Nos, a válasz igen. De zengő. Tavaly szeptemberben úgy döntöttem, hogy változtatnom kell étkezési szokásaimon. Mindig diétáztam, és a végén mindet untam. Egy számomra ajánlott könyvnek köszönhetően rájöttem, hogy az étel milyen káros lehet, és mennyire rosszul eszünk. A szóban forgó könyv a "Paleodiet at sporteseknek", Loren Cordain, híres táplálkozási szakember és a "Paleodiet" megalkotója, valamint Joe Friel, az elit triatlonisták és kerékpárosok edzője.

diet

Ez megváltoztatott engem. Mivel paleo vagyok, erősebbnek érzem magam, karcsúbb vagyok, kevésbé fáradtnak, lendületesebbnek érzem magam, nem kerül annyiba a dolgok elvégzése. Száműztem az életemből a lustaság szót. És mindenekelőtt egy dolog vonzotta a figyelmemet a könyvben: "javítja immunrendszerét". És így is van. Amikor focizott és rosszul evett, minden héten influenza, megfázás, köhögés vagy takony volt, nem hét. Nos, ezen a télen éppen influenzám volt. Érdemes, mert két gyermekem van az iskolában, akik vírusok formájában hoznak haza mindenféle hibát. A triatlon egy olyan sport, amely sokat tesz ki, mert sok időt tölt az utcán való edzéssel. Nos, semmit. Nem torokfájás. Nem megfázás. A bomba!

De állóképességi sportokhoz extra szénhidrátkészletre van szükség. Nem lehet Ironman vagy Ultratrail szigorú paleo. Itt jelennek meg a gélek, rudak és egyéb kiegészítők, amelyek biztosítják számunkra azt az energiamennyiséget, amelyre képesnek kell lennünk élve kijönnünk azokból a tesztekből, amelyekben a testet a határig toljuk.

A fontossági sorrendben bevehető ételek:

  • Hús, hal, kagyló, baromfi, vad és tojás: Biztosítaniuk kell az étrendünkben lévő kalóriák nagy részét. Ha ökológiai tudnak lenni, annál jobb. Telített zsírt és fehérjét biztosítanak számunkra.
  • A szezon zöldségei. Az étkezéstől való félelem nélkül. Amíg nem lesz elég. Nagyon táplálóak.
  • Egészséges zsírok: állati zsír (telített), vaj, kókuszolaj, olívaolaj, avokádó, olajbogyó.
  • Étel mértékkel:
    • Gyümölcsök: Ha fogyni akar, ellenőriznie kell a bevitelét. Rengeteg természetes fruktózt tartalmaznak, és megakadályozhatják, hogy elérje a plusz kilók leadásának célját.
    • Tej: Teljes tejnek kell lenniük. Nyers és pasztörizálatlan. Minden élelmiszer 0%, könnyű, sovány és egyéb ipari termék NEM vehető be.
    • Gumók, Quinoa, vadrizs: nagyon jó lehetőség a sportolók számára.
    • Diófélék és magvak: nagyon jó lehetőség snackként.
    • Gyógynövények, fűszerek, szeszélyek, például tiszta étcsokoládé, egy pohár vörösbor, és kiegészítők, például Omega 3, probiotikumok vagy D-vitamin.

Mint látható, ez nagyon egyszerű. Csak ki kell száműznie az életéből minden olyan feldolgozott ételt, amely semmilyen előnyt nem jelent a testének. Ne felejtsd el, honnan jövünk. Az élelmiszeripart sem akarom keresztes hadjáratba vonni, de bizonyos iránymutatások ellen lázadnunk kell. Sok szempontból úgy visznek minket, mint a tengerimalacok, és olyan úton vezetnek, amely teljesen összeegyeztethetetlen az egészséges és egészséges élettel.