Amikor először megtudtam Hashimoto diagnózisát, elmerültem az egészségem és a wellness minden területén. A IV-es terápiától kezdve a gyarmatokon át a kiegészítésig, a további hormonvizsgálatokig és természetesen a diétáig egy gyógyítási stratégiát állítottam elő, amelyet ma is követek.
„Minden autoimmun betegség kiváltó oka ugyanaz: immunrendszerünk, amely állítólag megvéd minket a behatoló mikroorganizmusoktól, ellenünk fordul, és megtámadja fehérjeinket, sejtjeinket és szöveteinket. Az, hogy mely fehérjék, sejtek és szövetek támadják meg, meghatározza az autoimmun betegséget és annak tüneteit ”. - Dr. Sarah Ballantyne
A Paleo Autoimmune Protocol (rövidítve AIP) egy erőteljes stratégia, amely diéta és életmód segítségével szabályozza az immunrendszert, véget vetve ezeknek a támadásoknak, és esélyt ad a testnek a gyógyulásra.
Az AIP a paleo étrend "szigorúbb" változatának tekinthető. Szüntesse meg a tipikus paleo étrendben engedélyezett ételeket, amelyek olyan vegyületekkel rendelkeznek, amelyek fokozhatják az immunrendszert vagy károsíthatják a bél környezetét, beleértve az árnyalatokat (például paradicsomot és paprikát), tojást, diót, magot, babot, szemeket, glutént és alkoholt.
Mivel a gabonaféléket, a babot, a glutént, a legtöbb tejterméket és a cukrot már kiküszöböltem az étrendemből, egy lépéssel tovább haladni számomra nem jelentett nagy gondot.
Az AIP étrenddel, Sok mindent meg kell szüntetni, és ez egyesek számára kihívást jelenthet. Különösen, ha ételei a gabonára koncentrálnak, nehéz lehet ezeket az ételeket feladni. Gyakran tapasztalom, hogy ügyfeleim ételei tartalmaznak valamilyen típusú gabonát, fehérjéket, zsírokat és zöldségeket, amelyek nem foglalnak el elég "helyet a tányéron".
Ha Ön autoimmun betegséggel foglalkozott, javasoljuk, hogy próbálja ki az AIP protokollt.
Itt található az AIP protokollban kiküszöbölendő élelmiszerek listája:
GLUTÉN/GABOSZT/GABONAMAG: GLUTÉN: - Búza, árpa, rozs, zab
Gabona: - Árpa - Kukorica - Kamut - Köles - Zab - Rizs - Rozs - Cirok - Tönköly - Teff - Búza (minden fajta - einkorn, búzadara stb.)
Gabonamagok - Amarant - Hajdina - Chia - Quinoa
TEJTERMÉK: - Vaj - Sajt - Túró - Tejszín - Ghee - Fagylalt - Kefir - Tej - Tejföl - Tejsavó - Joghurt
Zöldségek - Adzuki bab - fekete bab - fekete szemű borsó - Cannellini bab - csicseriborsó/csicseriborsó - bab - zöldbab - bab - lencse - limabab - mung bab - fehér bab - pinto bab - földimogyoró - borsó - hasított borsó - szójabab
Diómag: Diófélék (beleértve a dióból nyert olajat, diólisztet, vaj vajat): - Mandula - Brazil dió - Kesudió - Gesztenye - Mogyoró - Makadámia - Dió - Fenyőmag - Pisztácia - Dió
MAGOK (beleértve a magvakból, olajos magvakból, vajból nyert olajakat is): - Chia - Len - Kender - Mák - Tök - Szezám - Napraforgó
Vetőmagból származtatott fűszerek: - Ánizs - Anato - Fekete kömény - Zeller magok - Koriander - Kömény - Kapor - Édeskömény - Görögszéna - Mustár - Szerecsendió
Éjszakai árnyékok (és éjjeli daganatokból származó fűszerek): - Paprika - Cayenne paprika - Chili paprika - Padlizsán - Goji bogyók - Csípős paprika - Paprika - Uborka - Paprika - Burgonya - Tamarillos - Tomatillos - Paradicsom Tojás
Kerülje a következőket is: ALKOHOL, KÁVÉ, FELDOLGOZOTT NÖVÉNYI OLAJOK (repce, pamut stb.), HOZZÁADOTT CUKOROK, CUKOR ALKOHOLOK
Tudom, merre jár az agyad. Tudom, hogy azt mondod magadnak, hogy soha nem tudnád eltüntetni ezeket az ételeket.
Bízz bennem, a mandulavaj feladása NEM volt nehéz nekem! És mindennek tetejébe a mandulavaj is magas volt az ételintolerancia tesztemben, így még több oka van annak megszüntetésére. És állandóan mandulaliszttel sütök. Uhh! Legrosszabb rémálmom 🙁
De ne feledje, hogy ezek az ételkiesések ideiglenesek. Újra bevezetheti ezeket az ételeket, amit már megtettem.
Fontolja meg MINDEN csodálatos ételt, amelyet megehet. Hús, hal, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, finom zsírok, gyógynövények és fűszerek. Van SOK, amit megehet.
Az AIP diétáról természetesen átálltam egy módosított keto étrendre. Mivel nem nagyon eszem szénhidrátot vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmat, megnöveltem a zsírjaimat, hogy elősegítsem a testem, a hormonjaim és az agyam táplálékát, és eddig imádtam.
A nap végén - el kell végeznie az igazi munkát Ez pedig erőfeszítéseket és elkötelezettséget igényel. Az étrend AIP-kompatibilitásának megváltoztatása nehéz munka. És bár az AIP protokoll kihívásnak tűnhet, az is lehet EGY dolog, ami megmentheti az életedet.
Csodálatos barátom, Marni Wasserman, akinek szintén van Hashimoto-ja, a barátom, amikor úgy érzem, hogy az étrendem és az egészségem kihívást jelent.