betanzos-tojás

A ritka tojást tartalmazó omlett szakemberek, a Betanzos különösen ismertek erről a híres receptről. Bár a tojás főtt benne, lehetséges nyersen megenni. És ez is valami, amely egyre több követőt szerez. De jó ezt csinálni? Milyen előnyei vannak a nyers tojást éhgyomorra fogyasztani?

Mi történik, ha nyers tojást eszel? Ez rossz?

Az embereket sújtó fő kérdés az, hogy a nyers tojás fogyasztása káros lehet-e az egészségre nézve. Valójában ez mindig kis kockázat, mivel olyan betegségeket okozhat, amelyek nem jelennek meg, ha a tojás megfőtt. A nyers tojás fogyasztásának előnyei gyakorlatilag megegyeznek a főtt étkezéssel.

Például, ha omlett helyett nyers tojást fogyasztunk, megnő a Salmonella megszerzésének kockázata. Az is lehetséges, hogy a tested nem szívja fel megfelelően azokat a tápanyagokat, amelyeket főzés közben kapna. Például fehérjék.

A tojások főzése a legjobb módszer a fertőzés kockázatának minimalizálására. De vannak más tippek is, amelyeket követhet. Hogyan vásárolhat csak pasztőrözött tojásokat és azokat, amelyek a Claudio szupermarket hűtőszekrényében vannak. Ha otthon van, tárolja őket hűtőszekrényben és soha ne fogyassza azokat a koszos, repedezett vagy lejárt.

A tojás éhgyomorra történő fogyasztásának előnyei

Ami nagyon hasznos, az a tojás éhgyomorra esése. Különösen azoknak, akik fogyni szeretnének. A tojás képes arra, hogy jóllakott és elégedett legyen a reggeli első dolgoktól kezdve, így megakadályozhatja, hogy más teljesebb ételeket fogyasszon egész nap.

Mi több, a tojás nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Minél korábban fogyasztod ezeket, annál több időd lesz a nap folyamán ezek eltöltésére és átalakítására. Emiatt a tojás éhgyomorra történő fogyasztása is nagyon ajánlott azok számára, akik a test izmainak fenntartására vagy növelésére törekszenek. Magasak az aminosavak is.

Habár a petesejtek mindig is magas koleszterinszinttel társultak, a valóság az, hogy tartalmazzák, de valójában nem befolyásolja a vér szintjét. Mindenesetre éppen a sárgája tartalmazza a legnagyobb mennyiséget. Ezért, ha el akarja kerülni a szükségesnél több koleszterin fogyasztását, tisztábbá teheti. A koleszterinproblémák nélküli személy számára hetente ajánlott petesejtek száma 7, 3-4-re csökken azok számára, akiknek ez magas.