Elkezdődött a lila hónap, és ezzel együtt a finom szezonja is nugát Doña Pepától.
A Perui Táplálkozási Főiskola nem kellett sokáig figyelmeztetni a lakosságot ennek a tipikus édességnek a tápértékére, amely bár ízében és hagyományaiban nagyon gazdag, kalóriában is van.
A Facebook rajongói oldalán keresztül megosztott információk szerint, egy 100 grammos adag egyenértékű lenne vajjal és lekvárral megkenve három egység francia kenyér elfogyasztásával.
A táplálkozási szakember és a Központ csökkentése, Pamela Blas, egyél nugátot "Olyan, mint egy kenyér, nagy mennyiségű cukor és chancaca fogyasztása".
Akkor kellene megfosztanunk magunkat?
Nem, de meg kell tanulnod enni. Marco Taboada García a Táplálkozástudományi Főiskola képviselője tanácsot adott a fogyáshoz súlygyarapodás vagy egészségügyi problémák nélkül.
100 gramm Doña Pepa nugát lehet 400 Kcal, magyarázta a táplálkozási szakember. Tehát Taboada ezt javasolja csak 50 gramm szeletet fogyasztanak hetente egyszer és a kenyér pótlásaként. Lehetőleg reggel kalóriát égetni a napi rutinnal.
Pamela Blas del Centro Reduce azt jelzi, hogy a tenyér nagyságú részt kiszámítjuk, az ujjak számolása nélkül. "Ahhoz, hogy megkapja a nugát kalóriabevitelét és élvezze azt anélkül, hogy túlsúlyhoz és kalóriához vezetne, a nap hátralévő részében alacsony kalóriatartalmú ételeket kell választania", ajánlja.
Élvezze a bíbor hónapot, bűntudat nélkül!