Ha hiszed, ha nem, van olyan élelmiszer-összetevő, amely képes irányítsd az étvágyadat és szabályozza a vércukorszintet, miközben hosszabb ideig érzi jóllakását és csökkenti a vágyakat. Hazugságnak tűnik, de valóságos és rostnak hívják.

napi

Bár a rost szénhidrát, van egy olyan tulajdonsága, amely megakadályozza, hogy glükózzá váljon, ezért nem emeli a vércukorszintet, mint általában a szénhidrátok. Valójában, a rost lelassítja a glükóz bejutását a véráramba.

A glükóz a fő energiaforrás, amelyet testünk általában használ, de ha nem képes arra, hogy a glükóz energiává alakuljon át, akkor az energiatermeléshez felhalmozódott zsírra kell fordulnia. Ez az egyenlet elég nyilvánvaló eredményt ad: egyszerűen lefogyunk.

Fogyasztjuk-e a szükséges rostot?

A rost általunk nyújtott összes előny ellenére néhány tanulmány kimutatta, hogy az emberek átlagosan nem fogyasztják a ajánlott napi rostmennyiség hogy kihasználják előnyeit.

A nőknek körülbelül 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk naponta, a férfiaknak pedig 35-40 grammot. De az átlagember naponta körülbelül 15 gramm rostot fogyaszt.

7 trükk több rost fogyasztására

1. Egyél rostot reggelire

A napi rostbevitel növelése érdekében egyszerűen több rostban gazdag ételt, például spenótot kell adnunk étrendünkbe. Az is segít, hogy a 3 étkezés során elosztjuk az összes rostmennyiséget, amelyet egy nap alatt el kell fogyasztanunk.

Ezt szem előtt tartva kezdhetjük a napunkat azzal, hogy tojásunkhoz adunk egy csésze főtt spenótot és két csésze gombát, amelyek főzve fél csészévé válnak. Ez magas rosttartalmú reggelit hoz létre.

2. Irányítsd a vágyakat

A nap folyamán vágyakozást érezhetünk különféle, általában szénhidrátokkal töltött dolgok fogyasztására. Amikor érezzük ezeket a vágyakat, ahelyett, hogy engednénk a nagy kísértéseknek, jobb, ha rostokban gazdag snackekkel töltjük meg magunkat, például paprikával, hummussal, vagy sajtot és sonkát csomagolunk egy római salátalevéllel.

Az articsóka az zöldség több meglévő rosttal, így ilyen módon is felhasználhatók, például vajba áztatva.

3. Egyél több zöldséget

Az ideális az, ha olyan időszakokat keresünk, amikor növelhetjük a zöldségfogyasztásunkat, és ha rostban gazdagok, annál jobb. Erre jó példa lehet egy csirke saláta, jó adag zöldséggel. A brokkoli és a gomba különösen jó hozzon létre magas rosttartalmú ebédeket.

4. Tanuld meg szeretni a hüvelyeseket

A fekete babban és a lencsében jó mennyiségű rost található. Ezért alapja lehet egy jó levesnek, nagy rosttartalommal. Az egyetlen hátrány, hogy magas a szénhidráttartalma is, ezért ha alacsony szénhidráttartalmú étrend közepette van, akkor mérje meg magát ezekkel a hüvelyesekkel.

5. Mindig válasszon teljes kiőrlésű gabonát

A teljes kiőrlésű kenyér mindig a legjobb megoldás, ha rostról van szó. Válasszon 100% -ban teljes kiőrlésű gabonát, mivel más típusok nem biztosítják, hogy teljesen teljes kiőrlésű legyen. Ezenkívül más búzalapú termékekben, amelyeket fogyaszt, próbálja meg a teljes verziót választani, amikor csak lehetséges.

6. Fogyassza, amikor csak teheti

Használjon ki minden lehetséges lehetőséget, hogy több rostot adjon az ételéhez. Például, ha van egy csésze gabona vagy zabpehely, reggeli közben adjon hozzá egy másik rostban gazdag komponenst, például búzacsírát.

7. Elégedjen meg gyümölcsökkel és ne gyümölcslevekkel

Gyümölcslé helyett jobb, ha egyszerűen megeszi a gyümölcsöt, mint olyan, és így több rostot kap. Ehhez általában a bogyós gyümölcsök (szőlő, eper, szeder) a legjobb megoldás, mivel ezek a a legmagasabb rostmennyiségű gyümölcsök.

Következtetés

Fogyassza a megfelelő napi rostszint számos egészségügyi előnyt hoz számunkra, azon túlmenően, hogy segítséget nyújtson a fogyni vagy fenntartani vágyóknak.

Nem mindig egyszerű és intuitív, hogy tisztában legyünk az általunk fogyasztott rostokkal, ezért e hét trükk használatával sokkal könnyebbé válik vegye be a napi szükséges rostmennyiséget hogy minden előnyét kihasználja.