paleo

A Paleo Autoimmun Protokollot az autoimmun betegségek visszafordítására és kezelésére tervezték olyan étrenden keresztül, amely nem tartalmaz olyan ételt, amely gyulladást okozhat a belekben és általában az emésztőrendszerben. Sarah Ballantyne csodálatos munkát végzett ennek a protokollnak a terjesztésében, amely segített neki visszafordítani saját autoimmun betegségét. Első könyve, a "The Paleo Approach" átfogó útmutató az autoimmun betegségben szenvedők számára. Nagyon örülök, hogy DietaPaleo összes követőjével megoszthatom új könyvét, amely az első, a "The Paleo Approach Cookbook" társa.

Ebben a fenomenális könyvben, amely akkora, mint társa, mindent megtalál, amit tudnia kell a Paleo Autoimmun Protokoll gyakorlatba ültetéséhez. Sarah egy újabb nagyszerű segítség- és információforrást hozott létre mindazok számára, akik követik ezt a protokollt. Ez a könyv 12 fejezetre oszlik:

- 1. fejezet: Az Autoimmun Protokoll rövid bemutatása, a "The Paleo Approach" című első könyv kiváló összefoglalása

- 2. rész: Főzés technikák és gyakorlati tippek az ételek tárolásához és rendszerezéséhez.

- 3. fejezet: 6 hetes étkezési tervek az alacsony FODMAP diéta lehetőségeivel.

- 4. fejezet: Az összes paleo főzés összes alapja, olyan ételek receptjei, amelyeknek minden autoimmun paleo étrend részét kell képezniük.

- 5. fejezet: Az egyik legtöbbször visszatérő kérdés: Mit ehetek reggelire? Sarah egy egész fejezetet szentelt annak, hogy különböző és egészséges lehetőségeket kínáljon neked.

- 6. fejezet - 12. fejezet: Különböző lehetőségek és finom autoimmun receptek húsokhoz, csirkékhez, tenger gyümölcseihez, állati szervekhez, levesekhez, köretekhez, italokhoz, előételekhez és egy teljes fejezet a desszertekhez.

Minden recept tartalmaz táplálkozási információkat: kalóriákat, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat stb. Így jó ötlete lehet, hogy mit fogyaszt. Ezenkívül számos recept saját változatot hoz, így mindenki számára elérhető, egyéni igényeivel. Ez olyan, mintha több recept lenne ugyanazon az oldalon!

Nagyon jó ez a könyv. Még akkor is, ha nem követi a szigorú autoinumenális protokollt, mindezek a receptek nagyszerűek, ha alacsony gyulladásos ételeket tartalmazó étrendet szeretne követni.

Sarah engedélyt adott nekem, hogy megosszam két receptjét a könyvéből!

Az első az egyik kedvenc ázsiai levesem. Remélem, élvezni fogja 🙂