?

Mindezek figyelembevételével, a növekedési tejek fogyasztása nem jelent igazi előnyt a teljes tehéntej fogyasztásával szemben. Az úgynevezett növekedési tejek célzott stratégia részeként hasznos lehet egy gyermek számára a D-vitamin, a vas és az omega-3-sav bevitelének növelésére, és mindig gyermekorvos felügyelete alatt áll. aki egy arra tervezett étrend részeként használja őket.

Amit fontos megértenie, az az Ezen hiányok többsége, amelyre az európai gyermekeknél utaltunk, a szelektív és rosszul tápláló étrendnek köszönhető. Az egészséges és változatos étrenddel kompenzálható hiányosságok, vagy legrosszabb esetben normál teljes tehéntejjel, amelyet kizárólag vaszal és D-vitaminnal dúsítanak, anélkül, hogy növekedési tejet kellene igénybe venni.

Tehát tudod, mielőtt elkezdesz ilyen tejet vásárolni, és követed a reklám ajánlásait, amelyek mindenhol elárasztanak minket, kérdezze meg gyermekorvosát, hogy szüksége van-e gyermekének ilyen típusú tejre, de már mondom, hogy a legnormálisabb az, hogy nem úgy. A normális dolog az, hogy gyermeke egészséges gyermek, és nem igényel semmiféle speciális tejet.

Bizonyára sokan gondolkodnak azon, hogy miért csak akkor beszélünk tehéntejről, ha más eredetű lehetőségek vannak a piacon, állati és növényi termékek egyaránt. Igaz, hogy van kecske- és juhtej, de ezeket nehezebb megtalálni, de ugyanúgy szolgálnának minket a 12 hónaposnál is. Az úgynevezett "növényi tej" (szója, mandula ...) kapcsán inkább egy egész bejegyzést hagytunk, hogy később beszélhessünk róluk és arról, hogy kényelmesen használják-e gyermekekben vagy sem.

Az ajánlásokat, amelyeket ebben a bejegyzésben elolvashatott, az ESPGHAN Young Child Formula (Link, angol nyelvű) állásfoglalásából vettük ki.

A bejegyzés fejlécének képjoga Jim Championé CC CC-SA 2.0 licenc alatt. .